酒店装修工程项目管理经验总结

大酒店装饰浅谈

一个项目能否能够在质量保障的前提下如期完工， 能否能够掌握

好各子项工程的使用成效， 在工期紧工作量大的状况下怎样控制工程

进度和质量，在施工过程中怎样来考虑酒店在完工运营中的节能问题，

在施工中安全的防备举措，特别是那些后场定制的成质量量，更是不可

以忽略的重点所在， 这一系列的问题其实都取决于先期策划和过程控

制。

一、工期的控制

本工程大堂和宴会厅属于超高型装饰， 也是酒店的精髓所在， 在

工期紧施工人员多的状况下，安全问题是我们第一一定考虑的前提，

在保证安全的前提下怎样来安排紧锣密鼓的施工状态， 多种作业交错

施工的合理化安排是特别重要，大堂和宴会厅层高是15m和 13.5m，

在这样紧的工期内要达成本工程， 一定依照现场的实质状况， 把各地区

工作面全面睁开， 般配的一定是具备先进水平的管理班子， 干练过硬的

施工队伍， 在进场前画好顶面的综合部署图， 便于解决进场后的施工子

分项，进场后依照平面图尺寸在地面放 1 比 1 的实线，把天花、墙面、

地面、分红三个立体场面同时施工，落实各分项施工的内容和

先后次序，安排施工班组进入各自岗位， 在搭制脚手架时充足考虑各小

区交错施工的先后次序， 对现场所面石材﹑墙面饰面﹑天花吊顶放线排

版 . 检查能否有设计与现场尺寸不切合现象， 拟订成品加工方案，编制

采买计划，由专人进行追踪，对于成品木饰面应最初确认，充足

考虑木饰面、大理石等定加工资料的周期、 运输时间对工程工期的影

响。

二、资料的准备

1．成品木饰面资料的精选和备料

在木皮购置前， 要详尽认识整个工程的各样木皮数目， 成品的尺

寸，统计好精准数目并且计算好资料的消耗； 认识供货商能否有足够的

货源供给，派专人亲身到供货地观察木皮资料的纹理和颜色， 检查能否

和我们需要的资料能否一致， 资料质量能否有问题，资料的长短、大小

尺寸能否合适我方的要求， 尽量减低资料的消耗， 资料一定一次性采

买到位，防止因多次采买资料而出现色差、纹理不同、货源不足等现象，

购置的资料在未使用前，要注意防潮、暴晒。

（ 1）资料区分和裁剪拼制

在下料前必定对整体资料进行地区区分， 依据图纸注明的地区位

置统计数目，因饰面木皮是一种天然资料， 天然资料必定会有色差和纹

理差别，木皮自己是来自于一棵棵大树， 经过现代化机器制作而成，但

每一个树苗生长的地区环境不相同， 纹理和颜色必定有所差距， 因此

要把资料纹理和颜色基本一致的拼为一组， 按地区区分，那样能够保证

各区部位纹理和颜色的一致； 精选好的木皮分类进行堆放，在裁剪以前

要考虑好对接的纹理顺通， 长短尺寸的搭配， 裁汰好的木皮一定在当

日拼好压好，不然会出现缩短开裂现象。

（2）板材和油漆的控制

洁净，对胶水先做配比试验，查验能否合适这批板材和木皮的性质，

测试木皮和板材的附着程度，合格后才能进行大量量压制；

在成品油漆以前，要对全部已经压好的木制成品进行表面检查，看

其表面有无划痕，纹理能否不顺畅，有无色差，压制好饰面板的平坦度

