海军炊事兵物语 一位日本海军主计兵眼中的太平洋战争(五)

DOI:10.19486/.11-1936/tj.2019.10.009TANK铁血剧场海军炊事兵物语一位日本海军主计兵眼中的太平洋战争（五）★ 原著：高桥孟 编译：牛小切讨厌的“银蝇”军舰进入港口停泊，除了让乘员上岸休息外，补充各类军需品也是惯例，而其中粮食副食占据了相当大的比例，毕竟舰上1 000多人每天吃掉的食物数量惊人。如果军舰要执行远航任务，就需要储备更多的食物。军舰所需的给养通常由内陆运到港口的军需品仓库里，在进行补给时用驳船转运到军舰上。驳船停靠在舷侧，军舰会使用吊车将军需品吊到甲板上，更多的时候要靠水兵人力搬运。每次靠港时补充的食物种类很多，主要有大米、小麦、当季的新鲜蔬菜、肉类和水产品、腌菜、各种调佐世保军港的军需仓库向驳船搬运补给品42 《坦克装甲车辆·新军事》2019年第5期

味品、豆腐和油炸食品等等。有时停靠港口的当地官厅为了表示对海军的拥戴，还会主动送来特产美食。由于当时保鲜技术还不发达，所以蔬菜都有很强的季节性，新鲜的蔬菜、肉类和海鲜要马上送进冷库内保存。以前没有冷库时，会将整头活牛吊到舰上，饲养在专门的牛栏里，在航程中随时宰杀，保证鲜肉供应。腌菜的品种也很丰富，比如腌梅干、腌藠头、酸菜、泽庵咸萝卜、什锦八宝菜等，调味品里以味噌和酱油的量最多。在进行补给作业的日子里，主计科要比平时更加忙碌，除了在厨房里留下当日炊事作业必需的人手外，其他所有人都要去搬运食品。这可是一项重体力活，此时“米担”特训的成果就显现出来，力气大、耐力好的人总能更快地完成工作。如果食品数量很大，有时其他科的水兵也会被分配来帮忙，主要是舰上人数最多的兵科，但是通常只是帮着搬运米麦等粮食，至于蔬菜等副食总是由主计科独自搬运存放，因为拜托其他科帮忙的话会发现数量总对不上，多少都会丢失一些，只有大米和小麦基本上会毫无损失地入库。铁血剧场TANK军舰进行补给时用吊网将补给品吊上甲板那些在搬运过程中消失的食物肯定被其他科的水兵顺手牵羊地偷走了，就算是我们自己搬运也难以避免偷盗行为，比如豆腐就常常不能完整地收入冷藏库，“小偷们”的动作迅如疾风，一眨眼的工夫原本方正的豆腐就会缺了一大块。即便是我们知道有人偷窃，因为双手抱满东西也无法制止。更有甚者，有人会偷拿生洋葱等蔬菜直接蘸着味噌吃，尤其在远洋航海时乘员们总是渴望吃到更多的新鲜蔬菜。我们对于食物被盗也感到很生气，但从另一方面想，东西减少一点，我们肩上的重量就会减轻一点，倒也不是坏事。虽然主计科的水兵平时工作繁重，但整天和食物打交道，对于食物的渴望不像其他科乘员那样强烈，因此在搬运食物走过通道时，看到从旁边不断伸出来的手深感惊讶，这帮家伙真是饿鬼投胎啊！在海军内部，偷盗行为被称为“银蝇”，这一称谓的来源有多种说法，其中比较靠谱的一种是，蝇类虽然有很多种类，但银蝇总是最先抢到食物的一种。在军舰上，失窃最多的东西就是食物了，因此主计科就成为“银蝇”们最常光顾的对象。偷盗的方式有两种，一种是直接动手，因为怕被发现而惹出麻烦，所以都会在暗中下手，“嗖”地一声拿起东西就跑掉了，并把赃物很快消化在肚子里，让你无迹可寻。不过，一般只要食物存入仓库和冷库，这种“银蝇”通常就没有机会了。另一种方式则是间接偷盗，不亲自动《坦克装甲车辆·新军事》2019年第5期

