蒸牛肉怎么做好吃又嫩【菜名】粉蒸牛肉【配料】牛肉，粘米粉，香葱，蚝油，鸡粉，橄榄油，盐等【制作步骤】1、粉蒸肉主要的食材就是牛肉，但是要准备各种调味料，这样才能保证蒸出来的肉味道好。牛肉挑选新鲜的买，然后再将牛肉切成片，切好的牛肉片洗干净放入碗内。2、洗几根小葱，小葱洗净之后直接切成葱花，另外生姜切几片，直接将姜片洗干净备用。3、食材准备好之后开始腌制牛肉，将切好的姜片放在牛肉的碗里，同时倒入适量...