2000mm距离不可以有大于 3mm，若有以上现象，不可以进行下一道

工序的施工；检查无以上的状况才能够进行油漆粗磨， 从压皮到达成

油漆的成品过程，每 150 ㎡需要大概 4 时节间。

2．对于成品木饰面控制的举措建议

在施工的过程中， 要详尽的深入到每一个节点中去， 更要考虑现

场的安装过程和工艺面积的区分； 要从一个确立的外观尺寸， 就任何

一个与其有关系的分部， 如与天花、地面、墙体等的收口和固定方法，

安装的前后次序， 木饰面的纹理和内部的构造分格， 最后到现场安装

好的一个整体成效， 现场要严格依照已经确立好的尺寸预留好成品饰面

的部位，包含洞口的尺寸， 因为成品的性质就是已经落实的尺寸绝对不

可以改正，那样才能提早整个工程的工期， 更要认识饰面安装的工艺方

法，计算好基层的外头尺寸，掌握好基层的受力度和坚固性，并做好基

层的防火、防腐办理，预埋好成品木饰面需增强受力的构件，尺寸一定

精准到 3mm之内，

往常的成品木饰面都是现场做好龙骨支架， 在龙骨支架上安装一

层基层板，但经过多年的实质证明， 此种方法在经过长时间的冷热天

气变化，大面积的基层板极简单出现翘曲变形， 特别是在基层受潮的

时候更加显然， 假如木饰面在受高温时能透气散热， 受寒冷能循环通

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风，这样就解决了变形的主要要素，经过实质试考证明，当前有一种安

装方法可根绝这类因天气温差而变形的质量问题， 变形开裂的重点在于

不可以让面层木饰面单面受气温影响而倾向受温不一致， 如木饰面板直

接挂于龙骨上边， 在龙骨骨架上分局部增设挂条， 那样就减少了基层

与成品饰面的面积接触， 也降低了因多层板材缩短不一而致使饰面变形

的要素， 再在面板的分格着手清除变形的要素， 一是在木饰面表面设

计合理的 5mm×5mm工艺缝，二是在整体的饰面上采纳先进的连结工

艺，留 3mm通缝让饰面与饰面的接口能很自然的符合， 饰面底部加

50mm宽的挡光条，这样有通风透气的功能，空气能够自然的行环到饰

面的内外空间而不受阻拦， 这样就解决了成品饰面变形和开裂的现象。

3．对于石材备料和控制的举措建议

公共地区石材数目大品种多， 为了保证石材的纹理和颜色的一致性，

在进场后就要对各地区的石材进行数目统计， 绘制各个小区的石材排疆

域，相连地区石材的纹理和色彩， 考虑到天然石材必定会有色差的问题，

在石材毛板备料时要充足认识同色同纹的详细数目， （是实质毛板数目

的 1.5 倍）排疆域地区相连地点的所在和数目， 依据地区大小来套用相

同数目的石材， 要充足观察供给商的实力， 根绝分批供给，防止石材

到现场后有色差和纹理不顺畅的质量问题， ST-13 石材是近似砂岩类品

种， 在粘贴方面一定注意成品的保护， 板材的四周要倒角留缝。

4．对于大面积天花施工建议

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大堂、宴会厅天花高度在 13～15m，天花造型复杂，第一要制作一份综

