橱柜设计全套资料

2023年4月29日发(作者：高端家庭厨房必备电器)

橱柜设计全套资料

⽬录

第⼀节橱柜的基本知识

⼀、厨房的基本⼯作流程…………………………………………………………………

⼆、橱柜的设计原则及橱柜的布置形式…………………………………………………

三、橱柜标准系列明细……………………………………………………………

第⼆节橱柜设计的步骤

⼀、设计准备………………………………………………………………………………

⼆、厨房尺⼨测量…………………………………………………………………………

三、测量步骤………………………………………………………………………………

四、设计尺⼨………………………………………………………………………………

五、厨房障碍物对设计的影响……………………………………………………………

六、橱柜设计………………………………………………………………………………

七、设计中应注意的⼯艺及结构问题……………………………………………………第三节橱柜设计制图标准

⼀、标准图框………………………………………………………………………………

⼆、尺⼨标注………………………………………………………………………………

三、常⽤术语………………………………………………………………………………

四、⽂字规范………………………………………………………………………………

五、制图规范………………………………………………………………………………

六、图纸要求………………………………………………………………………………第四节橱柜标准化设计

⼀、前⾔……………………………………………………………………………………

⼆、标准化设计规范………………………………………………………………………

1、⾮标准化尺⼨处理办法………………………………………………………………

2、切⾓柜简化办法………………………………………………………………………

3、⼯程橱柜的设计原则………………………………………………………………

三、标准化处理办法详解…………………………………………………………………

四、影响橱柜设计的⼯艺问题……………………………………………………………

第五节常见设计出错问题分析

⼀、尺⼨误差………………………………………………………………………………

⼆、橱柜结构……………………………………………………………………

三、客户沟通………………………………………………………………………

四、⾃我校对…………………………………………………………………………

附件：设计员常⽤⼯具清单

设计案例分析

第⼀节橱柜的基本知识

⼀、厨房的基本⼯作流程

厨房的基本设施⼤体是由煤⽓灶柜、星盆柜，功能柜及操作台组成。厨房不论⾯积⼤⼩，都离不开煤⽓灶柜，其他如煤⽓瓶

柜、功能柜、转⾓柜、⾼柜等。都是起联接组合作⽤的。厨房从配餐准备开始到餐后整理的流程如右图：1）准备2）洗涤3）

配餐4）烹饪5)⽤餐6）餐后清理

⼆、橱柜的设计原则及橱柜的布置形式：

1、橱柜的定义：⽤于厨房进⾏洗涤、配餐、烹饪、储存及装饰等功能的柜体组

合;是情感交流中的重要场所.

2、橱柜设计的原则：橱柜设计的原则概括起来是“实⽤、美观”。为了把厨房

布置得实⽤、美观、合理。在设计橱柜时应注意：

①根据客户要求和厨房的具体结构、居室环境，结合公司⽣产⼯艺与材料，达到

科学与审美的变化和组合，符合⼈体⼯程学。

②设计橱柜时，应采⽤标准柜进⾏组合；

③主动与客户充分沟通，达成共识。

3、厨柜的布置形式：根据厨房的⼤⼩和结构分布，有以下三种基本形式：“⼀”

字型、“L”型、“U”字型等（如右下图）；其它的如双排式、半岛式、单岛式等都是基本形式的变化和组合的延伸。

①“⼀”字型：⼈数较少的家庭或狭长形的厨房结构通常采⽤这种形式。（如图）

②“L”字型：“L”型布置作业⾯较⼤，操作线短，空间利⽤⽐较合适，是设计

中最常⽤的布置形式。（如图）

③“U”字型：适合厨房空间较⼤，适合于家庭⽤餐⼈数多的厨房，但必须注意

中间距离要保证在1000-1200左右，最⼩距离不⼩于800。（如图）

三，橱柜标准系列明细:

1,吊柜标准系列(深度D320含门板):

吊柜宽度W系列:

200/250/300/350/400/450/500/600/700/800/900/1000/1100/1200

吊柜⾼度H系列:

600/700/800 短吊柜⾼度系列: 400

2,地柜标准系列(深度D570含门板)

(1)，地柜宽度W系列:

250/300/400/450/500/600/700/800/900/1000/1050/1100/1200

(2)，地柜抽屉标准W系列：450/600/800/900/1200

地柜⾼度H系列: 680

3,⾼柜标准系列(深度D570含门板)

⾼柜宽度W系列: 450/600/900/1200

⾼柜⾼度H系列: 2010/2100

4,半⾼柜标准系列: W*H1310*D570

5,台⾯柜标准系列: W*H1300/1400*D320

6,微波炉柜标准系列: W600*H680/784*D320(底板深度D400)

7,特殊功能柜标准系列: W900/1000*H*D

第⼆节．橱柜设计的步骤

⼀、设计准备

“满⾜客户需求”是荣事达·集成橱柜的服务宗旨。设计并⽣产出让客户称⼼满意的橱柜，是荣事达全体员⼯追求的⽬标,树⽴良

好的⼝碑形象。为此，应本着认真负责的精神，做好每⼀步骤的⼯作，包括设计前的准备⼯作。

1、⾸先，在测量厨房前，就应主动向客户询问、了解他对橱柜设计的⼀些设想。

如：选择何种材料？希望橱柜如何摆放？对橱柜功能的需求？等等。

2、然后，了解客户需放⼊厨房的各种物品及尺⼨，例如：电冰箱、煤⽓炉、抽油

烟机、微波炉、消毒碗柜、电饭煲、洗⾐机、其他物品

3、其次，根据公司⽣产、送货、安装各个环节可能出现的情况，询问客户的意

见。如：⼤件橱柜能否进门安装？窗户处的吊柜能否安装？复杂柜能否⽣产？

安装好后的效果与顾客预期值是否⼀致？等等。

4、再次，运⽤⾃⼰专业知识，考虑⼯⼚制作⼯艺，对客户所提出的各种意见，提

出⼀些中肯、合时的建议，引导客户放弃⼀些不合理或不切实际的愿望，做到既能满⾜客户的要求，⼜使橱柜的设计、⽣产、

装货、安装等都能够顺利进⾏，达到与客户协调的⽬的。

5、最后，应向客户介绍所设计的橱柜（特别是⽐较复杂的异型柜）的⽣产、安装

后的预期效果，让客户对橱柜有⼀个初步的认同，从⽽避免送货安装后产⽣不必要的纠纷。

⼆、厨房尺⼨测量

厨房的尺⼨是橱柜设计最基本的依据，在设计过程中必须全⾯、充分、合理地考虑厨房中可能影响橱柜交付客户使⽤的各种因

素，如厨房的结构、通道的宽度和⾼度、厨房的各种障碍物（如墙柱、排⽔管、⽔龙头、⽔管、⽔管开关、煤⽓表、煤⽓管、

油烟管）、天花板、地⾯、窗户等等。⽆论是设计员上门测量设计，还是客户⾃⼰提供厨房结构尺⼨，都应全⾯了解能以上各

种因素，在设计过程中给予充分考虑。

1、厨房的门、⾛廊及各种通道、⾼层建筑的电梯，直接影响到设计出的橱柜能否顺利地搬进客户家进⾏安装，特别是转⾓

柜、⽴柜等⼤件橱柜的设计，应特别注意。

2、由于测量误差、⽣产误差、厨房不规则等因素，会影响橱柜的摆放和安装。所

以在设计橱柜时应预留合理、⾜够的空间。如果是客户直接提供厨房实际尺⼨，则该尺⼨应减去合理的预留尺⼨，才是橱柜的

设计尺⼨。

三、测量步骤

厨房测量是在整个橱柜设计中最关键的⼀环，本着对客户负责、对公司负责的精神，应仔细测量客户的厨房。

1、通道的测量

包括：楼梯⼝、⾛廊、⼤门、厨房门等的宽度和⾼度；尤其应注意未装修完⼯的厨房通道（因为通道尺⼨主要影响转⾓柜、⽴

柜以及较长橱柜、⼤件

橱柜的安装）。

2、厨房结构图

（1）测量步骤进⼊客户厨房，要寻找适当的位置⾓度，画好厨房结构图，所有障碍物均应在图纸上标出。为保持图纸清洁，

减少遗漏和出错，建议按以下步骤进⾏：

①测量出厨房总长及总宽尺⼨，在图纸上以⼤概的⽐例绘出；

②将各种障碍物（如墙柱、排⽔管、⽔龙头、煤⽓表、煤⽓管等）以固定标记在

图纸上⼤概的位置先⾏标出，⽐如以“▉”表⽰墙柱、“●”表⽰⽔管、“★”

表⽰⽔龙头、“◎”表⽰煤⽓管、“◇”表⽰煤⽓表等等；

③逐个测量每⼀个障碍物的位置、尺⼨、斜度等，在图纸上逐⼀标明；并注明可

能造成的橱柜结构及现场安装中产⽣的影响.

