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2023年4月23日发(作者:十大不建议买空气炸锅)
为什么德国的品牌质量那么好?
德意志民族是很晚才开始搞⼯业化的,英、法完成⼯业⾰命时,德国还是个农业国。
但是如今,在这个只有 8000万⼈⼝的国家,竟有 2300 多个世界名牌。是什么原因造就了享誉世界的“德国制造”?
1、『德国制造』曾经是带有侮辱性的符号
德国⼈进⼊⼯业化后也经过“⼭寨阶段”:向英、法学习,偷⼈家的技术,仿造⼈家的产品。
为此,英国议会还特别在1887年8⽉23⽇通过对《商标法》的修改,要求所有进⼊英国本⼟和殖民地市场的德国进⼝货
必须注明“德国制造”。“Made in Germany”在当时实际上是⼀个带有侮辱性⾊彩的符号。
德国进⼊⼯业化时代之初,⼤学的科学研究是与⽣产领域完全脱节的。尽管那时“世界科学中⼼”在德国,但是美国⼈很
聪明,他们在德国拿到学位回国后,不是⼀味地跑到⼤专院校⾥做研究⼯作,⽽是进⼊到市场⾥去办企业。
19世纪90年代初,德国科学家跑到美国⼀看,发现美国⼯业品的科技含⾦量最⾼,这才明确提出“理论与实践相结合”的
⽅针,并开始⼤⼒促进应⽤科学的发展。由于德国有基础科学上的雄厚根基,很快就建⽴起科学理论与⼯业实践之间的
联系,从⽽在半个世纪时间⾥将世界⼀流的科学家队伍、⼯程师队伍和技术⼯⼈的队伍结合在⼀起,领导了“内燃机和
电⽓化⾰命”,使德国⼯业经济获得了跳跃式的发展。
此后,德国的机械、化⼯、电器、光学,直到厨房⽤具、体育⽤品都成为世界上质量最过硬的产品,“德国制造”成为了
质量和信誉的代名词。德国最有名的公司,⼏乎都是从那个时代成长起来的。它们直到今天都维持着世界性的声誉。
2、珍视“⾝后名” 不贪“眼前利”
德意志不是个“喜新厌旧”的民族,德国⼈喜欢有经历的东西,有历史记忆的东西,有⽂化记忆的东西。
我认识⼀位德国教授,他家⾥现在还有上个世纪60年代⽣产的⽊头箱⼦⼀样⼤的电⼦管收⾳机,由于质量好,照样在
⽤。我问他,“你还⽤这么⽼的东西?”他说,“是呵,我⼀看到它,就想起我幼年时发⽣在这收⾳机旁的故事,对我来
说,这可是⽐什么都要珍贵的啊!”
德国⼈⽣产的圆珠笔摔在地上10多次,捡起来依然可以⽤。德国建造的居民住房120年也不会倒,就是被战⽕摧毁了,
德国⼈也⼀定要按原样将其重建起来。
有⼀张关于德国建筑物的照⽚,名叫“不变的德国”,展现的是⼆战以后德国⼈修的房⼦,完全是中世纪式晚期巴洛克时
代和洛可可时代的风格。为什么?⼆战结束后,德国⼏乎所有的城市都成了⼀⽚废墟,那些古⽼的房⼦基本上都被战⽕
摧毁,德国⼈⾮常⼼疼,因为德国⼈就是喜欢⾃⼰的⽂化。怎么办?德国⼈死活也要把当年的照⽚找出来,把当年的设
计图找出来,⼀定要按原样⼀座座地重修起来。今天你跑到德国去看,⼤多数城市都没有什么现代建筑,⼏乎全是巴洛
克、洛可可时代的风格。
德国有座王家歌剧院在⼆战中被美国飞机全部炸毁,德国⼈⼼疼得不得了,那座歌剧院是过去建了200年才建好的,结
果毁于⼀旦。怎么办?
⼆战后德国⼈就把这⽚废墟圈起来,搞了⼀批科学家、⽂化学家、考古学家、建筑师、技术⼯⼈,⼤约上百号⼈,花了
35年时间,把这堆破砖烂⽡⼜重新装回去了,你现在再看这座王家歌剧院,怎么也看不出来是炸弹炸烂了以后⼜重新装
回来的,这座建筑成了“世界⽂化遗产”。联合国科教⽂组织的⼈说,“这个⾏动本⾝就属于世界⽂化遗产”。正是由于德国
热爱、尊重⾃⼰的⽂化到了如此地步,所以才叫“不变的德国”。
由于德国的经济发展不靠房地产市场,所以⼀位德国建筑师很难拿到⼀个建筑项⽬,好不容易中了标,就⼀定会精⼼设
计,⼀定要把它搞成⼀个艺术精品,⼀定要让它流芳百世。
因此,在德国,你永远也看不到有两座建筑物会是⼀样的。
因此⼈们说,德国建筑师重视的不是“眼前利”,⽽是“⾝后名”。
3、⼀个⼈⾝上只做⼀次⽣意
在⼀次记者招待会上,⼀位外国记者问彼得冯西门⼦:“为什么⼀个8000万⼈⼝的德国,竟然会有2300多个世界名牌
呢?”