合天花图作为天花顶部灯孔、检修口、风口、消防的施工依照，天花造型

的主轴线要在地面上联合图纸放线施工， 由地面吊线到顶部钢架上，进

行轴线散布，而后把天花造型线弹到钢架上，在墙面的四周放吊顶的标高

线， 便于墙面石材和饰面的分格； 酒店大堂是本工程的精髓所在，是全

部进出人员都一定经过的地方， 并且楼层高、面积大，对于酒店在经营

中的营利起到重点性作用， 万一出现维修现象， 必定会给酒店带来极大

的经济损失， 为保证安全起见， 建议在大堂和宴会厅的吊顶顶用槽钢和

角钢进行加固， 在顶部设置检修马道， 便于在此后的维修中而不影响到

酒店的正常运营。

三、安全的控制

1．登攀和悬空高处作业人员以及搭设高处作业安全设备的人员，

一定经过专业技术培训及专业考试合格，持上岗证；

2．高处作业时一定按要求佩戴安全帽，系好安全带；

3．施工人员并一定早先进行身体检查。凡是有不适应高空作业

疾病的不得上操作平台作业；

具应顺手放入工具袋，作业中的走道、通道板和登高器具，应随时打扫

洁净，拆卸掉的物品及余料和废料均应实时清运走， 不得随意乱置或

向下抛弃。传达物品严禁投掷。

依据脚手架的空间高度，可采纳空间交错立体施工 . 顶面钢架转变

层、墙面钢架基层可同时施工，提升现场施工效率。大堂、宴会厅平面

空间较大，可采纳地区区分，分段施工的方法。对大堂、宴会厅空间推

行纵向、横向的地区施工区分，使整体工作量细化。

四、对于酒店运营成本的建议

依据对过去星级酒店的检查，酒店的直接运营成本由人力成本、能

源成本、物质耗费成本等构成，在能源成本这方面，电的耗费是占最大

的比重，怎样节俭电力是能源成本控制的重点。大堂、宴会厅是能源耗

费较集中的部位，建议在大堂、宴会厅建立分区电能使用，在保证大堂

正常招待的前提下， 对不使用地区推行节能管理。 这样既降低了酒店

的运营成本，又减少了对灯具的消耗。

五、公共厕卫间防水的建议

按要求抹好圆弧或钝角。 基层与立面的转角处， 用水泥沙浆抹平成半

径 20mm的圆弧

（ 2）施工前基面用水冲刷洁净

2．细部增强防水层施工方法

（1）部位：管线根部、阴阳角、板端缝等处均需做增强防水处

理

（ 2）增强防水施工方法①在管线根部凹槽处涂刷一道聚合物

水泥防水涂料。涂刷应仔

细，保证涂料与管线及基面充足粘结。干燥后（约3 小时）再涂第二

1.2mm～1.5mm。道。依此类推，再涂刷第三道，涂层总厚度达到

②在立墙与地板交角处及跨板缝涂刷一道聚合物水泥防水涂料，

当其仍旧湿态势时，加铺一层聚酯无纺布，用刮板刮平，不留皱折或

气泡。再加涂一层相同涂料，使其浸透无纺布。聚酯无纺布粘贴应越

过交角处和板缝两边各延长出 20cm。

（ 3）整面防水施工

用钢刮板将聚合物防水防腐沙浆将料刮压到基面上，厚度

0.7mm～1.0mm。涂层手压有强度感时，应喷（刷）水保养 4～5 小时。

再沿十字交错方向刮压第二层浆料，

相同方法保养。 立墙防水层高度

不该低于 50cm。待喷（刷）防水层干透后，进行蓄水试验，一般蓄

挂线自上而下或自下而上粘贴，24 小时后勾缝、弥缝。涂层厚度约

2mm ~ 3mm。对于公共洗手间石材地面，应注意使用安全问题。建议

对石材地面采纳专用防滑剂进行办理或许采纳毛面石材地面。 毛面石材

无反光，色彩平均，给人以舒坦感。传统剔凿出来的毛面工艺反应不出

石材的花色和成效。 建议采纳高温火焰绕毛或酸蚀工艺办理的毛面石材。

用高温火焰绕毛或酸蚀工艺办理的毛面石材看不出有什么色差，能够获

得自然美感的装饰成效， 同时保存了毛面石材的防滑性能。地面毛面石

材和墙面磨光石材搭配使用，更拥有石材的装饰魅力。

（ 5）地漏防水办理

地漏一定在厕卫间地面的最低地点，地面坡度不小于

1：150，

便于地面上的水能快速顺畅地从地漏排走。 穿越地面的套管四周的地

