食用油脂类卫生标准
中华65 年2 月20 日卫署药字第103816 号公告
中华76 年11 月30 日卫署食字第703050 号公告修正
中华77 年10 月17 日卫署食字第762040 号公告修正
中华82 年1 月4 日卫署食字第8189322 号公告修正
一.重金属及芥酸之最大容许量
二.添加油脂之食品，其芥酸含量应为该食品中油脂含量之5.0% 以下。
三.使用食品添加物时，应符合食品添加物使用范围及限量之规定。

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