豆浆机上湿豆是不是就是打豆浆?

打豆浆时豆子和水的比例是多少？

干黄豆重量与水的比例是:1:12(即50g豆子加600ml水)，泡湿黄豆重量与水的比例是:1:10(即100g豆子加1000ml水)。新鲜豆浆一年四季都可以喝。

大豆与水的比例在1∶18到20之间。此前有报道称，豆浆与水的比例约为1: 3，但以此比例制作的豆浆中蛋白质含量高达8.7%，再加上脂肪和碳水化合物的添加，其稠度堪比豆腐。食物成分表显示，豆浆中蛋白质的含量为1.8%，因此大豆与水的最佳重量比为1:18–20。

豆浆和水的比例是1:15 .制作豆浆的步骤:1。首先，准备好制作豆浆的东西，比如大豆、豆浆机、量杯(豆浆机自带的)和小锅。在使用豆浆机之前，你必须清洁豆浆机，否则里面的灰尘会被煮在豆浆里。2.用身杯取一整杯黄豆，不能少于这个量，不然煮出来的豆浆不好吃。然后把黄豆倒入小锅里，洗干净，然后用清水浸泡。水量一定要超过黄豆的位置，浸泡6-10小时。这个你可以根据情况决定，而且最好是晚上泡，这样早上就可以做豆浆了。3.10个小时后，黄豆饱满。此时，我们 d最好把泡好的黄豆再洗一遍，然后倒入豆浆机中，再往豆浆机中倒入清水(温水或冷水)并盖上机盖。水要在豆浆机的两个刻度之间，既不低于下刻度，也不高于上刻度。这样做出来的豆浆味道更好。4.下来就可以煮豆浆了。插上电源线，选择湿豆按钮，然后按开始，豆浆机就开始运转了。刚开始我们会听到“砰”的一声，说明机器在磨大豆。一般20分钟就能熟，期间会有断断续续的杂音。唐 别害怕，这是机器在工作。5.豆浆煮好了会发出哔哔声。这时候我们拔掉电源线就可以倒豆浆了。一些豆浆机不 没有自动过滤器，豆浆和豆渣混合在一起。这时候我们可以用豆浆机自带的滤网自己过滤。当你将豆浆倒入杯中时，可以通过过滤器将豆浆和豆渣分离，一杯美味的豆浆就做好了。

豆浆中豆和水的比例是多少？

1:12 .

干黄豆重量与水的比例最高可达1:12(即50g豆子和600ml水)，浸泡的湿黄豆重量和水均可达到。第一次用豆浆机做豆浆时:1:10(即100g豆子加1000ml水)的比例，100g豆子:500ml水，这种比例做出来的豆浆中蛋白质含量高达8.7%，加上脂肪和碳水化合物，其厚度堪比豆腐。

豆浆中豆与水的最佳重量比为1: 18-20。

根据膳食指南，每人每天应摄入30-50g豆类，除去每天吃豆腐的量，制作豆浆只需10-20g豆类。据《食物成分表》介绍，豆浆中蛋白质含量为1.8%，因此大豆与水的最佳重量比为1: 18-20。如果用20克豆子，一般需要360-400毫升的水。

注意事项:

1、豆子的选择

含有一定脂肪的大豆、黑豆是豆浆，绿豆、红豆是豆瓣酱。

2.豆子浸泡时间

浸泡8小时左右。根据季节不同，夏季为6-9小时，春秋为8-2小时，冬季为11-16小时。

3.泡豆子的水温高。

用同样室温的水浸泡，更有利于豆子的软化。水温过高，容易破坏豆类表皮的活性物质。如果直接用冷水泡，时间会更长。

4.沸腾时间

煮豆浆时，豆浆表面的泡沫容易引起 “虚假沸腾 “现象。其实这个时候的温度不到100度，喝不熟的豆浆会让人中毒。必须是在豆浆第一次煮到98度的基础上。再煮4-5分钟。

1斤湿黄豆制作豆浆需要多少水做出来的豆浆好喝？

用1斤湿大豆加10斤纯净水做豆浆，做出来的豆浆很好喝。做豆浆的时候，豆和水的比例很重要。水太多会使豆浆味道不够浓或不够香，水太少会使豆浆太粘，味道不好。所以豆子和水的比例是1: 10或者1: 9，非常合适。豆浆营养价值高，值得天天喝。

一公斤湿大豆需要50公斤水来制作豆浆。

方法如下:黄豆1斤，水50斤，糖0.5斤。提前6-8小时将黄豆浸泡清洗干净，放入豆浆机中。添加的水不能高于最高刻度或低于最低刻度。如果喜欢甜食，放点冰糖或者糖。将豆浆机接通电源，按下启动按钮。