面标高，要高于其余地点， 以减少水从套管四周产生渗漏的隐患。防

水层应设置在迎水面，除非不得已的状况，严禁背水防水。

厕卫间的地面均为现浇混凝土构造， 可兼作为一道刚性防水层使

用，但其实不可以完好依赖这道现浇混凝土防水。 这是因为刚性混凝

土构造作为构造层，拥有承重的作用，在使用过程中，楼地面会产生微

量变形，因此造成现浇混凝土构造产生渗水微缝； 现浇质量较好的混

凝土，虽能阻挡水的渗漏，但不可以阻挡现浇层的吸水，长此过去，重

则造成渗漏、轻则造成混凝土内部钢筋锈蚀。因此，即便是现浇混凝土

互补的成效。厕卫间是多管道的部位，管道接头甚多，接头之间科学

地连结，是保证管道不渗漏的重点。应注意管道的连结，应依照水的

流向，尽可能的采纳插入的连结方式，并保证连结处不渗漏。隐蔽在

墙体内的管道，不得在隐蔽处连结，防止连结处渗漏时，维修困难。

全部穿越楼地面的管道， 均要使用套管。 防止因维修管道和管道的

热胀冷缩，造成管道与构造层之间产生渗水空隙。

（ 6）对穿越楼地面的管道防水办理

穿越楼地面的管道有上下水管道、 冷热水管道，管道与楼地面接

触处办理成功与否， 对洗手间防水至关重要。 为了保证管道四周密闭

不渗漏，在全部穿越楼地面的管道地点均应做套管，管道穿越套管。在

现浇混凝土楼板时，把套管浇入混凝土中，套管超出地面装饰层

100~150mm，在混凝土 2/3 高度，套管上焊接 100mm宽的止水法兰，

采纳双面焊接， 在套管和混凝土之间形成第一道防水。 混凝土施工完

成，在混凝土上作找平层， 套管四周的找平层应略高，防备在套管四周

积水。找平层和套管之间应预留 1520mm的凹槽，用密封膏嵌填，在套

管和混凝土之间形成第二道防水。 在找平层上做防水层前， 应第一在

套管四周做防水附带层， 附带层应包裹在套管上， 其高度许多于

80mm，在找平层上许多于 100mm，在套管和混凝土之间形成第三道防

水。附带层施工完成，依据设计要求，做地面防水层，防水层在套管

上的高度许多于

80mm，形成第四道防水。这样，套管与混凝土之间

进行了止水法兰、密封资料、防水附带层、防水层四道防水，完好可

以保证防水成效。 套管与管道之间的空隙密封，

应先在空隙中填入填

充资料、背衬资料，其实不得污染套管与管道，清理套管和管道上的锈

迹、尘埃，再嵌入密封资料，密封资料的高度许多于 30mm。假如上水

管道为热水管道， 密封资料应拥有相应的耐热性能， 保证套管与管道

之间的空隙不渗漏。 在实质使用中， 常常出现水从套管与管道之间流

入基层楼房的现象，出现这类现象的原由：

①套管与管道之间没有密封办理。

②套管与管道之间的密封资料老化无效。

③管道振动、维修管道造成密封膏密封不严实。 以上几种状况都

应当从头嵌封套管与管道之间的空隙。为保证套管与管道之间不渗漏，

在套管上端可加一防水罩。防水罩外观应拥有装饰性，它不单拥有防水

的功能还拥有掩盖套管上防水层的功能。 防水罩顶部应拥有必定的坡

度，便于洒在防水罩顶部的水能实时流走， 防水罩的上端与管道之间

应采纳淡色密封膏密封， 其下端和套管之间采纳水泥沙浆三点固定，

防备防水罩下端摇动。 防水罩的下端与套管之间不行完好密封，便于

上端的密封资料无效后进入防水罩的水能实时排走。

地漏的安装，应第一确立地漏的标高和地点， 保证地漏处于最低地点，

地漏的篦子应低于地表面起码 20mm，以便排水顺畅。地漏的下端，应

插入排水管道，且地漏的下端与下水管道之间要用密封资料密封，这样

可保证地漏与下水管道之间的连结处不渗漏。 最幸亏现浇混凝土地面时，

把地漏一并浇入，这样能够保证地漏四周的混凝土配比一致，不存在新

旧混凝土之间的联合不老问题。

泥沙浆密封捣实，当空隙大于20mm时，应用 1：2：2 的细石混凝土

24 小密封捣实，用水泥沙浆或混凝土密封完成，待固化后，应闭水

时测试套管、地漏四周能否渗漏， 假如渗漏，应从头安装套管和地漏。

