除夕不放假的原因:年夜饭怎么吃?

除夕不放假的原因：年夜饭怎么吃？

【摘要】除夕不放假的原因在马年春节为你带来不一样的春

节，希望XXXX为你带来的除夕不放假的原因可以帮到你，希望

你多多关注XX，关注XX！

近日，某网站做了一个“除夕不放假，您的年夜饭在哪里吃”

的网络调查。结果显示，%的投票者选择在家里吃，排在第一位;

其次是餐厅(餐厅装修效果图)酒店(酒店装修效果图)，有%的投

票者选择。“民以食为天”，中国人过春节，“吃”是整个正月

的主旋律，年夜饭更是重中之重。今年除夕不放假，如何整出一

顿“除夕夜大餐”，让上班族有些棘手，XX整合了一些小招数，

希望能帮到大家。

一、请个宴嫂或厨师

如果你既想享受在家就餐的温馨氛围，又不想费神张罗，那

么，请个厨师回家绝对是首选。重庆晨报记者致电市内几家家政

公司发现，目前，部分家政公司已经推出了“宴嫂”服务。所谓

“宴嫂”，工作性质类似于钟点工，她可以在除夕、大年初一、

初二假期这几天为有需要的顾客烹饪菜肴。

如果觉得“宴嫂”的厨艺还不够专业，你还可以聘请专业级

厨师回家烹饪佳肴。重庆晨报记者从重庆名厨协会了解到，协会

多年前就推出了“名厨请到家”的定制服务。消费者只需一个电

话，就可将专业的厨师请到家为其进行专业级别的烹饪。

二、网购年饭折扣大

随着网购的普及，年夜饭也加入了网购的队伍。某购物网站

的店小二告诉记者，截至目前，他们年夜饭的销量已超过去年的

20%。店小二说，他们提供的半成品年夜饭菜品有16样，基本包

括了年夜饭桌上的所有种类，“我们会在25日左右发货完毕，

确保消费者在年前收到。”

团购年夜饭则更加火爆，记者初步统计，重庆本地有超过

15家饭店推出了年夜饭团购券。记者在美团网、大众点评网和

糯米网等团购网站上看到，年夜饭团购券的价格从500元至1200

元不等，折扣多在5折左右。记者发现价格在300元左右的套餐

接受度最高，下单人数最多。

提醒：网购注意卖家发货地远近

网购半成品年夜饭时，应该综合考虑卖家发货地的远近，以

减少货物运送时间。此外，网购半成品年夜饭时，一定要选择规

模大、口碑好的网站，选择信誉好并且经营时间长的商家，并查

看其相关证件，比如营业执照、卫生许可证等。同时，还要注意

产品的生产日期和保质期。最好询问一下每道菜的用料和重量等，

收货时仔细对照并检查商品，注意索要和保存发票等证据，以便

出现问题时进行维权。此外，团购可能存在不予退换等隐性条款，

购买之前务必问清楚，以免吃亏。

三、外卖火锅成时尚

有多少人想过在除夕夜这天，一边烫火锅一边看春晚?现在，

你只需打一个电话或者微信、网上预订，一顿麻辣鲜香的火锅就

能为你送上门!日前，重庆秦妈火锅推出的外卖服务正式启动，

叫火锅外卖的消费者不需要准备任何东西，除了菜品和锅底需要

购买外，包括锅灶、餐具、餐布等都可以向秦妈租用，且不收取

任何费用。

值得一提的是，如果消费者人多，卖家还会配送相应的服务

员。为了保证汤料的醇厚味道，外卖人员会用保温瓶将火锅原汤

料一起送到家中，现场为你熬制火锅。更重要的是，餐后，秦妈

火锅的服务员还会上门将碗筷收拾干净一并取回，是的，你再也

不用为谁来洗碗而闹心了。

提醒：外卖生冷食品分开存放

而选择餐厅外卖年夜饭的消费者，领取半成品时要仔细查看

每个菜肴是否密闭完整，生食品、半成品和冷菜等即食食品是否

分开放置，即食食品是否为定型包装或放在不易破损的密闭容器

中等。另外，还要检查菜肴的温度，注意是否在冷藏条件下销售。

如果食品包装破损，或即食食品受到污染，或菜肴温度较高明显

无冷藏迹象的都不应选购。

另外，购买年夜饭半成品后如果不是立即加工食用的，应在

冷藏条件下存放，并在保质期内加工食用。为减少交叉污染的可

能，回家后应及时取出套餐内的菜肴，将冷菜等即食食品和生食

品、半成品分开存放。

同时，在选择外卖年夜饭时，菜品的选择也非常重要。尽量

避免选择如蒸鱼、素菜等不易保存和运输的菜品，多选择一些如

煲类、干锅类、烧菜等不易变形和变味的菜肴。

四、“打包”年夜饭

今年除夕不放假，让很多上班一族没有闲暇去准备年夜饭。

而各大酒楼推出的年夜饭打包服务，可是为上班族们解了燃眉之

急。

除夕不放假的原因：年夜饭怎么吃？是不是已经帮到你了呢？

XX觉得一定是的！