懂行的人都不建议装集成灶

集成灶工作原理、维修与安装

1.集成灶工作原理

以燃气灶为例，打开燃气阀门，按下灶具点火旋钮并向左扭动（同时点火开关打开），脉

冲开始点火，电磁阀打开。燃气通过减压阀（指钢瓶气）—燃气橡胶管—电磁阀—进气总管

—总成—铝气管—喷嘴（与空气一次混合）—炉头—火盖（与空气二次混合），遇火后燃烧。

与此同时，油烟机机内的电动机驱动风轮旋转，在进风口区域形成一定的负压，周边

的油烟气体受负压吸引到达油烟分离网，经油烟分离网分离出一部分大颗粒油雾，其余气体

进入烟机内部，经过风轮的高速旋转，油烟气体受到离心力的作用被甩出，再次进行油烟分

离，分离出来的油经过漏油管流入油杯，净化后的烟气顺着烟管排出室外。

高压

点火

开启

总成

总成微动

开关弹出

给信号脉冲

点火

离子

检测

分火器

点火

电源电磁阀总成通气炉头有气

电磁阀持

续状态

（图一：离子式工作原理详解一之信号传递）

图一分析：在日常使用中扭动旋钮就是转动了总成，总成转动会使其本身处于通气状态，

且通过总成的杠杆力量打开微动开关，微动开关的弹开致使脉冲形成4秒高压点火，电磁阀

4秒打开。此时炉头上既有火星又有燃气，在外部因素正常的情况下可以点燃，但只能燃烧

4秒钟。若要继续燃烧，需要感应针感应，若感应针感应良好，即第一，炉芯侧面小孔的火

充分燃烧到感应针的金属部位；第二，所产生的信号安全的传递到脉冲内。当两个条件都具

备时，电磁阀就能持续打开，形成一个源源不断的燃烧状态。

（图二：工作原理详解二之燃气流经线路（以瓶装液化石油为例）

图二分析：

钢瓶内压力较大的气体通过减压阀流经燃气橡胶管—波纹软管—电磁阀—进气总管，

分流为两路分别进入总成，经总成二次分流为两路，通过铝管，喷嘴进入炉头。

2.灶具部分各部件名称、常见故障与排除

一、灶具部分各部件名称

现有集成灶灶具以燃气灶、红外线炉、电磁炉三种为主，其中燃气灶使用最为普遍。

1、燃气灶各部件图片及名称

旋钮（控制器）、炉头、点火针、热电偶（感应针）、总成、脉冲、进气总管、

火盖（分火器）、电磁阀、喷嘴、铝气管、锅架、灶腔、集水盘等如下图：

灶腔集水盘

2、红外线炉各部件及名称

红外线陶瓷板、其他部件参考燃气部分。如下图：

（内点火式）

3.灶具（燃气灶、红外线炉）部分常见故障与排除

灶具（燃气灶、红外线炉）部分常见故障与排除

故障1如何判断集成灶是否漏气？

当怀疑燃气灶漏气时，请按如下步骤检查：

1、请配置适量肥皂水（最好浓一些），用于检漏。

2、打开减压阀，使气源畅通。

3、检查减压阀连接处是否漏气（只适用于液化气），蘸少量肥皂水，滴在减压阀与液化气

罐连接处，观察是否有气泡产生，如有气泡产生，则需更换减压阀。检查燃气橡胶管与

波纹管连接处（气管接头）是否漏气，如有，拧紧气管接头、更换密封材料、燃气橡胶

管、波纹管。

4、打开灶台不锈钢面板，检查：

【1】波纹软管与电磁阀连接处是否漏气，如有，拧紧，更换密封材料、电磁阀、

或波纹软管。

【2】电磁阀与进气总管连接处是否有漏气，如有，拧紧，更换密封材料、电

磁阀、或进气总管。

【3】进气总管与总成连接处是否有漏气，如有，拧紧，更换密封材料、总成、

