冰箱产品选购疑问解答

冰箱产品选购疑问解答

1.怎样用电冰箱贮藏保鲜各类食品

●肉类的贮藏保鲜：买回的鲜肉先用温水洗净,切成若干块(每块大小应为一次食用的重量),

分装在塑料袋中。如短期保存(2-3天),可放入0左右的冷藏箱贮藏;如需长期贮存,放入低于的

-18的冷冻箱内。

●蛋禽类的贮藏保鲜：鲜蛋一般贮存的适宜温度2-5℃，放入冰箱冷藏室内可贮藏2周左右。

切勿将鲜蛋放入冷冻室。

●禽类贮藏前必须要清除内脏，洗净控干沥去血水，撒少量细盐，一般整只贮藏为宜，最后

将禽类装入塑料袋中扎紧，放入0℃左右的冷藏室可贮存1-2天；放入小于-18℃冷冻室可保

存两个月左右。

●鱼虾类的贮藏保鲜：鱼类保鲜：在贮藏前均应去鳞、去鳃、去内脏及血水,洗净、控水、撒

盐、装入塑料袋。短期冷藏(1-2天内食用)要放入冷藏室保存；长期贮存(1?鲈?要放入冷冻室

保存。

●鲜虾贮存：鲜虾如在一日内食用，洗净装入塑料袋中，放入冷藏室即可；长期贮存就必须

将鲜虾煮熟后再放入冷冻室冻结。此种方法贮藏期为1个月。

●蔬菜类的贮存：一般蔬菜在贮存前应洗净,擦干水分,装入塑料袋,扎紧袋口.将处理好的蔬菜

放入温度为0-10℃的冷藏室即可。

●牛奶的贮存：牛奶放在冰箱中贮存，在0-2℃的温度下，可保存1-2昼夜．经过消毒的乳液，

在2℃可保存5－6天．牛奶切勿在冷冻室内存放．因为结冰的牛奶其质量和营养价值将受

到严重影响

2.冰箱内异味如何处理？

●冰箱长时间使用后，如果停用，很容易造成冰箱内产生异味，如果异味不是很大，可以用

中性清洁剂（家中用的一般清洁剂即可）将冰箱清擦干净、凉干，然后用酒精将冰箱清擦一

遍，凉干即可。（注意，不要用碘酒清擦，因为碘酒中含有碘，容易将冰箱染上色）；如果异

味大，用一般的清洁剂难以去掉，可以联系我们当地售后中心，由我们的售后人员上门帮助

处理。

●可用软布将箱内擦抹干净，而后放入半杯白酒关上冰箱门,经过24-28小时就可以排除臭味。

还可放入活性炭或除臭剂防臭。

3.冰箱冷藏室在使用时应注意的问题？

●冷藏室是冰箱用的最多的温区，如何正确使用是很重要的。首先，冷藏室内的食品应该相

互隔开，不要堆得过满，要留出冷气流通的通道，从而达到更好的冷藏效果；其次，含有较

多水分的食物不要靠近内壁存放，避免被冻结在内壁上，但是我们有均冷防冻层的冰箱就不

会出现冻结的现象。

4.新冰箱使用时应注意什么问题？

新购买的冰箱，在使用时应该注意以下几点：

●商场将冰箱送到家中后不要立刻通电使用，至少过两个小时后再通电，因为冰箱在搬运过

程中系统内的制冷剂产生了波动，立刻使用会导致系统不稳定，缩短使用寿命；

●冰箱一定要放置在透风、干爽的地方，不要放在湿度较大的空间内，这样不利于冰箱的散

热；

●冰箱通电后最好不要再断电，因为冰箱系统需要稳定运行；压缩机会自动停转，不必担心