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TANK铁血剧场44 《坦克装甲车辆·新军事》2019年第5期手，而是专挑软柿子捏，有事没事地找主计科下级兵的麻烦，用刁难、恐吓的手段迫使我们自行双手奉上食物，这才是最让我们头疼的“银蝇”。那些平常和主计科扯不上关系的科，比如兵科，即使想使坏心眼也很难有机会，偶尔看到我们不小心把剩饭洒了一点儿在甲板上，那些兵科老兵就像抓到了一个千载难逢的机会，上来就是一顿耳光，早就被本科老兵们打到麻木的我们忍忍就过去了，一般不会轻易就范。相比之下，和主计科关系密切的机关科才是我们惹不起的主儿，尤其是水泵管理员是万万不能得罪的。很多人以为军舰在大海上航行，用水应该不会受到困扰吧，其实像“雾岛”号这样的大舰不可能像小船那样直接把桶丢到海里取水，都需要先把海水抽到水舱里，再通过水泵和管道输送到军舰各处，淡水的分配使用就更为严格了。主计科的厨房是舰上的用水大户，所以掌握配水大权的水泵管理员时刻都揪着我们的小辫子。炊事作业最不能缺的就是水，虽然按照规定机关科要按时给我们开水泵供水，但是如果想早点儿供水，或者增加供水量，就要看水泵管理员的脸色了，开水泵的时间和水流大小是可以“灵活操作”的哦。要想保证用水安全，主计科就必须拿些食物去贿赂水泵管理员，这种事情被匿称为“情趣”。在主计科里，请求机关科供水被称作“取水”，我们新兵最初不明就里，被老兵指派取水时常常碰壁，我自己就遭遇过这种糗事。那时，我按照老兵吩咐的做法，毕恭毕敬地向水泵管理员敬礼，并提出供水请求，但那个老兵见我是个新兵，并不答应，只是让我回去找本科的旧三来。在反复哀求无果后，我只好回到厨房向旧三复命，自然挨了耳光。旧三只能亲自出马，不一会儿工夫，厨房的龙头就“哗哗”地流出水来。我猜想旧三一定是用什么东西打通了关节，很可能是白糖之类的，但是怎样偷取白糖等食物行贿，我很长时间都没有搞明白。那天晚上，体罚如期而至，但并不是因为取水失败，大概老兵们也清楚这种事情是新兵们做不到的。如果用一句话形容军舰上的教育指导，那就是“动手先于动嘴”，前辈教导后辈时无论怎样都要先打一顿，然后再进行口头教育，即便是笨蛋也能开窍，总之就是所谓的“严格教育”。在第一次取水失败被训斥到心生绝

望后，我就开始留心有关“情趣”的事情。我回想起某日一个旧三的可疑举动，当时一名机关科老兵找到正在工作的那个旧三，对他耳语了几句，然后迅速递给他一个东西，旧三立刻偷偷藏起来。我确定那是一块形似袋子的布头，肯定是用来装白糖的“银蝇袋”。不过，问题是如何获取“情趣”之物呢？厨房是有白糖，但在众目睽睽之下将白糖装入袋子里是不可能的。虽然新兵在工作时会趁旁人不注意偷吃白糖，但绝对没有胆量用袋子偷装食物，那是极度危险的事情。究竟旧三是如何搞到白糖去孝敬机关科老兵的呢？直到后来一个偶然的机会，我才明白其中的奥妙。“情趣”大冒险世间有很多事情是难以预料的，保不准下一秒会有什么好事或灾祸落在你头上。在那一天当仓库管理员（比我们新兵高两级的一等主计兵）把库门钥匙交到我手上时，我几乎不敢相信自己的眼睛。平时，仓库管理员总会拿着钥匙带着下级兵去库房取食材，那天不知是什么原因，管理员竟然让我拿上钥匙一个人去库房取白糖，让我万分震惊！我拿着取糖的提篮前往仓库，边走边想，一个大胆的想法突然在脑袋里冒出来，这是之前我从未想到的，也是不敢去想的。在通道交叉口，我扭头往仓库反方向的机关科走去，既没有报告，也没有敬礼，直接就闯进去。担任水泵管理员的机关科老兵困惑地直盯着我的脸，不晓得我的来意。我凑近他低声说道：“我去拿白糖，请快跟我来！”老兵立刻心领神会，一言不发地起身跟着我。我们两个一路小跑来到仓库，我下到舱内，老兵从舱口丢下“银蝇袋”，我迅速将白糖装进袋子，扎紧袋口，又递还给老兵，他脑袋一晃就从舱口消失了。虽然整个过程可能不到10秒钟，可我却紧张地不能呼吸，似乎连心跳都快停止了。直到老兵离开后，我才回过神来，赶紧将提篮装满糖，离开仓库，为了把途中拐去机关科的时间抢回来，以免被怀疑，我加快脚步跑着回到铁血剧场TANK《坦克装甲车辆·新军事》2019年第5期