地漏的上端与找平层接触处，一定预留凹槽，用密封资料密封。防水

附带层在地面上施工的长度应覆盖密封用的水泥沙浆、混凝土后，再

在找平层上延长许多于

100mm。防水附带层和防水层一定做到地漏的

的上端，与地漏的上端搭接，保证地面上的水完好流入地漏。

六、对于宴会厅的建议

宴会厅不单是人们进餐的场所， 同时也是重要的交际场所和民众

聚集的地方。在宴会厅中，人们不只在“吃”，同时还在“说”。在宴

会厅里举办宴会、婚礼、总结会时，还常常会有发言发言、音乐演奏和

歌舞表演等。宴会厅厅里人声喧闹、噪声鼎沸，令人很不舒坦，这样的

声环境严重地扰乱了进餐者相互间的沟通， 令人们听不清主持人的发

言，听不清背景音乐。

宴会厅声环境是一种由发言声、 餐具碰撞声、 设备噪声混淆而成

的连续的背景声， 对进餐者的心理和生理都会产生影响。 当宴会厅喧

面积大，并且是声音长距离反射的必经之地。

建议使用高效率的吸声吊顶，如穿孔铝板、矿棉吸声板、木丝吸

声板等，反射到其余地区的声音要少得多，

远离发言者的声级将快速

降落。除了吊顶进行吸声办理以外，墙面吸声（如吸声软包、木质穿

孔吸声板等）、厚重的吸声帘幕，绸缎带褶边的桌布，软座椅等都能

产生有效的吸声。 在宴会厅中的间隔有益于提升房间整体表面积， 进

而使混响半径增加， 也有益于阻拦部分直抵声。 间隔一定与吸声吊顶

同时使用才会改良混响半径， 从而减少远处传来的混响声， 防备人群

产生愈来愈高的喧闹声。用餐者的发言声是宴会厅中主要的噪声来

源，有时厨房或设备的噪声也令人们烦忧。 特别是坐在送菜口或空调机

邻近的人们。 在送菜口的通道出口处应设置一道门， 送菜通道应采纳

迂回形式，并使用吸声吊顶。 此外选择低噪声空调、 排电扇等设备，

并进行弹性安装，有益于防备设备噪声或构造产生振动辐射噪声。

七、装饰施工细部节点的建议

原设计方案在安装上边有必定的困难，

因全部门套都是成品木门

套。成品木门套在后场制作，到现场已经是完好的一套。现场要考虑

安装坚固，合页与线条不相碰。在不影响设计成效的状况下，建议按

以下做法施工。

4．DT2.5.2 宴会厅大样图

天花反光灯槽设计为玻璃纤维加固石膏铸模油漆饰面线条悬挑

550mm，悬挑构造受自己重力作用，易产生开裂零落现象（图

7）。天

花悬挑造型距地高度为

15m，如按此种做法施工将留下安全遗患。建

议在保持原成效不变的前提下，改为木匠板基层封石膏板。

5．DT3.3.3 中餐厅大样图

八、对于设计方面的合理化建议

1．DT3.2.1.1 消防卷帘大样图

此种防火卷帘槽采纳一般材质， 与整体成效不协调。 卷帘槽与木饰面

5．

立面 11、13

窗帘盒原设计为双层 9.5 厘石膏板，宽度为 660mm。窗帘滑轨采

纳双道铝合金轨道， 此种设计在施工和实质使用中有重要隐患， 原由

为石膏不可以作为任何物体的支撑而受力， 何况窗帘还常常拉动， 屡

次的窗帘开启必定会致使窗帘滑轨的松动， 特别是石膏板在没有木匠板

基层附着的状况下，如受外力影响，有可能连同窗帘滑轨一同掉落，建

议窗帘盒加

设木匠板基层及钢架。 由钢架固定木匠板基层， 保证木匠板基层不出

现变形现象。

6．建议全部木饰面在分格没有装饰条的状况下，横竖都是留 3×3

凹槽线，除有特别要求以外。

7．

立面 1

立面 50mm线条内原设计无标明。 依据木饰面整体成效的完好性，

建议在木线条间贴木饰面。

8．DT2.1.5 剖面

原设计玻璃隔板依赖不锈钢支架固定。 酒柜玻璃面积较大， 自重

较大。建议间隔玻璃隔板深入基层。保证玻璃隔板的整体稳固性。

9．

多功能厅前厅立面

此多功能厅墙面高度为

4100mm，下口有 300mm石材踢脚线，饰

面板分格为三块。饰面板规格为2400*1200mm。每个分格高度为