这位西门⼦公司的总裁是这样回答他的:“这靠的是我们德国⼈的⼯作态度,是对每个⽣产技术细节的重视,我们德国
的企业员⼯承担着要⽣产⼀流产品的义务,要提供良好售后服务的义务。”
当时那位记者反问他:“企业的最终⽬标不就是利润的最⼤化吗?管它什么义务呢?”
西门⼦总裁回答道,“不,那是英美的经济学,我们德国⼈有⾃⼰的经济学。我们德国⼈的经济学就追求两点:⼀、⽣
产过程的和谐与安全;⼆、⾼科技产品的实⽤性。这才是企业⽣产的灵魂,⽽不是什么利润的最⼤化。企业运作不仅仅
是为了经济利益,事实上,遵守企业道德、精益求精制造产品,更是我们德国企业与⽣俱来的天职和义务!”
说到“天职”上去了,“天职”是什么意思?就是“上帝要你⼲的事”。
在德国,没有哪家企业是⼀夜暴富,迅速成为全球焦点的。他们往往是专注于某个领域、某项产品的“⼩公司”、“慢公
司”,但极少有“差公司”,绝没有“假公司”。
它们⼤多是拥有百年以上经历、⾼度注重产品质量和价值的世界著名公司,也被称之为“隐形冠军”。
德国有家葡萄酒作坊,快400年了。⼆战中很偶然留下来的,很幸运没被美国飞机炸到。德国的马牌轮胎公司是1871年
成⽴的,现在我国⼏乎每个地级市都有它的分店。德国的阿迪达斯公司是1920年创办的,⾄今也有94年以上的历史
了。你可以看到,德国这类企业都是有年头的。
德国的产品不打价格战,不与同⾏竞争,⼀是由于有⾏业保护,⼆是由于价格并⾮决定⼀切,打价格战可能会让整个⾏
业都陷⼊恶性循环。德国企业是要追求利润,但是只要能保证基本利润,有钱可赚,德国⼈并不是那么贪得⽆厌、⽆休
⽌地追求利润的,⽽是要考虑更长远的、可持续发展的问题。因此,德国⼈宁愿“在保证基本利润的同时,让部分利润
转化成更⾼质量的产品和更加完善的服务”。
我曾在柏林与⼀家菲仕乐锅具店的经理聊过天,我说:“你们德国⼈造的锅可以⽤上100年,因此每卖出⼀⼝,实际上也
就丢失了⼀位顾客,以后⼈家不⽤找你了。你看⼈家⽇本⼈造的锅,⽤20年就到头了,顾客每20年就得再找他⼀次。仔
细想⼀想,你们划得来吗?你们为什么要把东西搞得那么结实呢?把它的使⽤期搞短⼀点,你们不是可以赚更多的钱
吗?”
这位经理这样回答我:“哪⾥的话,所有买了我们锅的⼈都不⽤再买第⼆次,这就会有⼝皆碑,就会招来更多的⼈来买
我们的锅,我们现在忙都忙不过来呢!我们这家厨具⼚,是⼆战后从过去的兵⼯⼚转产过来的,前后也不过⼏⼗年时
间,就卖出1亿多⼝锅了,你知道这个世界有多少⼈⼝吗?快80亿了,还有70多亿⼈⼝的⼤市场在等着我们呢!”
你看,德国⼈的想法不⼀样,他们营销战略的路数也与众不同,⼀笔⽣意,在你⾝上⼀辈⼦就做⼀次,让你说他的东西
好,这就会感染到另外⼀个⼈,这个⼈再去做他的顾客,然后再感染第三个⼈,⼈家⼲的是这个事。
4、探求本质,考虑长远
今天德国只有三座城市,即柏林、汉堡、法兰克福,被定为“国际化城市”,以后打起仗来也宣布为“不设防城市”,其他城
市都是中⼩城市。
绝⼤多数的德国⼈都⽣活在5万⼈、10万⼈、15万⼈、20万⼈的城市⾥,连50万⼈⼝的城市,德国⼈都觉得太⼤了。
绝⼤多数的德国⼈都⽣活在5万⼈、10万⼈、15万⼈、20万⼈的城市⾥,连50万⼈⼝的城市,德国⼈都觉得太⼤了。
德国城市的风光⼏乎都有这个特点:城市天际线最⾼的地⽅⼀定是教堂的尖顶,任何建筑物都不能超过它。
我曾与⼀位德国教授谈论过这个问题:为什么德国⼈能做到守时?
