五星级酒店各部门数据参数

规划设计及数据标准

公共区域

■ 酒店大堂 200平方米,房间数超过300的，每个房间再加上0.6平方米

■ 总服务台 每个台位1。5米(前125间客房要2个台位，之后每75间客 房

增加1个台位）

柜台后侧与后墙间最小净距1.50米

柜台高1.15米

柜台台面最小宽度为0。40米

工作台高0.92米

工作台最小宽度为0。72米

存包架高0.70米

■ 问讯台 每个台位1.50米

■ 门童站 5平方米

■ 行李存放处 每间客房0.05平方米,不小于20平方米

■ 接待服务台 每个台位1.50米

■ 团体旅客登记柜台 不小于4平方米

■ 行政楼层登记柜台 不小于2.50平方米

■ 衣帽间 不小于4平方米

■ 贵重物品存放室 不小于2。50平方米

■ 保险箱检视区 不小于4平方米

■ 公共卫生间 男女分设，各不小于5.5平方米（残疾人士可用，2套卫生

设备）

■ 走廊 到会议设施的走廊宽度不小于3。0米

到餐饮设施的走廊宽度不小于2。4米

客房楼层单行走廊宽度不小于1.6米

客房楼层双行走廊宽度不小于1.8米

健身美容区的走廊宽度不小于1。2米

■ 客用电梯 每70间客房配备1部电梯；至少2部客用电梯。客用电必须

配备供残疾人使用的装置.为客房提供服务的客用电梯不应

停靠停车区楼层.

·平台:2.10米（宽）×1.85米（深)

·内部净面积：2。00米（宽）×1。60米(深)

·净宽1。05米（中间净宽）

·客用电梯净高至少为2.60米（高）

■ 电梯层站 最少2。50米宽（可采用当地更为严格的规范)

■ 出口楼梯 最少1。20米宽（可采用当地更为严格的规范）

■ 出口走廊 最少1。50米宽（可采用当地更为严格的规范）

■ 礼品店 仅销售杂货的商店最少5平方米

销售精品及杂货的商店最少20平方米

■ 商务中心 每个最少30平方米;

餐饮设施

■ 全天营业餐厅 至少50个座位,2平方米／座位，不包括展示区域

(带有烹调展示)

■ 特色／风味餐厅 2。50平方米／座位

■ 特色／风味餐厅 2。70平方米／座位，不包括烹调展示区域（带有烹调

展示)

■ 主酒吧 1。80平方米／座位(带有娱乐休闲室)

■ 大堂酒廊 2。0平方米／座位（不带娱乐设施）

■ 其他酒吧、俱乐部、休息室

会议区／商务中心

各项目由于有着不同的可行性以及位置与运营上的特殊要求,功能区的总面积也

会有所不同。

会议区净面积（NCA)=（董事厅+会议室+功能区）的总面积

会议区使用面积(OL)=NCA/1。50

管道面积(PL)=OL×0.66×0.60

■ 宴会前厅 约占宴会厅的35％

■ 会议室前厅 约占会议室的35%

■ 宴会服务经理 12平方米；办公室

办公室

■ 董事厅 总面积=客房数×0。15

每间平均面积=30平方米

2.50平方米／座位

■ 会议室 总面积=客房数×0。50

每间平均面积=70平方米

1。80平方米／座位

■ 大宴会厅／功能区 总面积=客房数×2.20

■ 宴会厨房 会议区净面积的20%

■ 服务酒吧 至少30平方米（如下）

包括以下部分：

服务区 至少8平方米（客房数超过300的饭店加2平方米)

固定仓库 至少4平方米（客房数超过300的饭店加2平方米）