中国橙汁供需现状及贸易分析

中国橙汁供需现状及贸易分析

一、概述

橙汁是以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料。新鲜而营养

价值高，可经过冷冻的方法饮用或直接饮用。橙汁以其独特的甜、酸

等综合风味、气味芳香、色泽柔和、营养丰富，特别是维生素c和胡

萝卜素含量丰富而著称，在国际市场上是最受欢迎的饮料之一。

中国是一个柑桔生产大国，目前中国柑桔年产量在4500万吨以上，

其中用于加工的柑橘数量很少，占全部柑橘产量的5％左右，2019年

中国柑桔产量为4584.5万吨，较2018年增加了446.4万吨。

二、供需现状

目前果汁产品行销国际市场，全球供不应求，价格腾升，前景广阔。

根据美国农业部2020年全球橙汁产量为181.2万吨，较2019年的

154.5万吨同比增长17.28%。

中国的果蔬汁加工业起步于二十世纪八十年代，1983年山东省乳山

市和四川万县分别引进瑞士浓缩苹果清汁和浓缩橙汁生产线，生产

70—72Bx浓缩苹果清汁和65Bx浓缩橙汁，之后我国开始大批量引进

浓缩果汁生产线。但引进设备和技术消化吸收不平衡，产品质量不稳

定，市场有限。

2015-2020年中国橙汁产量不断下降，2020年中国橙汁产量为3.1

万吨，占全球总产量的1.71%。

中国的橙汁市场非常广阔，与欧美发达国家相比，中国人均橙汁消

费量还有很大提升空间。2019年中国橙汁表观需求量为11.39万吨，

2020年中国橙汁表观需求量为9.67万吨。

三、进出口贸易

中国本土的橙汁生产量远远不能满足市场的需求，且需求缺口仍在

不断加大，需从国外大量进口橙汁，2020年中国橙汁出口数量为0.28

万吨，较2019年减少了0.03万吨；2020年中国橙汁进口数量为6.85

万吨，较2019年减少了1.75万吨。

中国橙汁主要出口地集中在山东、江苏、广东三个省份；2020年山

东、江苏、广东橙汁出口数量分别为716.4吨、698.3吨、645.9吨；

出口金额分别为199.1万美元、80.4万美元、160.8万美元。

中国橙汁进口地集中在上海、浙江、广东等地，2020年上海、浙江、

广东橙汁进口数量为27237.7吨、11181.8吨、7112.3吨；进口金额

分别为3594.0万美元、1343.0万美元、995.4万美元。