料理机设计之我见

2023年4月21日发(作者：外墙砖颜色效果图大全)

料理机设计之我见

作者：黄晓龙 王玲

来源：《东方教育》2016年第07期

摘要：本文通過对料理机设计中的对市场的分析调研、料理机产品的造型定位、色彩搭配

等一系列的要素进行了分析及定位。同时，也探讨了相应的设计原则。

关键词：料理机；设计策略；文化价值观；设计原则

1绪论

2009年，家用料理机、粉碎机、豆浆机成为家用电器的黑马，行业推出的五谷浆机、多

功能料理机、最近更提出 “智能化”等新概念。料理机类产品各个部件都可自由拆卸，单独清

洗，因此被定义为“全自动、全拆洗”。目前，人们对生活的质量要求越来越高，人们在忙于工

作之余，料理机是一种新型的家用电器，以五谷、调料、药材为原料，直接加工成细粉状，继

续可以调制成粥、糊糊、饮料。例如制作鲜豆浆、黑芝麻糊糊、十三香和中药三七粉等，五谷

粉等自制调和食品。

2料理机的应用与现状研究

《本草纲目》记载：“五谷浆，利气下水，制诸风热，解诸毒。“料理机的使用越来越简单

便捷，这使得消费者在家里自己动手补充各种营养、食用各色粗粮变成日常生活方式，轻松便

捷并且充满了烹饪的乐趣。在许多会生活、讲求品位的人手里，料理机变成了一台充满创意的

“营养加油机”，他们每天自己动手DIY各种花式、不同口味的五谷豆浆、维生素羹、粗粮糊、

杂粮粉，并与家人一起分享。比如，孩子要考试了，做一杯核桃枸杞补脑糊；多种水果制作维

生素羹，权当减肥餐；为老人制作杂粮粥和芝麻糊……用料理机来DIY自己的百搭营养，完

全可以成为中国人自己的时尚健康生活方式，成为品质生活的象征。这种场景的实现，将对料

理机的多功能化、方便性提出更高的要求，比如机器的操作、维护、食材的配置和口味等。同

时，这里面涉及到的是需求多元化与市场成熟程度两个层面的问题，包括从健康、营养方面的

要求，到自制营养配餐成为一种休闲、一种优雅，甚至最终成为日常生活中的一种习惯。

料理机市场的快速发展与料理机技术革新所带来的便捷性提高有很大的关系。经过几次大

的技术革新之后，料理机在便捷性上有了很大的提升。这些应用专利技术的大品牌推出的新款

料理机，从制作开始到清洗，基本不用20分钟就能全部完成。目前，机型都配备不同的刀

具，更换刀具，可以实现将干材粉碎、五谷制作成营养糊、果蔬搅拌等功能；在杯身添加了专

用的水龙头，将料理机的多功能化和方便性进行了显著提升。

3 家庭多用智能料理机设计策略分析