电压力锅机械定时器工作原理

电压力锅机械定时器工作原理

1. 前言

电压力锅是一种智能化厨房电器，可以节省烹饪时间和能源，而

机械定时器则是电压力锅的重要组成部分。本文将介绍电压力锅机械

定时器的工作原理。

2. 电压力锅的构造

电压力锅有一个上盖和一个底部，它们是用有弹性的封口圈连接

在一起的。食物和水被放在锅里，底部接通电源，加热元件对锅进行

加热。当加热后，水被蒸发并形成蒸汽，从而使锅内压力上升。在达

到一定水平时，灵敏的安全阀将打开，释放多余的蒸汽来维持压力。

3. 机械定时器的基础

机械定时器是一种通过机械方法以设置时间限制的设备。它由主

体、转轮、总爪、分爪、钩齿以及其他小零件组成。机械定时器可以

实现时间控制功能，例如在电压力锅中使用它来设定烹饪时间。

4. 机械定时器的工作原理

在电压力锅中，机械定时器的工作原理相对简单。当时间按钮被

拨动，它将启动由主轴驱动的转轮。转轮上有钩齿，在转动时，它们

会与总爪和分爪接触。总爪是一个开放的U形零件，分爪是一组互相

独立的钩齿，它们可以进行循环运转。

在机械定时器的开始运行时，总爪的启动钩齿处于分离状态，转

动转轮不会带动总爪。当达到位于总爪下的跳闸钩齿时，总爪被带动，

并且随着转轮的旋转，总爪的钩齿将移动。在下一次到达位于总爪上

方的跳闸钩齿时，总爪会被弹回到原位置，并使转轮继续转动。转轮

上的每个钩齿都与相应地分离的钩齿相适应，如此循环往复。

在电压力锅中，机械定时器的时间能力通常是以分钟为单位的。

例如如果用户需要将电压力锅设定为20分钟，那么他们就会拨动时间

按钮，使转轮带动总阵，总阵上的钩齿将继续通过分离的钩齿转动，

直到达到20分钟。

5. 机械定时器的优缺点

机械定时器在电压力锅中的优点是价格低廉，操作简易，且不需

要电源。但是，它们不能精确到秒，所以若需要更精确的时间限制，

那么最好是考虑升级到数字定时器。

6. 结论

机械定时器是电压力锅一个重要的组成部分，它可以帮助用户在

烹饪食品时设定时间限制。在机械定时器的转轮运转中，总阵上的钩

齿将不断地与分离的钩齿相适应，从而保持总阵的运转。机械定时器

的优点是价格低廉，操作简易，但精确度相对较差。