耗电量是否增大的问题；但是搬运时一定要断电；

●冰箱一定要放置在水平地面上，否则会增大噪音，甚至会导致冰箱不正常

5.为什么有时冰箱冷藏室结霜厚？

冰箱的冷藏室后背是冰箱的冷藏蒸发器，温度很低，外界空气中的水分遇冷就会凝结成霜。

出现结霜有以下问题：

●门封是否严密。如果门封不严，外界空气进入可能造成结霜厚；

●是否放置了水分过大的食品；

●开门是否过于频繁；

●是否长时间没有除霜；

●是否是由于夏季环境湿度过大。

6.怎样使用冰箱更节能？

●冰箱周围的温度每提高5℃，其内部就要增加25％的耗电量。因此，冰箱应尽可能放置 在

远离热源处，以通风背阴的地方为

●冰箱的开门时间要短；如遇停电，不要急于打开冰箱门。

热食不要放进冰箱，一定要使食物在室温下晾晾后再放入冰箱；

冷冻室内的食品最好用干净塑料袋小包包装，食物可以很快冷冻，既不易发干，又免湿气变

成霜；

食品不宜装 得太满，与冰箱壁之间应留有空隙，以利于流动冷气；

冷冻的食品，在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。

存放食品之间要留有适当的空间，以保持冷气流通。

食品宜用保鲜袋或保鲜纸封好或放入密封容器中，可以防止食品受潮、失水、串味。 带水

的食品要除去水分后放入，以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜。

7.冰箱应该放置在什么位置最合适？

●放置电冰箱的室内环境应通风良好、干燥、灰尘少、顶部离天花板在50cm以上，左右两

侧离其他物件10cm以上，最好能保证开箱门能作90o以上的转动；放置电冰箱的地面要牢

固，电冰箱要放平稳；底部不要放泡沫、纸壳等物品；电冰箱应远离发热电器、炉具等热源，

避免阳光直射。

8.什么是三包？三包的相关规定是什么？

●商品的三包是指商品在法律规定的范围内的修理、更换及退货。

三包有效期自开具发票之日起计算，扣除因修理占用和无零配件待修的时间；三包有效期内

消费者凭发票及三包凭证办理修理、换货、退货；产品自售出之日起7日内，发生性能故障，

消费者可以选择退货、换货或修理。

9.在什么情况下，顾客不享受三包？

属下列情况之一者，不实行三包，但是可以实行收费修理：

●消费者因使用、维护、保管不当造成损坏的；

●非承担三包修理者拆动造成损坏的；

●无三包凭证及有效发票的；

●三包凭证型号与修理产品型号不符或者涂改的；

●因不可抗拒力造成损坏的。

10.为什么海尔冰箱的压缩机品牌这么多？

压缩机就像人们的心脏，每个人的心脏天生就是最适合自己身体状况的，别人的再好也不一

定适合自己；海尔冰箱的所有原材料都采用全球采购，全球采购的好处就是总可以找到最适

合某一款冰箱设计的元件以达到最佳匹配。

11.日常中怎么保养冰箱?