或进气总管。

【4】总成与铝气管连接处是否漏气，如有松动，拧紧，更换密封材料、总成或

铝气管。

【5】铝气管与喷嘴连接处是否漏气，如有松动，拧紧，或更换铝气管。

【6】如果上述方法仍不能够解除漏气现象，则需返厂维修。

故障2集成灶风门有什么作用？

1、打开抽屉门，在集成灶前方两边，各有两个调节器控制相应灶具，以其中一处为

例，调节器中一个调节小火（内环火），另一个调节大火（外环火），左右转动调

节器，可以调节进风孔的大小，从而改变火焰的状态。

2、当出现燃烧情况不理想时，如离焰、黄焰、黑火、火焰过大或过小时、或出现燃

烧噪音、回火等现象时，通过调节风门处进风量的大小便可以达到较理想的燃烧

状况。风门外部图如下：

故障3集成灶为什么不是纯蓝色火焰？

如果火焰的主体部分是蓝色，黄、红火焰只是飘在外焰末梢，这不是产品问题，而

是由于气体杂质成分所引起的。而主体部分的蓝色火焰完全保证了燃烧充分性和热效率，不

影响气灶的性能。

故障4集成灶为什么会出现红火？

1、燃气原因：当燃烧气体内水分较多或含有的杂质过多时，会使火焰的颜色呈现红

色。

2、粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增时，也容易出现红火。

3、风门原因：当风门调节位置不佳，也可能出现此种情况，只需调节风门即可。

4、锅架原因：由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支

锅架周围会出现火焰为红色，这是金属离子高温下的颜色。因此，红火不是灶出

了问题，而是由于上述原因所造成，不会影响正常使用，也不会对人健康产生危

害。

5、火盖原因：当火盖用的时间久了，火盖孔眼或表面出现油污等不净物（只需清洗

火盖即可），也会导致红火原因。

故障5集成灶出现黄色火焰怎么办？

若为单边：1、风门没有调节好，进空气太少。

2、炉头内有灰尘，影响空气均匀补充。

若为双边：1、气的质量差，特别是人工煤气。

2、气源与集成灶型号不匹配（换气源配置或者改喷嘴孔径大小）。

故障6当遇到集成灶点不着火时，该怎么办？

A:如果遇到集成灶点不着火时，可以从原理上把点不着火分为4秒点不着火，或点火

后熄火。具体分析如下表：

点

火

不

着

正

常

时

间

点

不

着

（

4

秒

）

火

盖

有

气

有火星有

气

单边

点火针没对准火槽（火盖位置不

正确）

点火针位置高低不正确

引火槽堵（如锅灰、油污等）

风门调节不正确

双边

气压高（用瓶装液化气减压阀不

正确最明显）

管道内有空气

气种与机器型号配置不符

无火星有

气

一边/双边

点火针线老化，破裂

点火针线没接好

脉冲供电不正常（查电源主板）

脉冲坏

火

盖

无

气

有火星无

气

电磁阀打开（有啪

的响声）

总阀是否打开或没有气

减压阀是否堵塞

气管是否被压或折弯

电磁阀打不开（无

啪的响声）

总成坏(热电偶式电磁阀)

压力太大顶住

电磁阀与脉冲连接线路脱落或

松动

电磁阀或脉冲坏

无火星无

气

一边

总成内微动开关坏或卡住

脉冲坏

总成坏(热电偶式电磁阀)