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TANK铁血剧场刚加入海兵团的新兵对着镜子练习敬礼主计科。人生中绝对是一次了不得的大冒就这样，我完成了第一次行险。说得夸张一点，从行贿的那一贿。起初我还担心机关科的老兵会刻起，我感觉我的人生观都彻底地不会把我给出卖了，因此害怕了好转变了。一直以来，我认为在军舰一阵，但是过了一段时间什么事都上所有人的一举一动都受到军纪的没有发生，我才放下心来。同时，严格约束，然而私下行贿却又如此一种难以名状的快感油然而生，让容易且风行，的确是我做梦也没有我沉醉不已，仿佛找到了在气氛严酷想到的。的军舰上生存下去的门径。那些老兵自从进入海兵团的第一天起，们常常教导新兵们“军人应该以掌握我们从早到晚，日夜聆听的训示就要领为本分”，我这样做是不是也是《军人勅谕》，其核心信条有五算“掌握要领”呢？想到其他的老点：兵竟能按照我的指示行动，还有什军人应尽忠尽节；么比这更让我感到痛快的事呢？不军人应注重礼仪；过，事后回想起来，作为仓库管理军人应崇尚勇武；员的前辈将钥匙交给我，会不会也军人应重信重义；是在暗示我其中的“诀窍”呢？军人应力行朴素。我生来胆小，做事循规蹈矩，这就是所谓的五条圣训，反复初次品尝“情趣”之味在我21岁的念诵、牢记《军人勅谕》是每个新46 《坦克装甲车辆·新军事》2019年第5期由东乡平八郎海军大将手书的《军人勅谕》。自明治时代以来，这五条圣训就是日本军队进行精神教育的核心信条兵的必修课，似乎通过这种方式就会在不知不觉中以上述信条约束自己的行为。然而，在经历了舰队勤务的种种磨难后，我壮起胆量违背了第一条圣训，居然获得了莫名的快意。那一刻我突然明白，军队也是有正反两面的，稍微聪明点儿的年轻人可能一进入军营就会能认识到这一点，然而头脑迟钝，对所有事都慢一拍的我却是后知后觉，然而在做出那个决定后，我在内心中惊讶地发现其实转变竟是如此简单。我至今还记得那天成功贿赂了水泵管理员后的兴奋心情！简直就像战国大将在战场上斩获敌将首级一般，心中充满胜利的喜悦，晚上躺在吊床上居然久久不能入睡。我很庆幸自己是同期上舰的新兵中第一个接受取水任务的人，尽管被老兵们训斥，甚至被打得眼冒金星，但我毕竟把握住了机会，在通道路口的抉择并非是我深思熟虑的结果，我的成功完全是在紧要关头的灵光闪现，这才是我自鸣得意的地方。这件事我深埋心底，谁也没有告诉，尽管我很想对其他新兵夸耀一番，但说不定他们也会有样学样，偷偷地去搞“情趣”。虽然说起战友，一般人会想到生死与共、同心协力的深厚情谊，但实际上我们这些新兵之间并没有什么特别亲密的交往，平时也不会互通信息。整日忙碌在厨房中，整个身心都被来自上级兵的压力压迫着，根本没有闲心去关心其他人在干什么，说

什么。某次，一个和我一样的下级兵接到了“取水”的差事，因为不懂“情趣”被赶了回来。他垂头丧气地找到正在工作的我，小声在我耳边说：“高桥，老兵指名要你过去。”虽然我正忙于切菜，但这种事情是一刻也不能耽搁的，立即让这个下级兵接替我，自己脱身去完成“取水”的使命，他也故作自然地接过菜刀，站到了我的岗位上。我一转身就溜出了厨房，没有引起任何人的注意。我像老鼠一样跑到位于下甲板的机关科，果不其然，那个我认识的机关科老兵正在等着我，接着是一段让外人摸不着头脑的对话：“小子！那个还在吗？”“是，请稍等。”“快点给我。”“是！”“好，你可以走了。”“麻烦您了！”我和老兵的交谈持续不到20秒，单看对话很难明白我们在谈论什么。其实当时我正保管着“银蝇袋”，老兵嘴里的“那个”就是指它，最后的“麻烦您了”是指开水泵的请求，其实就是老兵找我讨要“情趣”。机关科的人在那次从我这里吃到甜头后就盯上我了，常常在我工作的时候悄悄地把“银蝇袋”交给我，就像我之前看到的旧三那样。那个触到霉头、负责传递消息的下级兵不知道其中的门道，只为“取水”成功而沾沾自喜。尽管由我保管着“银蝇袋”，但仓库的钥匙什么时候归我管却不得而知，机关科的老兵们倒也明白，也不怎么苛求于我。在作业期间擅离职守的过错可不小，我不想在机关科耽误太久，急急忙忙地赶回厨房，可是运气不好，切菜作业已经结束了。我被上级兵逮个正着。“高桥，你小子跑哪儿去了？“呃……去厕所了……”铁血剧场TANK日本传统美食羊羹，这种甜食在日本海军中也非常受欢迎，因此被新兵拿来贿赂老兵手握饭团守在机械设备旁的机关科士兵。在舰上各科中主计科与机关科关系最密切，因此常被后者敲竹杠“什么！厕所？”贿赂机关科老兵，但不是白糖，而毋庸置疑，我又狠狠地挨了几是分配的羊羹，由于份量太少不能个耳光。让对方满意，最后才找到我头上。我感觉这顿揍挨得有点儿冤，看来，其他新兵也是知道“情趣”要是回来的时候切菜作业没有结的。机关科老兵也不会独享“情束，我就能重新混入其中，而且这趣”，他们也需要拿这些东西去讨事原本就跟我没关系啊！可是在好衔级更高的“大人物”，看来军那种时候我可不能把别人供出来，舰上的人际关系也和现代社会没有只能打掉牙齿往肚里咽了。后来我区别。听说，其实那个战友也带了东西去（未完待续）《坦克装甲车辆·新军事》2019年第5期

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