整体成效降落。建议在保证整体成效的前提下， 将饰面板分格为四块。

一块饰面板可分格为两块，保证了花纹的拼接。同时降低了消耗。

10．EL2.4.2 多功能前厅立面（共享空间）

此处为共享空间， 上下木饰面纹理应协调一致。

建议将基层空间

木饰面改为竖纹。保证空间整体成效一致。

九、对于工程质量方面的合理化建议

1．对走道石膏板吊顶防开裂举措的建议

本工程走道吊顶长度过长且有凹凸型造型，并带有石膏线装饰条，

而此种类的石膏板饰面在冷暖空调的长久影响下会因频频的膨胀和缩

短而产生开裂，影响观感质量。为解决这样的问题，一定拟订科

学使用的预防和控制举措。 依据我企业长久的施工经验和实践， 将采

②走道未设伸缩缝。造成石膏板膨胀。

③石膏板自攻螺丝与龙骨安装间距不平均，螺丝沉入石膏板太

深，距石膏板边距离太远。

为减少开裂现象的产生， 封板时可在这些部位用整板开挖孔洞或将洞

边板裁成“ L”型安装，减少洞口边角的拼接，从而达到防备开裂的

目的。顶面封板是双层 9.5 厚，纸面石膏板顶面转角接缝需错开

300mm

缝，转角处采纳“ L”字切割，以防备开裂。

④石膏板拼缝用专用嵌缝腻子补平，并用专用粘缝胶带粘结。

2．工程大多数墙体采纳的是

NALC轻质隔墙板

此种墙体拥有轻质高强的特色， 但板与板之间存在竖向粘结缝。 因为

建筑的受力不平均沉降，土建混凝土梁受荷载变形对隔墙的产生压

力，粘结缝填缝剂的缩短， 隔墙板自己重量变形等原由，很简单造成粘

结缝处出现竖缝开裂或龟裂现象。 依据多年施工经验的总结， 建议对

粘结缝进行加固办理。详细方法为：

（ 1）先对板面及板缝进行办理。消除松动的水泥沙浆、墙面

3．对石材反面及侧面涂刷防浸透保护膜的建议

依据我企业大量的施工实践和经验累积， 在石材铺贴施工中， 因

石材的构造特征， 化学成分不同， 某些石材会对水泥的碱性环境产生

不良反响，详细表现为返碱、咬色、翘曲变形等状况。针对这样一些石

材，为保证在使用后不影响装饰成效， 建议在施工前在石材反面及侧面

涂加防浸透剂涂层，形成保护膜，以防备这些石材产生反响，我司在长

久的施工过程中累积了有关的办理经验， 能够防止上述状况的发生。将

经精选的合格石材用清水洗净， 干燥后即可在石材反面和侧面平均涂刷

防浸透剂， 将石材侧靠在石材架上晾干便可使用。 现场要保持空气流

通，并要防止尘埃，免得污染。

4．石材补缝办理

在墙、地面石材拼接缝中，先用吸尘器将石材空隙处的浮尘吸掉，

而后用毛刷进行刮扫直至石材拼缝处无尘埃， 将白腊电熨斗预热后熔解

入口希腊白腊， 配色与所用石材颜色基本一致后， 将配好颜色的白腊

熔解嵌入石材空隙中， 用刀片将高低不平的白腊进行修整， 再用入口

金刚碟片对补事后的空隙按粗细型号进行研磨出光， 最后用石材护理液

进行封面。经过此工艺办理后的石材空隙能将石材切割过程中的崩边不

足解决，又能令人没法用肉眼看出空隙，忧如石材为一整体，从而达到

雅观的成效。

5．地砖安装改良施工工艺

地砖安装时，原工艺采纳 30mm厚的 1：4 干硬性沙浆撒干水泥面，

再洒适当清水做联合层，这30mm厚度是理论厚度，实质构造楼板砼

表面的平坦度均会有较大的偏差， 形成粘结厚度不一致， 从而惹起粘

结层沙浆凝固缩短也不一致，致使块材面层空鼓、操作难度大、效率

低。改良施工工艺是将联合层改作为1：3 水泥沙浆找平层，而后在

找平层上铺 3mm厚胶水泥沙浆或水泥沙浆， 并在基层和块材反面涂刷

界面剂，进行镶贴施工。

新做法特色在于：基层比较坚固、平顺，“一步到位”，面层能

做到粘结坚固、正确到位、“一手齐活”。从而战胜了传统做法的“先

天不足”——指干硬性水泥沙浆上撒素水泥面， 洒适当清水惹起基层

缩短，沉降不一，厚度不易控制，表面平坦度得不到保证等问题。

6．建议在使用功能上有震动的部位，采纳铝合金压条进行明缝

办理。