●清洁冰箱外壳最好每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。

●清理内胆前先切断电源，把冰箱冷藏室内的食物拿出来。

●软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

●拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。

●清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。

●内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍冰箱内壁，下次擦的时候会更容

易。

●用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用1：1醋水擦拭密封条，消毒效

果很好。

●用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。

●清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。

12.冬季使用冰箱注意事项

●减少开关。冬季一般居室的温度在5~15℃左右，如果频繁开关，其内部元器件就有可能在

高、低温度的转变中出现问题以致遭到破坏。

● 注意防寒。冬季寒风凛冽，如果家用电器放置在迎风处，必然会受到寒风的冲击，这样

家用电器元件会因“感冒”而不能正常使用并加速元件老化而折寿。

●降低温差。使用环境温差太大，会导致家用电器在使用中产生大量水蒸气，久而久之会加

速元器件的锈蚀，这样很容易导致家用电器损坏。

●离开热源。冬季里，家用取暖器增多，如果家用电器靠近热源，使整机在两种温度下工作，

会使电流、电压失衡，最终损坏家用电器。

●不宜“冬眠”。电冰箱、冷柜在冬季往往较少使用，如果在室温条件下不运转，其蒸发器很

容易被残留的酸、碱性物质腐蚀，也会加速塑料配件老化。这种情况在正常工作的低温环境

下，一般是不会发生的。停用可能造成制冷剂凝固导致不畅，最终“长眠不醒”。

13.机械冰箱温控器档位该如何调节？

冷藏室温控器旋纽一般有7个数字，这些数字并不表示冰箱内具体的温度值，而是表示所控

制的温度档位，数字越小，箱内温度越高。夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档（或5~6

度）使用。原因：在夏季，环境温度高，档位调节太高会出现开机时间很长而停机时间却很

短。压机在高温下长时间的运行，影响使用寿命，耗电量也会急剧上升，即不经济又影响冰

箱寿命。冬季一般档位要打到4档以上适用，原因是：您所购产品只有一个冷藏室温控器来

控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0-10度之间，而一般在冬季冷藏环境

比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生冰箱开机时间短导致冷

冻制冷效果达不到。

以下是我们建议顾客在家中不同环境温度下冰箱档位的调节方式

14.电冰箱内能存放潮湿食品吗？

电冰箱内不宜放潮湿物品，是指的那些湿淋淋的食物。电冰箱是制冷具，应尽量使箱内保持

干燥，如不慎弄上了水，就会结冰，尤其是速冻箱，遇上这种情况就会把几种食品冻在一起

或冻在箱子上，这样不仅给存放食品带来不便，甚至会因用力过猛而划伤箱体，也可能造成

某些部位变形或者损坏。

因此，凡是有带水食品需要存放时，应用不透水的容器将食品盛好，并要保证不外溢。如冰

箱里有积水，应及时用柔软绒布擦干净。万一有食品冻结在箱体上，不要用力去扳，只要把

箱门敞开1～2min即可取出。

15.冰箱、彩电能共用一个插座吗？

多用电源插孔多，使用方便、经济，许多家庭都喜欢用它。一些家庭还把冰箱、彩电插在同

一个多用插座上，但这样做有许多意想不到的危害。

冰箱和彩电的启动电流都很大，冰箱启动电流为额定电流的5倍，彩电的启动电流达额定电

流的7至10倍。如果冰箱、彩电同时启动，插座接点、引线均难以承受，会互相影响，产

生危害。同时，冰箱启动和运转时会产生电磁波，使电视受到干扰，造成图像不稳、出现噪

音等。所以，为了避免互相干扰，冰箱和彩电还是不要插在同一个多用插座上。

16.冰箱门封条有时发热，是否正常？

冰箱作为制冷器具，内部始终保持在一个很低的温度，特别是冷冻室，温度一般要低于-18

度，门封虽然有足够的保温能力，但毕竟不能和门体、箱体相比，当夏季环境温度很高时，

内外温差较大，而一旦湿度达到一定程度，门封达到凝露点，就有可能凝露。尤其是冷冻下

门封，由于冷冻室下部温度最低，冷冻门封下部最有可能凝露，所以我们在门封条下方门体

安装除露器，防止冷冻门打不开。

17.什么是电脑冰箱？什么是电子冰箱？

电脑冰箱是指双循环或者双循环以上的冰箱，也就是冷藏冷冻可以分别调节的冰箱，有速冻、

人工智慧的功能，并且冷藏室可以关闭；而电子冰箱虽然有显示屏，但是单循环系统，只显

示时间或者环温、冷藏温度，而不能控制。

18.怎样使用冰箱更节能？

1).热的食品应当冷却后放入冰箱；

2).尽量少开门，取完物品要快速关上门；

3).平时使用，调节温度时要按说明书进行合理调节；

4).冰箱周围保持良好的通风环境；

19.家里放冰箱时，能用橡皮垫来垫吗？

冰箱应置于通风、避阳、干燥和远离热源的地方。在安置时，如果地面不平稳又潮湿时，可

用薄金属片垫起，不要用橡皮垫。因为冰箱均设有接地专用线，有人怕麻烦，地线经常闲着。

冰箱的四个金属腿要起支撑作用，还要担负地线职能。冰箱内一般都存放含水量较多的食品，

由于冰箱内温度不断变化，水分就蒸发，箱内湿度很大，容易使冰箱漏电和产生感应电流，

如果冰箱的腿直接与地面接触，产生的感应电流便可导入大地，增加冰箱使用的安全性。但

是冰箱下如果垫了橡皮垫，橡皮垫是绝缘物体，电流便不可流入大地，如果冰箱漏电，就易

使人触电。

20.如何防止冰箱产生异味？

冰箱使用一段时间后，箱内容易产生异味，这主要是因为储存食品的残渣长时间留在箱内，

发生腐败变质而产生的异味，防止冰箱产生异味的方法有：

1.食品装袋储存；

2.能在冷冻室存放的，尽量放在冷冻室；

3.储存带有内脏的食品要把内脏出去；

4.生熟食品要分开储存；

5.定期清洗冰箱；

6.尽量不要停用冰箱

21不宜放入冰箱的食物

1香蕉：放冰箱的话会变黑，味道也不好。

2面包：流失水分会影响口感，不容易发霉的季节最好不要放在冰箱里保存，一定放在冰箱

的时候放在冷冻室里保存。

3鸡蛋：鸡蛋放冰箱的话吸收冰箱里的味道，鸡蛋会损伤。