他讲道:“城市⼩,就容易守时。为了守时,也必须得把城市设计得⼩⼀点。你要想在‘汽车⼤众化时代’做到城市不堵
车,需要有两个条件。第⼀个条件是任何楼房不要超过五层,在德国,你要想建造六层以上的⾼楼,必须经过议会投票
通过才⾏。第⼆个条件是任何城市必须有⼀半的空间是马路。只要你同时做到了这两条,城市就不会堵车。”
今天德国⼈⼀般只在柏林、汉堡、法兰克福建⾼楼,那也是世界级的⼤⾼楼,但有⼀个条件,这种⾼楼从任何⽅向倒下
来时,不能压到另⼀栋楼。所以越⾼的楼房,周边留有的空地就越⼤。这就叫“探求事物的本质,确定长期的战略”。德
国⼈建房⼦时,是⼀定要考虑到当它倒下来时会发⽣什么事情的。
5、德国不相信物美价廉
“德国制造”的优势并不在价格上,连德国⼈⾃⼰都承认“德国货就是物美价不廉”。
你跟⽇本⼈可以谈价格,但你跟德国⼈谈价格,⼀⼑都砍不下来。
德国⼈甚⾄不承认有“物美价廉”这回事。
“德国制造”的优势在于它的质量,它解决问题的专有技术,它优秀的售后服务。德国企业发展的⼀般产品都是具有世界
领先⽔平、⾼难度,别国⼀时⽆法制造出来的产品。德国30%以上的出⼝商品,在国际市场上都是没有竞争对⼿的独家
产品。德国⼈⽣产的⼯业制造品,⼤到挖地铁的掘进机,⼩到⽂秘⼯作中的订书机,从质量上讲都是世界第⼀。
德国所有供3岁以下⼉童⾷⽤的产品不得含有任何⼈⼯添加剂,必须是天然的;所有奶粉被列为药品监管;所有母婴产
品只允许在药店出售,不允许在超市出售;所有巧克⼒都被规定要使⽤天然可可脂作为原料加⼯⽣产;所有保健护肤品
牌都必须要有⾃⼰的实验室和植物种植园,以保证取材于天然有机品质。
德国⼈⽣产的⾮⼯业⽤途的化学产品,例如清洁剂、洗⼿液、洗洁精,除了有清洁杀菌的功效以外,绝⼤多数采⽤了⽣
物降解技术,也就是靠微⽣物分解其中的化学成份,来将化学对⼈体的伤害减少到最⼩程度。德国⼈⽣产的滤⽔壶,既
能过滤⽆机有害物,也能过滤有机有害物,并富含镁元素。经过德国滤⽔壶过滤后的⽔,是微微带甜味的。
德国锅具具有天然抗菌和耐⾼温性质,既能节能环保,导热效果⼜极佳,以⾄⼈们说,“使⽤这种德国锅具,⼀根蜡烛
就能弄⼀顿美味佳肴。”德国⼈⽣产的⼀⼝锅,可以⽤上100年,因此很多德国⼈⽤的都是奶奶传下来的锅。
对德国⼈来说,任何⼀样厨具,⼀辈⼦只需要买⼀次,不需要买第⼆次,因为你⼀辈⼦也⽤不坏它。
德国⼈⽣产的煨汤⽤的锅,完全是钢铁铸造的,沉重得连男⼈都有点端不动,那锅盖内侧有奇特的花纹,我问⼀位德国
的销售商:“搞这些花纹⼲嘛?”他说:“它盖上去后,⽔蒸⽓就能上下⾃然循环,不易烧⼲,这是⼀种技术。”德国的锅
具,盖上去个个严丝合缝,说三分钟开锅就三分钟开锅,能为你省下不少煤⽓费。
我也曾问过⼀位德国的企业家,为什么德国的产品动不动就“能⽤100年”呢?
他这样回答道:“这有两⽅⾯的原因。⼀个原因是,我们德国没有资源,⼏乎所有重要的⼯业原材料都是靠国外进⼝来
的,所以必须物尽其⽤,尽量延长使⽤期,这才是对原材料最⼤的节约。另外⼀个原因是,我们德国⼈认为,产品质量
的好坏,主要体现在是否‘经久耐⽤’上。”
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