微动开关与脉冲接触不良

双边

没电（电源主板供电失效）

脉冲坏

点

着

后

就

熄

灭

一

边

两个小引火孔堵塞

小火的风门需要重新调节

内圈火太小

感应针线没接好、老化、破裂或感应针位置不正确

脉冲坏

脉冲坏

电磁阀、热电偶式电磁阀坏

双

边

脉冲坏（指离子式）

气压有问题

重点分析1：

4秒内点不着火，是灶具部分常见故障。如何解决此类问题，需要使用很多办法。以有

火星无气为例，重点分析，在解决现实问题时请注意电磁阀每次打开所产生“啪”的响声，

说明电磁阀一定打开，没有“啪”的响声，说明电磁阀没有打开。（热电偶式电磁阀不同）

若有“啪”的响声，但是气却不能到炉盘上来，说明没有气或管道不通。

从气流图上可以看出，电磁阀至喷嘴段被堵住的可能性为零，所以我们只能找电磁阀之前的

路径。分析有以下3点：

1、没有气或总阀没有打开。

2、减压阀被水珠或脏东西堵住。

3、燃气橡胶管卡住。

若没有“啪”的响声，说明电磁阀没有打开，一般会认为电磁阀或脉冲坏了，现实中并

不一定如此，分析有以下4点：

1、可能电池盒或电源板出问题

2、气压太大，顶住电磁阀内密封圈，造成电磁阀不能打开，从而不能通气。此种情况

可按以下方法解决：把燃气管从减压阀处拔下，也就是将压力释放，若拧动旋钮能

听见电磁阀有“啪”的响声为一下推导。

3、电磁阀与脉冲接头松脱或破裂

4、电磁阀或脉冲坏，拿一新的电磁阀与原机脉冲相连，若听见有“啪”的响声，说明

原机电磁阀坏，如没有，说明原机脉冲坏。

重点分析2：

点着火后熄灭或中途熄火是集成灶最为常见问题之一。以单边点着火熄火为例。总结

检验点着火后熄火或中途熄火的两个标准，这两个标准是检验熄火现象的唯一标准。

1、炉芯盖侧面俩个小孔的火要充分燃烧到感应针的金属部位。

2、所产生的信号要安全的传递到脉冲内（热电偶式电磁阀的传递给热电偶式电磁阀）。

只要把握这两个标准，许多熄火问题都可以解决。例如：放上锅熄火、开小火熄火、

风机打开熄火等。放上锅熄火请注意集成灶安装太密封，导致一次进风量不足所造

成，可以适当把灶具挪动，保持良好的进风，还需要调节风门和感应针的位置，并

注意锅具是否过大，锅架是否放错。在开小火就熄火中注意炉头大小火头情况，此

种情况开小火时大火瞬间会有较小火苗并有轻微的回火声，小火马上变短，导致熄

火，还需调节风门和感应针的位置。在风机打开就熄火中注意烟管漏风或烟管脱落

情况，还需要调节风门或感应针的位置。

B:点火时点着火之后点火针高压点火维持4秒，然后熄火。

此情况请结合点着火之后就熄火的处理方法处理。点火针在火点着后停止点火是靠感应

针检测火焰后传信号于脉冲，脉冲停止高压点火。现实中不能简单将停止点火归结于脉冲没

有收到信号。最为常见的是感应针碰到火盖金属部分。

C、无论单独使用任意一边灶具，燃烧都很正常，左右两边同时使用后就会产生

熄火象。

1、脉冲接地线没有接好，需重新固定。

2、燃气压力太低不能供应两边灶具同时使用。

D、若一边是燃气灶具，一边是电磁炉，出现燃气灶具点着火后就熄火。

此情况除了按照熄火现象的故障判断来处理外，需要注意一项特殊情况（热电偶式电磁

阀的没这种情况）：脉冲上接微动开关的三芯线插头（电磁炉不用此线，空着）除了红线外，

黄色和紫色（绿色）要直接焊通或接通（指双脉冲）。

E、使用一边灶具时，另一边高压点火也在点火。

1、另一边微动开关坏，更换

2、另一边微动开关与脉冲接头接触不良，重新插好。

3、脉冲坏，更换。

F、之前使用正常，更换瓶装液化气后打不着火或火焰小。

由于钢瓶中有很多空气，属于正常情况，只需多点几次或将内部空气释放即可。特别是

瓶装液化气在钢瓶出厂时内部空气没有抽干净，顾客在使用完毕后减压阀没有拧紧，私自倒

残液，致使空气进入。充入液化气后密度小的空气在钢瓶上部，第一次使用时有大量空气，

故难点着。

故障7集成灶正常使用时，出火处发出砰砰响声，什么原因？