4蛋黄酱：在9度以下蛋黄酱容易分解，菌类繁殖也容易，所以最好放在常温下保存。

5土豆和萝卜：土豆放冰箱保存的话很大程度影响口感，所以放在没有阳光的室内保存。萝

卜长期放在冰箱里的话颜色和味道都会受到影响。

6胡萝卜和豆腐：胡萝卜放在冰箱的话其中的水分会冻，影响质感，营养也会流失。豆腐是

最好购买后马上吃掉。

7罐头：罐头做出来的时候就为了长期保存而制作的，所以放在冰箱里没有什么意义。打开

罐头后剩下的东西放在其他容器里保管。

8西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、

煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。

9火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，

肉质变味，极易腐败。

10巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，

极易发霉变质，失去原味

11黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜

还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃

至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。

12.鲜荔枝：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味

13热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹大部分都怕冷，不宜放在冰箱中

冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。

22冰箱内部食物的摆放

1：容量篇

既不要放东西过多过满，也不要过空，要中偏多。储存食品过满则不利于冷空气循环，冰箱

内容易结霜，等到压缩机停止时，霜会融成水，这样增加压缩机运行时间和负荷，消耗不必

要的电能，也加速冰箱老化。储存食品过少时热容量变小，冰箱门打开后，外冷内热，冷气

释放过快，会增加压缩机启动次数。

所以，冰箱内部存放食物容积以80%为宜。

2：摆放篇

 水果、蔬菜及水分较多的食物，要用塑料袋或保鲜膜包好后再放入，因为冰箱内有大量

 白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0℃保存。不过，这些果蔬刚买

水气也会增加耗电量。

回来时，最好不要立即放入冰箱，因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分

解。所以，这些果蔬最好室温存放一天再放入冰箱。（注意在室温应保持蔬菜湿度）

 番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝等果蔬含水量较多，最好保存在冷藏室的抽屉中，切记不宜

 热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。

 香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13℃~15℃，低温储存容易使之变黑、腐烂。

 火腿不宜冷藏，因为会使其中的脂肪析出，导致火腿肉结块或松散。

 巧克力冷藏后表面容易结白霜，从而失去原味。

 面包等面食也不宜在冰箱内保存，否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合，从而

 番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等开了封的瓶装食品，以

久存。否则会出现变黑、变软、变味现象。

逐渐变硬，出现"变陈"现象。

及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品适合放在冰箱门架上

 直接入口的熟食、 酸奶、甜点等可放在上层靠门处

 易滋生细菌的剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等放在上层后壁处

 各种蔬菜及 苹果、梨等温带水果，要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏，应

 最好的办法就是生的用保鲜袋或食品袋装好，而熟的就用密封保鲜盒装好或用保鲜膜包

放在下层靠门处。

好。这样做的原因就是为了避免生熟串味，也能更有效的保存好食物。

3：小妙招

在冷藏室放一个温度计，使其温度保持在4-10℃。

存放时生熟要分开，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，避免交叉污染。

烹调后的食物，冷却至室温时即应存放，在室温下存放的时间越长越危险。

从冰箱中取出的食物，要放室内变温后再加热，加热要彻底，加热时间要在15分钟以上。

存放的时间不宜太长，需较长时间保存的食物应放冷冻室。

要经常清理冰箱，保持干净。

1、适合放在冰箱门架上：有包装但开了封、本身不会在1～2天内变坏的食品，

如番茄酱，沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、

咸鸭蛋等蛋类食品。

2、适合放在上层靠门处：直接入口的熟食，酸奶、甜点等。储存这些食品时，

应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层。

3、适合放在上层后处：剩饭莱、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋

生细菌，稍低于零度的温度最适合。

4、适合放在下层靠门处：各种蔬菜及苹果、梨等水果，而且要用保鲜袋装好，

以免因温度过低而导致冻坏。

5、适合放在下层后处：没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如水豆腐，盐

渍海带丝等，以及有严密包装不怕交叉污染的食品，还有等着慢慢化冻的食品，

适合存放在最冷的地方，比如下层后壁处。

6、适合放在保险盒里：排酸冷藏肉、半化冻的鱼、海虾等海鲜类。由于水产品

中的细菌往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒即可起到隔离作用，

避免交叉污染，又具有保温功效，避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。