小厨宝 找准痛点成就商机

小厨宝 找准痛点成就商机

■ 马银龙

目前，国内厨房用热水的解

决方案不外乎以下几种，一是各

种能源热水器的多路供水系统，

以使用燃气热水器的居多，因可

以就近安装，不会有太多冷水浪

费。二是小厨宝，分为储水式小

厨宝和即热式小厨宝两个类别。

三是电热水龙头。四是在北方一

些区域的暖气过水热。这其中厨

房单点供热水的解决方案主要就

是小厨宝和电热水龙头。

水器生存，它没有独立性，从来就

没有长成一个细分市场的产品。

二是，小厨宝产品属性决定

了它是一个容易闯祸的小孩儿，热

水器厂家和经销商对它都心存忌

惮，特别是储水式小厨宝，一些大

牌热水器企业在旺季到来时，甚至

会限制小厨宝的销量。因为，无论

是即热式还是储水式小厨宝，还是

一台热水器，是承压式安装，在加

热时有压力，需要泄压，再加上冷

热交换，内胆膨胀收缩，存在内胆

为什么小厨宝没有成长为

细分产品

每年国内市场小厨宝的销量

是多少，目前还没有一个权威机构

给出过明确的数据，我们从热水器

的销售数据上可以做一些推算。

2014年，电热水器的销售量是

1700万台，其中储水式电热水器

销售量为1660万台，根据奥维云

网的估算，小厨宝的销售占电热水

器的比重不会超过15%，一年的

销量也就是300万台左右。而2014

年，电热水龙头的销售量是900万

台，销量约为小厨宝的3倍。相较

于有着巨大可想象空间的厨房用热

水市场来讲，小厨宝300万台年度

销量是一个小得可怜数字。

为什么电热水龙头的销量会

是小厨宝的3倍，是什么原因让小

厨宝失去了这么大的市场？个人认

为主要有以下几方面的影响因素：

一是，无论是即热式小厨宝

还是储水式小厨宝，长期依赖于热

破裂、管路破裂的风险。在笔者的

从业经历中，亲自处理的因小厨宝

漏水导致消费者庭厨房被淹的事例

就不下30起。

三是，目前小厨宝的消费群

体主要是以新装用户为主，基本占

到80%的比例，大量的存量市场

基本是处于放弃状态。

四是，储水式小储宝大多是

采用机械温控，有24小时不间断

保温，很多消费者会认为费电，而

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