一般是进气口进风原因，没什么大碍，重新打火即可。

故障8火焰不规则

火盖未盖好会导致燃烧火焰不规则，火盖上部分火孔被赌塞会使火焰分布不均匀。应检

查火盖是否盖好，火孔不否有赌塞。火孔、喷嘴堵塞，气源压力不足还会使火焰短小无力。

故障9什么是脱火（离焰），出现脱火时应该怎么办？

脱火是由于燃气压力过高或进风量过大，造成火焰飘离火盖燃烧情况。出现脱火时应

先将风门处调风量调小，再检修用户家的减压阀，若是天然气或是煤气，则是管道中压力过

高造成，需向供气公司反馈解决。

故障10什么是回火？集成灶为什么会出现回火？

回火是指火焰燃烧到燃烧器内部甚至风门处，而且常伴有“嗤嗤”“急急”燃烧声音；

如不能及时发现并制止，就可能造成燃烧灶面或燃烧阀体。出现回火原因有二：

原因1、火孔堵。由于燃气不同程度的会有一些杂质（如硫化物），燃气灶使用时间长了，

火盖的火孔中便会有脏东西析出，使火孔变小，如果阵风或溢水压迫，造成火焰往后退，进

而出现回火，为避免这种情况，使用一段时间要及时清理火孔。

原因2、火盖未盖严或风门处进风量较大时，也容易出现回火。因此，当出现回火时，正

确的处理程序是：

1、观察火孔是否被堵

2、检查火盖放置是否到位

3、调节风门

故障11集成灶出现冒黑烟或黄焰怎么办？

检查所使用的气源与集成灶铭牌上所示的气质类型是否相符，如果相符，可调节风门来

解决，如不相符，则需改换气质；黄焰，造成一氧化碳超标，会使锅底积碳变色、熏黑。处

理此类情况应先把风门调大。如果情况更严重：红火、起黑烟的话就要检查炉头座引射管里

是否有蜘蛛网及其他东西堵住。

故障12集成灶在熄火的时候或开到小火的时候伴有严重的爆鸣声。

1、风门调节太大，进空气太多，使火焰硬而引起。

2、气的质量差，特别是人工煤气，只能尽量调小风门；如是直火火盖可更换为旋火火

盖。

3、炉头内有沙眼。

故障13熄火后长时间不关气（熄保无动作）？

1、检查电磁阀或煤气减压阀是否正常，如有损坏，更换。

2、检查脉冲和总成是否损坏，如有损坏，更换。

3、电磁阀和感应针未进入保护状态也会无法关气，此时可重复操作旋钮即可。

故障14红外线炉在点着之后中间炉心火很长，且为黄火。

红外线总成在按压之后没有复位（指内点火方式的），总成点火管一直有气，可重复操

作旋钮即可或更换红外线总成。

故障15红外线炉火点着后，会不时发出“砰砰”响声，多数时会伴有熄火声

1、燃气压力太低，需要调整或增加喷嘴孔径。

2、红外线陶瓷板破裂，需要更换。

重点分析：

更换红外线陶瓷板时若红外线集水盘不能取下，只需点火加热1-2分钟集水盘即可自动

弹出。红外线炉在点火时需要按住燃气总成，且按压会有10-15cm高的火焰，此时一定能

够充分燃烧到感应针的金属部位。故出现红外线炉熄火故障时请将燃气阀总成按住，若按压

住燃气阀总成还是熄火说明产生的信号没有安全传递到脉冲点火器；若按住不熄火，说明中

间炉火没有充分燃烧到感应针的金属部位，可针对问题一一解决。

三电磁炉常见故障与排除

故障1放上锅，拧动旋钮，电磁炉不加热除。

1、没有使用平底铁锅，必须使用铁锅，锅底直径在12—26cm之间。务必不要使用铁

锅有贴层的锅具。使用此类锅极容易造成电磁炉主板烧坏。

2、电磁炉操作板，换开关控制板。

3、电磁炉主板坏，换电磁炉体。

4、电磁炉线盘坏，换电磁炉体。

故障2电磁炉加热5-10分钟后停止工作，隔一会又能正常启动。

1、电磁炉风扇与热敏电阻的插头松脱。

2、电磁炉主板坏，换电磁炉体。

3、热敏电阻坏，电磁炉风扇卡住或损坏。

故障3电磁炉工作噪声很大。

1、电磁炉风扇卡住。

2、电磁炉主板坏，换电磁炉体。

3、锅底不平或用锅材质不正确。

4、固定电磁炉线盘螺丝松动。

故障4电磁炉能够正常工作，但风机不能正常启动。

1、显示屏线路电源没有输入。

2、电磁炉操作板与显示屏自动启动风机工作指令线未接好。

3、电磁炉操作板坏，或焊点脱落。