④对前述步骤再复核⼀遍，以防⽌遗漏。

（2）测量⽅法厨房墙⾯绝⼤部分会有倾斜现象，它直接影响到尺⼨测量精度和橱柜安装效果，必须对厨房进⾏⽴体测量，即

测量时应有多个测量点，以搞清墙⾯的倾斜⽅向，斜度等参数，确定正确的测量尺⼨（⼀般以最⼩尺⼨为准），并及时向客户

说明因墙⾯原因厨柜安装时处理的⽅法（见厨房标准化处理办法详解）。尺⼨测量最少应有以下⼏个测量点：

①沿墙⾯在距离地⾯100—150mm⾼度处（该⾯墙有地柜时）；

②沿墙⾯在距离地⾯800---890mm⾼度处(该⾯墙有台⾯时);

③墙⾯在距离地⾯1550---2200mm⾼度处(该⾯墙有吊柜时);

④离开墙⾯500---600mm(指⽊类柜,钢类柜应离开墙⾯450—550mm),并在距离地

⾯800mm⾼度处(该⾯墙有地柜时);

⑤离开墙⾯500—600mm(指⽊类柜,钢类柜应离开墙⾯450—550 mm),并在距离地

⾯800mm⾼度处(该⾯墙有地柜时);离开墙⾯300—400mm,并在距离地⾯1550---2200mm⾼度处(该⾯墙有吊柜时);另外,还必须

测量墙⾯的夹⾓⾓度,以弄清墙⾯墙柱的倾斜⽅向.

如果障碍物影响厨柜的设计及安装时,应向客户提出改动要求,并在合同中注明.

⼀般来说,⽔龙头装在台⾯时,⽔管⼊墙出⽔⼝离地⾯⾼度500mm;普通炉的出⼝⾼度应⽐台⾯⾼出20mm右以上,⽔表⽔管开关

等应离开墙⾓500mm以上.

四、设计尺⼨

1、台⾯与柜⾝连体的厨柜设计尺⼨的确定:

尺⼨(L)实际测量尺⼨—5mm

2、台⾯与柜⾝分体的厨柜设计尺⼨的确定。

柜⾝设计尺⼨＝Lmin－（10-15mm）

台⾯设计尺⼨＝Lmin－（5-10mm）

实际测量尺⼨为量的最⼩尺⼨(Lmin)，如果量的最⼤尺⼨(Lmax)与最⼩尺⼨(Lmin)相差20mm以上，应与顾客沟通，演⽰安装

后的效果，并在合同上注明，以便送货安装⼈员知会。

3、设计尺⼨调整。

（1）地柜预留尺⼨可以⽐要求的稍⼤，缝隙可通过转⾓位予以调整和消化，这样可以有效防提⾼效率；

（2）台⾯预留尺⼨可以⽐要求的稍⼩，如果稍有不⽅正，可通过接⼝打磨予以调整，这样可以有效防⽌台⾯与墙体缝隙过⼤

⽽影响整体效果。

五、厨房障碍物对设计的影响

柱⼦、⽔管、⽔龙头、煤⽓管、煤⽓表、窗户等障碍物对厨柜的设计，⽣产、安装和使⽤都有限制和影响设计处理⽅法参

照“标准化处理办法详解”。

六、橱柜设计

橱柜的设计应重点考虑厨房结构（尺⼨）、材料、⼯艺、操作、整体效果这五个因素。

1、不锈钢系列

（1）不锈钢系列因其洗物盆为特殊件。其规格受限制。不能做成切⾓、加长、缩短的异形柜，⽽且只有左盆、右盆区别。如

果客户厨房需要放置煤⽓瓶，⽽其它空间不够放时，可放置在标准洗物柜内，洗物柜也不要与其他地柜焊成⼀体。

（2）转⾓柜设计时⼀般不能和煤⽓台柜紧挨⼀起，因为煤⽓台柜低⼀级，影响转⾓柜开门，转⾓柜也不能和抽油烟机紧挨⼀

起，它同样会影响开门，如客户强烈要求，应说明原因，同时在合同中注明并请客户签字。

（3）设计不锈钢厨柜时，必须根据门宽度规格来设计（单门宽度430mm）。

（4）不锈钢焊板的设计遇有障碍物时，常运⽤各种形状的不锈钢板以进⾏辅助设计，不锈钢板的设计应在图中注明（钢板不

能在客户家现场焊接）。⽬前⼯⼚采⽤两⾯种焊接⽅法：连续（封闭）焊和吩段（间歇）焊，连续焊强⽅式⾼但板件易变形，

分段焊变形⼩但结构强度较低。采⽤何种⽅法应视结构需要⽽定。

（5）转⾓柜的设计，应接照《标准化设计规范》要求设计成直式标准柜，如下图。

（6）特殊情况的设计，要与客户沟通，务必说明效果，并请客户在合同及图纸上签名认可。

2、⽊类橱柜系列

⽊类橱柜的⽣产、安装⽐不锈钢柜灵活，因⽽设计也较灵活多变。⽊类橱柜设计的重点在于柜体和门板与各种配件的搭配协

调。

（1）转⾓地柜的设计

⽊类橱柜，⼀律设计成直式转⾓柜，转⾓柜与转⾓关系柜两⾯联接位应预留30-60mm宽度作调整封板处理，使两柜开门不受

影响，见下左图。

拉⼿

（2）转⾓吊柜的设计：

⽊类吊柜标准深度为300mm，转⾓柜设计原则同地柜。如其中呈边为油烟机时拉⼿只能装在另⼀边，但为半打开门。否则门

开不了，如上右图。

（3）烟机柜（封板）的设计：

应根据所选定抽油烟机的功能及结构来设计抽油烟机柜（封板）的结构与规格。

抽油烟机封板的做法，分两种形式：⼀块封板式（固定式，见图Ａ）；⼆块封板式（固定式或对开门式，，见图Ｂ），⽆论哪

种形式，其正⾯封板统⼀采⽤门板材料制作。抽油烟机柜的做法，参照第⼀部分“功能柜标准系列”中抽油烟机柜部分。

（4）⽶箱、微波炉等功能柜的设计，应考虑到⽅便安装及使⽤时不会与柜体或傍边门板及拉⼿发⽣碰撞(注：转⾓位装有功能

柜应加封板)。

（5）转⾓柜和三门以上柜（三门以上吊柜尽可能少设计）要考虑门铰链的安装，因⽊类柜门铰是装在柜⾝侧板或竖隔板上

的。

直边层板斜⾓层板圆弧层板（6）转⾓处的拉⼿安装要考虑不能互相碰撞,如抽屉门是否相撞！

（7）地柜、吊柜不做门称为开放柜，如上图所⽰。

七、设计中应注意的⼯艺及结构问题：

在橱柜设计过程中，除了全⾯充分地考虑厨房结构、使⽤者或客户的意见等，都应充分考虑其所选材料⼯艺特点对厨柜设计带

来的⼀些影响：

1、台⾯规格

