健康酒店的六大标准

健康酒店的六大标准

健康酒店是指以关注健康为宗旨，将健康管理融入酒店经营管理之

中的酒店。其核心是为顾客提供有利于身体健康、有助于疾病预防的健

康客房、健康餐饮和健康服务项目。

要创建健康酒店需要符合六大标准，即：健康管理、健康环境、健

康客房、健康餐饮、健康设施和以人为本。

(一)健康管理

1、建立健康酒店质量管理体系：以开办“健康学校”的形式，对酒

店内员工进行全面的健康意识培养和养生、保健、疗养等的技能培训；

对目标客户进行特色化的健康体验课程，形成健康酒店质量管理体系。

案例1：天济同德中医养生健康训练营----以个人心性修炼与专家调养相结合，

采用教练模式。让每个学员通过天济同德中医养生健康训练营的系统调理，达到“养

好身体调好病”的目的。

2、健康主旨宣传：酒店主要场所和相关场所应有体现养生保健、健

康关怀的主旨宣传，并引导顾客进行健康消费。

案例2：广药白云山大健康酒店以“健康人生加油站”为主题，利用温泉推出“药

浴”；建有中药长廊，配有健康书籍、健康产品专柜；房间、走廊装饰上健康格言

和中药知识图片；餐巾包上有每种食品的胆固醇含量表；在每个细小的环节都体现

了健康的理念。

3、健康档案管理：包含职工和顾客二方面的健康档案管理，以便于

进行健康跟踪管理和服务。

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4、健康管理服务：这是健康酒店的核心服务内容，即采用先进的、

无创的健康检测设备，对客户进行健康检测和评估，并给予相应的健康

指导和干预。

案例3：广州“香江健康山谷”为系统打造健康酒店作出了最好的诠释。配置疗

养院资质的“香江健康医疗中心”，为客户提供五大类、个体化的健康管理服务，

以满足约200栋别墅式酒店顾客的健康需求。

1）功能性测评：利用法国“鹰眼”和俄罗斯量子医学仪器等为客户进行无创性

功能测评。

2）医美抗衰：独家引入世界级医美抗衰品牌--ESCLINICOS。

3）医学SPA：开创性地运用细胞营养学理论和自然润泽方法，形成排毒、养颜、

润体三重强大功效，使身体获得前所未有的舒适感。

4）治未病：携手广东省中医院，汇集传统经典中医疗法，打造世界级顶尖中医

理疗与养生基地。

5）综合代谢管理：深刻洞察新陈代谢紊乱的诱因，引入目前代谢诊疗领域功效

最佳的生物工程疗法，使客户摆脱糖尿病等慢性病的长期困扰。

（二）健康环境

环境、庭院绿化、美化，应有观赏景物和建筑小品，外环境绿化率

大于35%，不应种植对人体有害、对空气有污染和有毒的植物；室内摆

放花木盆景及艺术品，有良好的文化艺术氛围。

案例4：“杭州修舍健康酒店”大堂及每层走廊通道上采用大面积精心设计的

绿色植物墙，既生态又美观。客人一进入酒店，有种身心愉悦的感觉。

各类废弃物容器有盖，无外溢、无滴漏；区域环境噪声符合要求，

案例5：杭州修舍健康酒店在每个房间以及大堂都放置摩瑞尔空气净化器，对去

除室内甲醛、苯胺、二手烟、可吸入颗粒物PM2.5、有害菌、异味等有可靠直接的效

果。

（三）健康客房

客房采光良好,自成舒适的微小气候；采用符合人体力学的床垫，并

提供多种可选择的功能性睡枕。

案例7：“北京康源瑞廷酒店”为客人准备多款功能性植物睡枕，选取国际品牌

的符合人体力学的床垫，床垫的清新技术还能有效控制尘螨及霉菌的繁殖。客房内

供应直接饮用水，采取独立封闭的循环管网。

案例8：“杭州修舍健康酒店”客房的洗漱用品，都是选用台湾原装进口的美

吾发檀香精油洗发露和沐浴露；选用秸秆和玉米淀粉制作而成的牙刷和梳子，既健

康又环保；一次性洗漱用品的包装纸采用的是石头纸，石头纸不采用木浆，使用后

即可自行脆化回归大地。

（四）健康餐饮

健康餐饮是打造健康酒店不可或缺的内容。主要包含以下内容：

1、环境：整洁，通风、采光良好，空气自然清新；

2、食品原料：新鲜，采用绿色有机产品，合理搭配，制作规范；

3、菜单科学：提供的养生菜单注明菜品功效以便选择；

4、专业营养师：进行膳食指导，引导合理营养；

5、药膳制作：保证药材的安全用量，药膳配方经过严格审查，在

保证美味的同时又具有食疗作用。

案例9：“广药白云山大健康酒店”独家引入纯正药膳美食--“健康汤吧”，

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汲取中华千年美食文化之精髓，遵循“药食同源”古老医学理论，充分发挥中华料

理独特食疗功效，选取中草药的新鲜植株为食材，由药膳烹饪大师精心烹制，奉献

首屈一指的药膳美食。酒店也围绕健康和养生，以“药膳”为特色，强调绿色、低

糖、低热、低脂，以及本地风味。

（五）健康设施

1、健身设施：主要以有氧运动设施为主，注重以老人、儿童为主体。

2、理疗设施：根据酒店特色和实际情况，配置康复、理疗设施，包

括电疗、磁疗、光疗、超声疗、传导热疗、水疗、运动理疗、瑜伽理疗、

中医理疗等项目，并配备一定数量的理疗师，为客人提供康复理疗指导

和帮助。

案例10：马尔代夫兰达吉拉瓦鲁岛四季度假酒店的反重力瑜伽，别具特色的健

身运动项目，为宾客带来更完美的健康体验。

3、护理设施：根据酒店特色和实际情况，配套建设特效专业护理设

施，包括面部护理、身体护理、手部护理、足部护理等项目，并配备技

术精湛的专业护理人员，确保达到护理的最佳效果。

案例11：2006年落成的四季酒店的杰作“四季金三角华蓬度假村”，堪称亚洲

最豪华的帐篷度假村--15座独栋Villa式豪华“森林小皇宫”，全都采用帐幕营地

式设计，感觉犹如野外露营；竹林里的纯天然Spa，是华蓬度假村的招牌式休闲项目

--身处静谧的竹林之中，身体和心灵都会得到前所未有的放松。

（六）以人为本

1、以顾客的健康为本：根据顾客的身体健康状况提供个性化产品和

服务。

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2、关注员工健康：定期进行员工体检和健康教育培训，提高员工的

幸福感和满意度。

总之，健康酒店是在人类社会进步但同时面临健康问题的市场背景

下发展起来的新型酒店，也是继主题酒店、绿色酒店之后出现的酒店新

概念，其理念是健康主题与酒店经营的融合发展。

深圳市劲嘉健康科技有限公司江珊张丽华

2015年10月23日

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