4、显示屏坏。

故障5电磁炉微晶板脱落处理方法。

将微晶板用专用胶（耐高温的硅胶）重新固定，用平底锅装水压24个小时。

4.油烟机部分各部件名称、常见故障与排除

油烟机各部件名称

电容、接油盘、风轮、风轮帽、油杯、电机、风柜、烟管、止回阀、等

二、油烟机部分常见故障与排除

故障1按显示屏上任何健机器不工作

1电源没有电，待电压正常后即可。

2显示屏故障，更换显示屏。

3电脑板故障，更换电脑板。

4由于长途运输可能会有插件脱落现象，检查修复。

5电源线短路，更换电源线。

6应急开关是否关闭（老款）

故障2不吸烟，电机不转

1、在有电压输入，且电容正常的情况下，电机烧坏（可以测电阻判断，一般情况下烧

坏的电机快档或慢档与零线之间电阻不是无限大就是零欧），而正常的吸油烟机的快档或慢

档与零线之间电阻为几十或一百欧左右。

2、如果用手拨一下风轮，电机能正常工作，则为电容（损坏或没接好）或启动绕组故

障，前者更换电容，后者更换电机。

3、如果没有电压输入到电机则为电脑控制显示屏或电脑板或线路故障，更换控制显示

屏或电脑板或检查线路重新接线。

4如果电压和电机正常，那么检查风轮是否安装不到位，卡位了。

故障3、电机工作一段时间停止工作

1、电机内有一个温控器，当温度达到额定温度（通常135摄式度）时，温控器为

保护电机断开，电机停止工作。当温度降下来后，再重新闭合，电机继续工作，

如果频繁出现这样的情况，从而影响油烟机正常工作，更换电机。

2、电机烧坏，更换电机。

故障4、吸烟效果不好

1、门窗开得过多使厨房空气对流太大，油烟吹散，适当关闭门窗。

2、电压过低，使转速不够，吸烟效果不好，等电压正常即可。

3、排烟管过长（最好不应超过2米），转弯过多或烟管出口装在公共烟道上，调整

烟管。

4、电机故障，更换电机（转速降低）。

5、室外风力太大，恰好风向对着排风口（止回阀），改装排风口或等风过后试机。

6、叶轮上油污太多，需要清洗。

7、启动电容老化，电机转速变慢。

8、用锅不正确，锅沿口不要高于吸风口位置。

9、止回阀风门叶片没有打开，卡住了。

故障5、机体剧烈震荡，噪声过大

1、风轮没有安装到位，重新安装。

2、电机没有固定好，拧紧固定螺钉。

3、电机故障，更换电机。

4、风轮变形，更换风轮。

5、风柜的固定螺丝松动，需拧紧螺钉。

6、风幕电机固定螺丝松动，需拧紧螺钉或更换风幕电机。

故障6通电后，按下快档、中档或慢档电流过载保护跳闸

1、电机绕组与电机外壳的绝缘性能不好或绕组短路，更换电机。

2、线路引线损坏碰到机壳，更换引线。

故障7更换电机后转速降低

1、检查是否是同一型号电机，更换与原型号一致的电机。

2、轴承太紧，调整轴承或更换电机。

3、电压不够，等电压正常。

4、电机故障，更换电机。

5、风轮没有安装到位，重新安装风轮。

故障8房间里面有油烟气味即回烟（不使用时）

1、止回阀风门叶片没有关闭（卡住了）更换或清洗止回阀。

2、止回阀风门叶片破损，更换止回阀。

3、适当加重止回阀风门叶片的重量或改变止回阀风门叶片复位弹簧的张力（防止止回

阀风门叶片在公共烟道负压大的情况下自动打开）。

5.电脑板控制部分各部件名称、常见故障与维修

电脑板部分常见故障与维修

电脑板连接示意图如图下：

（图：电脑板连接示意图）

器信号线连接示意图如图下：

（图：电器信号线连接示意图）

故障1显示屏（电脑板）不亮，在显示屏上不能操作任何功能。

首先打开应急开关（老款机），若应急开关不能启动，说明整机电源没有输入或应急

开关本身坏掉。

1、漏保插头跳闸或品字插头松脱。

2、电源进线与电源板插件松脱。

3、应急开关或者保险丝坏。

4、显示屏与电源板的连线有问题，需更换。

5、显示屏或者主板坏。

故障2显示屏亮，在显示屏上操作各个功能无效。

在此强调是各个功能，也就是风机、消毒、烘干等任何功能。若出现此情况，需更换