⽬前中国市场⽤于做台⾯的材料，⼈造⽯、天然⽯、耐美适、不锈钢、防⽕板等，都应充分考虑其规格和特点对橱柜设计带来

的影响。

（1）不锈钢台⾯

整件橱柜台⾯最长不能超过1900 mm，台⾯宽度不能超过800mm，⼀般长度以不超过1300mm为宜。

（2）天然⽯台⾯

除细花⽩台⾯有800mm宽度规格外，其余只有600mm宽度规格，在设计转⾓柜台⾯时应注意。天然⽯台⾯最长不能超过

2000mm。但⼀般长度应以不超过1800mm为宜。

（3）⼈造⽯台⾯

台⾯标准宽度600mm，必要时根据柜⾝宽度及厨房特点也可以加宽，但须增加收费。该类台⾯可以现场开孔。但是受现场加

⼯环境、⼯具、加⼯⼈员技术及加⼯⼯艺等各⽅⾯的限制。考虑到要保证台⾯加⼯后的最佳质量，尽

量将其所有加⼯要求于⼯⼚⼀体化完成。

（4）爱家板台⾯：标准宽度600mm，最⼤长度2400mm,可现场开孔。

（5）防⽕板台⾯：标准宽度600mm，最⼤长度2400mm，可现场开孔。

（6）耐美适台⾯：标准宽度600mm，最⼤长度2400mm。该类台⾯由于材料强度⾼，现场加⼯难度较⼤，同时考虑到要保证

台⾯加⼯后的最佳质量。应尽量将其所有加⼯要求于⼯⼚完成。

2、设计注意事项：

（1）“U”字型设计⽅案应考虑其实际空间的⼤⼩，如下左图。

（2）煤⽓台柜应尽量远离⽴柜、冰箱。洗物柜与煤⽓炉不要靠得太近，切菜位应考虑是否够⽤(≥400mm)，如下右图。

（3）窗⼝位⼀般不设计吊柜。

（4）煤⽓炉柜（抽油烟机柜）应离开转⾓柜（转⾓吊柜），尤其钢类柜。

（5）悬挂式微波炉、消毒碗柜的安装⾼度应适当，过⾼的话使⽤不⽅便，过低则⼜会影响台⾯操作。

（6）当厨房配有洗⾐机、洗碗机、饮⽔机等设施时，应考虑进出⽔位是否合理及⽅便⽤。

3、门板的设计

（1）钢柜门

钢柜冰箱门、普通门、边型门等（磁吸、塑料拉⼿⼯艺）的标准宽度为430mm，其他门的规格同⽊类柜。

（2）地柜门板实际尺⼨计算⽅式：封边门板：W-2mm*H-18mm-2mm*18

喷漆门板：W-2mm*H-18mm-2mm*18

吸塑门板：W-2mm*H-18mm-2mm*18

备注：以上W/H均为设计尺⼨，

注意：

原⽊门宽度不得⼩于247mm，不得⼤于497mm;原⽊园弧门不得⼩于247mm,不得⼤于497mm;原⽊框边门不得⼩于247mm,不

得⼤于497mm；爱莎板不得⼤于497mm;

⽔晶门转⾓封板不得⼩于35mm；其他转⾓封板不得⼩于25mm，这点在设计时务必注意！

4、柜体结构

柜体结构的设计，不但要考虑整体效果，更要注意：

（1）与五⾦配件的配套⽐如抽屉柜的设计，应了解与抽屉配套的导轨规格，导轨的标准规格为440mm，因⽽抽屉柜深度不能

⼩于500mm。（其它⾮标应注明）（2）与功能配件的配套功能柜的设计，原则上应保证其内空尺⼨（宽度、深度及⾼度三个

⽅向）配件尺⼨+33mm≤柜体宽度，否则影响安装及使⽤。

(3)厨房墙柱，下⽔管及其碰撞物的配套，应避免柜⾝与柜重叠交叉现象，

（4）标准化观念标准化设计⽣产是企业提⾼管理⽔平，提⾼产品竞争⼒的有效⽅法，同时也是设计⼈员减少错误的⼜⼀重要

途径，因此，设计员应牢固树⽴标准化观念，尽可能设计标准柜。⽐如柜H670mm、W550mm、D500mm等规格的设计都是

没有标准化观念，责任⼼不强的表现。

5、台⾯结构:

台⾯结构设计的重点是安装及安装后的整体效果，如厚边为不锈钢星盆与天然⽯台⾯搭配不合理，与不锈钢台⾯接驳时要考虑

其宽度及完成后的效果。

⼈造⽯台⾯可接驳⼈造⽯星盆。亦可接驳不锈钢星盆。通常按台下盆或台上盆⽅式接驳。防⽕板台⾯、天然⽯台⾯通常只能接

驳不锈钢星盆。接驳⽅式通常为台上盆。备注：⼈造⽯台⾯接驳三种⽅式：台下盆，台上盆，平台盆

6、预留尺⼨:

由于测量和⽣产过程中产⽣的测量误差和⽣产加⼯误差，导致厨柜组合时有误差积累，所以⼀套厨柜应有预留尺⼨。台⾯预留

尺⼨应⽐地柜少，⼀般根据测量尺⼨留5—15mm即可。(备注：台⾯测量尺⼨测量点以离地840⾼为准) 7、尺⼨的准确性:

测量尺⼨为设计第⼀依据，因此其准确性特别重要。⼀般来说在画好厨房结构草图之后，总长及总宽尺⼨⼀定要采⽤两次以上

测量，且找好测量点,以确保其准确性。(备注：实际下单图应以厨房贴好瓷⽚测量尺⼨为准)

8、测量⽅法:

（1）规则厨房测出总长尺⼨总宽尺⼨便可以按尺⼨设计，不规则厨房的尺⼨需要按柜⼦的⾼度和宽度多点测量（参照测量点

要求），取最⼩值作为测量尺⼨，以便保证厨柜的位置。

（2）柱⼦跟⽔管的测量原理⼀样，也应多点测量，以保证其准确性，没包封的⽔管⼀定要拿直尺或平整的板块辅助测量，不

能靠⽬测感觉。

（3）墙⾯夹⾓也可⽤直尺测量或放样，然后计算出⾓度。

（4）如客户厨房未装修好（指未贴好瓷⽚）的，应跟客户说明预留尺⼨，并请客户在施⼯过程中保证此尺⼨（双⽅另订预约

尺⼨协议的，须有客户签名），同时应在合同注明。并且在下单之前应去复尺，确保尺⼨⽆误.

9、设计常见问题：

（1）煤⽓瓶不能放置在转⾓柜内，空间利⽤不合理，使⽤不⽅便。如左下图：（2）抽油烟机与其它柜有转⾓关系时，也应

考虑其设计宽度的不同⽽造成的效果，如右下图；特殊柜，如不锈钢洗物，若放在转⾓位，则要跟客户说明其使⽤的不⽅便

性。

（3）抽油烟柜的放置要考虑其排烟管的⾛向以及能否安装问题。

（4）⾮等⾼的煤⽓台柜⾼度⼀定要注明⾼度或落差，台⾯制作剖⾯图

(5)抽屉柜，消毒柜柜，应尽量不放置在转⾓位(含墙)，避免抽⾯拉出与拉⼿碰撞,

如发⽣此现象，应在转⾓侧加收⼝封条。

10、设计基本常识及⽣活常识

作为设计员，⼀些基本设计常识应该牢记，并在⼯作中不断地积累。星盆、炉、抽油烟机的规格及外观形状；冰箱、消毒碗

柜、微波炉的常见规格等等。⼀些⽣活常识也应注意，如煤⽓炉不要离侧墙太近等，见下图：

（1）嵌⼊式煤⽓炉和洗物盆的选⽤涉及到开孔尺⼨，要在合同中注明。

（2）抽油烟机的型号规格决定抽油烟柜的结构，另外柜体式、烟窗式抽油烟机是不做抽油烟机柜的。部分柜体式抽烟机上部

需要设计封板，部分烟窗式抽油烟机顶部需要设计封板。

（3）烟机与炉头垂直⽅向应对齐，且烟机与炉头⾼度差为（600⾄750间）

（4）炉孔或盆孔的开孔要求，需在图纸中注明。

A、炉孔（或盆孔）距离台⾯测端边缘的距离必须超过80mm，否则台⾯容易在⽣产

或运输过程中断裂。

B、台⾯宽度炉（或盆）的规格宽度+150mm。⼈造⽯台⾯炉孔（或盆孔）四⾓注意

必须圆弧过渡。

11、外出测量应携带的⼯具

A、卷尺；

B、直⾓尺；

C、计算器；

D、复写纸；

E、绘图纸；

F、合同收据；

G、

其它与顾客有关的资料。

12、上门前，应事先与客户约好时间并问清地址，以免耽误时间；上门时，应根据预约单，将所有材料审查确定⼀遍再订

货。

(上部分理论知识)

第三节 橱柜设计制图标准

⼀、标准图框

1、荣事达 集成橱房新制图标准在⼯程制图基础上，结合荣事达橱柜结构特点编制⽽成及⽣产习惯。这是⼀种简化了的三视

图，共分"橱柜平⾯图"、"橱柜⽴⾯图"、"台⾯平⾯图"三种基本图形。