显示屏或者主板，也有可能是信号线接触不良。

故障3显示屏不亮，在显示屏上操作各个功能有效。

1、关闭电源，等一会重新通电即可。

2、显示屏坏，更换显示屏。

3、变压器供显示屏点亮线路出现故障，更换变压器（直接换主板）。

故障4通上电源，显示屏点亮，但不能自动关闭；或使用中显示屏出现紊乱现

象。

1、关闭电源，等一会重新通电即可。

2、显示屏坏，更换显示屏。

故障5灶具炉火能正常燃烧，但风机、显示屏不能自动正常启动。

1、脉冲点火器与显示屏自动启动风机工作指令线连接不好。

2、显示屏坏。

3、脉冲点火器坏。

4、热电偶的是热电偶交换盒坏。

故障6插上漏电保护插头就出现漏保插头跳闸。以燃气灶加电磁炉为例。

1、更换漏电保护插头，检查品字插头是否短路。

2、在拔掉电磁炉的情况下还跳闸应检查电路，防止是因为电源线路故障，造成跳闸。

依次拔掉电源主板上的照明、自动清洗、消毒、烘干、门控开关、风机插件，拔到某个

不跳，说明就是由此项引起的检查更换相对应的配件（在拔掉电磁炉的情况下）。

3、拔掉电磁炉的电源插头若不跳闸，说明是电磁炉引起的跳闸。更换电磁炉。

故障7在电机启动时就出现漏保插头跳闸现象，无论是正常档还是应急档。

1、漏电保护插头太灵敏，更换。

2、主板与电机的接头松脱或电源板本身坏掉。

3、电机内部短路，更换电机。

故障8示屏上操作风机三个档都不运转、应急开关也不启动，但消毒、烘干能

正常工作。

1、电机与主板插件松落。

2、启动电容坏，更换电容。

3、电机坏，更换电机，更换电机时切记接地线一定要连接。

故障9电机在使用中有一挡不运转。

首先检查与之相关的各个插头，后按照如下排查；

1、显示屏坏，更换显示屏。

2、电源板坏，更换电源板。

3、电机坏，更换电机。

4、电机与主板插件松落（不运转的那条电线接触不良）。

故障10电机在使用过程中停止运转，等10分钟左右后重新开启又能正常工作。

此故障现象需要检查排风系统是否通畅，如不通畅会引起电机负载加重而使电机过载，

温度升高，保护停机。电机运转时温度过高，温保系统启动，必须更换电机。

6.消毒柜部分各部件名称、常见故障排除

一、消毒柜部分各部件名称

消毒柜柜体、臭氧发生器、紫外线灯管、高温管、温控器、灯架、门控开关

如下图：

二、消毒柜部分常见故障与排除

故障1高温管和臭氧+紫外线灯都不工作

1、柜门未关好，关好柜门。

2、门控开关接触不良，调整门控开关的接触状况或更换门开关。

3、电路故障，检查电路故障，参照电脑板部分。

故障2高温烘干时间短

1、食具堆积放置在靠门边位置，食具均匀放置在层架各处，互相留有空隙。

2、温控器坏，更换温控器。

故障3烘干时间长

烘干时间长可能存在以下问题：

1、柜内堆放餐具太多、太密，调整食具数量和密度。

2、柜门关闭不严，门封变形，参考机体部分检修。

3、温控器失灵，更换温控器。

4、电压低，等电压稳定。

故障4餐具发黄或柜内有异味

1、餐具不净，附有有机物，或柜内不洁，保持餐具洁净、柜内干净。

2、烘干温控器限温偏高、工作时间长，更换温控器，适当减少加热的时间。

3、臭氧消毒未等臭氧分解即打开柜门，臭氧消毒柜断电后方能开门。

故障5烘干完毕后，打开柜门时柜内有气雾和水迹。

1、打开柜门时间太早，切匆在烘干时中途打开。烘干完毕后30分钟后打开柜门。

2、选择的消毒、烘干时间太短。

3、物品水迹太多，未擦干就进行消毒烘干。

故障7整机烘干不能正常工作。

1、烘干插头在电源板上松脱。2.高温灯管坏，更换高温灯管。

2、

消毒柜抽屉取出的方法

把消毒柜抽屉打开时.我们先看左右两边的滑轨边上有个塑料小卡扣.左边的往上按.右边的往下按(需同时),然后往外拉.

整个抽屉就可以拿出.

.调节消毒柜门的上下距离

把消毒柜门打开.左右两边滑轨有一颗螺丝.把螺丝松一到两圈,滑杆往上移动.玻璃门就会往下移动.滑

杆往下移动,玻璃门就会往上移动,调好会把螺丝拧紧即可.

7.集成灶安装

正确的安装可以减少大量不必要的售后服务工作，实践证明很多问题的产品

都是因为没有正确的安装引起。所以优质规范的安装是非常重要的！

1、产品安装前准备工作

a、根据业主厨房的具体情况，合理选择集成灶的安装位置。

b、合理选择好排烟口地位置，并钻好孔，具体钻孔尺寸如图（六）

c、合理的布置好燃气进气口及电源座的位置（要求电源座与进气口必须在不同的方

向）。

d、安装时注意上柜的高度，玻璃盖板打开后，整机高度达1450MM。

e、整机与整体橱柜组合尺寸示意图（七）。

（图六，侧板开孔图单位mm）

具体安装步骤

a、送货前，请做详细的出库检测工作，包括通电检测、点火系统检测、外观检测。并

检查本机包装中标注的燃气种类是否与安装用户气源相符。

b、拆开包装：打开整机抽屉取出随机文件袋中装箱单，核对装箱附件及数量是否与装

箱单所列相符。

c、检查右侧铭牌标注的燃气种类及型号是否与外包装相符。

d、用十字螺批卸下后板上的固定螺钉后，取下后板并卸下侧板上的排风管封堵板（注

意根据排烟口方向只需卸下一块）

e、确认并整理好排风管、电源以及进气口的方向，注意电源品字插座以及燃气接口可

以根据业主的不同位置互相对调（对调只需用一把十字螺批卸下燃气和电源接头，

然后互换安装好即可。）

f、整理无误后重新装上后板。

g、将整机推入事先预留好的位置（推入后，如果由于地不平整造成缝补一致或有摩擦

可以调整机脚螺钉）。

h、在排风口的方向取出风管，排风管的出口端套入止逆风门，并用180MM喉箍固定，

止逆风门对准排烟出口处装好，用螺丝固定。注意只逆门安装方向，保证风门能在

微风档自然打开，在关闭风机时能自然关闭。

i、分别从两侧连接燃气进气管以及电源线：

1、燃气进气管必须采用燃气专用耐油橡胶（要求露在整机外部的燃气管不得超过

1.5米，不得穿墙）先拧下燃气接头检查燃气接口内是否有密封圈，将燃气接头

拧紧，将胶管插入最深处用17MM卡箍卡紧，保证密封不漏气，胶管另一端与燃

气总阀连接。

2、电源线一端为品字插与整机电源接口相插，另一端与漏保插头相连，棕色接L，

蓝色接N，绿黄相间接电线。

3、安装注意事项

a、在设计整机安装位置时，根据业主厨房合理设计，选择通风条件好的位置。

b、对使用钢瓶液化的业主，必须采用固定式0.6m3/h减压阀（2800±20pa），不允许采

用可调试减压阀。

c、排风管长度不能太长，否则会影响排烟效果，一般在2米以内。转弯不超过二个，

转弯半径不能太小，保证排油烟的通畅。

d、排风管出口连接在止逆风门座接口上，止逆风门须垂直安装，保证止逆风门叶片能

自然关闭，微风档自如打开。烟气排出户外或共用烟道中。

e、电源插座应可靠接地。插座与燃气接口不允许设置在同方向的橱柜中。使用电磁灶

与燃气灶组合的型号，电源线经必须在1.5mm2以上，一路电源经必须在3mm2以

上，保证电源线在负载下不发热。

f、燃气接头配有密封垫（黑色耐油橡胶），安装是必须先将密封垫套入整机燃气接口处

的台阶上。如密封垫进入接口后，不完全在接口的台阶上，会造成泄漏。

g、安装时注意整机与橱柜的配合，保证安装完毕后整机必须能够活动，切匆将橱柜台

面板扣住整机侧板上沿。

h、铝箔排风管材质较脆，加工工艺为双面压制，管壁上有小孔，所以安装时须注意伸

缩次数尽可能少，因为小孔会随不断伸缩折叠而变大，造成渗油。安装时要小心仔

细，防止管壁磕破造成漏风渗油。

i、集成环保灶安装时，前面必须比后面高出三毫米，有利于灶腔的接水盘排水。排风

烟管接出机器后只能向外平排或向下排风，不可转弯向上排风

特别提醒：

A、安装中切匆使用劣质减压阀、高压减压阀，必须使用优质的减压阀（指钢瓶液化气）。

B、安装中切匆使用劣质燃气软管。

C、安装中切匆漏装燃气接头密封圈。

D、安装完毕后交付用户使用前务必对各气管接口进行检漏，确认合格后方可交付使用，

以免造成安全事故。

4对现有烟道排烟口的改装

目前住宅烟道的设置，其结构复杂繁多。一般为了防止油烟相互交叉污染，烟道采

用主副烟道结构较多，但烟道的截面面积尺寸设计不一。所以在安装必须对用户住宅烟

道要有详细了解，然后针对现状，采取合理可行的烟道出口改造方案。楼层一般分多层

（6层以下）、小高层（13层以下）、高层（13层以上）。建筑设计对不同层数的楼房烟

道有不同的尺寸及结构要求，而且均为传统吸油机上排风出口，一般高度在2米以上，

孔直经150~160mm。

本机为下排风结构，排烟预留孔必须重新按（图六）尺寸示意图要求开挖。在开挖中

遇到现有烟道结构的问题，需进行排烟口的改造。具体请看烟道剖视图（图八）

（图八，集成灶排烟安装示意图）

集成灶日常维护

1、大气式燃气灶炉盘（火盖）20天左右清洗一次，防止杂质和积炭堵住火孔产生红火、

黄焰、回火及点不着火现象，清洗完毕后必须将护盘擦干，保证各个火孔的通畅。红外线灶

陶瓷应保持清洁，干燥，清理时用牙刷轻刷表面，匆用海绵醮去污粉擦拭，最后用干净抹布

擦净即可，切不可用利器刮铲。

2、不能用清洗瓷砖等酸性的清洁剂清洗不绣钢表面，应用不锈钢清洗剂进行清洗。

3、平均每三天左右向灶腔的格栅孔（吸油烟孔）内喷洒清洁剂（要求在刚炒完菜灶腔内

还有余温的情况下喷洒），以缓解结垢速度。

4、若使用较长时间后，出现排油烟效果差，请检查止逆风门是否打开，正压出风口是否

有油垢堵塞，并及时清洗本机。

、根据灶具使用的频率我们应该定期进行自动清洗器（平均1次/1星期）。其工作原理：

通过电路控制板控制电路主板提供220V交流电，然后由一个变压器装置将交流变为直流

12V提供给12V的清洗电机进行工作，电机转动时产生一定的水压，然后由水管通过一个

金属（铜）喷嘴喷到集风斗或风轮上，对集风斗或风轮内的油污进行清洗，同时部分清洗溶

液也会随着风轮的转动而对风轮进行清洗，从而减少风轮叶片上的油污。

三、安全用气及注意事项。

1、使用完毕后务必关闭总阀，保证自身生命财产安全。

2、瓶装液化气在使用瓶底气时不要用热水加温，严禁将钢瓶横放和倒置。以免出现残

液回流，产生安全事故。

3、燃气橡胶管的使用寿命为1.5年，需时常注意橡胶管的老化程度并及时更换。

Lesson10其他部分知识

一、气源置换：

1液化气和人工煤气：更换喷嘴（原则上须更换阀体中的喷嘴和阀芯孔）和火盖。

2液化气和天然气：更换喷嘴。

3人工煤气和天然气：阀体,喷嘴和火盖。

4三气通用：目前市场上销售三气通用的产品，并不能完全三气兼容，至少需要更换喷

嘴。

二、燃气知识

气源

名称

来源主要成分

常见燃气类

别

额定压力

（Pa）

使用压力

（Pa）

特点

液化

气

油田开采

或石油提

炼过程中

所得

丁烷、丙烯、

丙烷

19Y/20Y/22Y28002000-3300

易储存；冷态离焰

较易发黄；比空气

重

天然

气1

以一定压

力储存在

地质结构

中

甲烷、乙烷、

氮、二氧化

碳、硫化氢、

氢气

10T/12T/13T20001000-3000

优质燃料，环保，

干净卫生；易脱火

离焰；比空气轻

天然

气2

4T/6T1000500-1500

人工

煤气

以煤为原

料加工制

得

CO、烷泾、

稀泾、甲烷、

氢气

5R、6R、7R1000--

有毒；易腐蚀；易

堵塞管道；易回

火；易爆燃；燃烧

噪音大；比空气轻

熄火保护方式

目前市场上常用的熄火保护方式有三种：热敏式、光电式和热电式集成环保灶采用光

电式和热电式这两种熄火保护装置。

1、光电式：也称离子感应式，该装置利用燃气在燃烧时火焰带有离子并具有单向导电

特性。装置也由感应针和电磁阀两部分组成，感应针产生感应电流传导到电磁阀，使其阀门

吸起，维持通气状态。若没有感应电流或脉冲电流供应电磁阀则阀门关闭，处关气状态。其

工作电压为3V，结构和原理同燃气热水器完全相同，见下图所示。

2、热电式：该装置（装在总成尾部）利用燃气燃烧时产生的热能。装置由感应针（热

电偶）和热电偶式电磁阀两部分组成，感应针是由两种不同的合金材料组成，不同的合金材

料在温度的作用下产生不同的热电势，热电势差产生热电流，进而控制热电偶式电磁阀打开

与关闭。其是一个用纯铁的U型冲片叠成或U型软磁铁为芯柱的电磁铁。它通电后有磁场

产生，能吸合阀芯的连杆，使燃气阀门的进气孔打开；失电后靠自身弹簧力的作用又能自动

复位，封住燃气通路，意外熄火时使燃气不外溢，见下图所示

六、大气式燃气灶火焰的三种现象

1、离焰：

全部或部分（1/3以上）火焰从燃烧器火孔离开的现象

2、黄焰：

由于一次空气不足，燃烧时产生的黄色火焰，该火焰与冷面接触即可产生黑烟。

3、回火：

火焰在燃烧器内部燃烧的现象