美的面包机食谱-电子版
快速主食面包
快速基本面包
配料
重量
500g 750g 1000g 水150ml 200ml 270ml
黄油或植物油18g 1+1/2 大
勺25g 2大勺32g 2+3/4 大
勺
白砂糖18g 1+1/2 大
勺25g 2大勺32g 2+3/4 大
勺
盐3g 1/2小勺4g 3/4 小勺6g 1小勺
奶粉10g 1+1/2大勺12g 2大勺18g 3大勺
高筋面粉250g 1+3/4杯330g 2+1/5杯430g 2+5/6杯
酵母4g 1+1/4 小勺6g 2小勺8g 2+3/4小勺
配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
快速玉米面包
配料
重量
500g 750g 1000g
水150ml 200ml 270ml
黄油或植物油12g 1大勺20g 1+3/4大勺32g 2+3/4 大
勺
白砂糖20g 1+3/4 大
勺24g 2大勺40g 3+1/4 大
勺
盐3g 1/2小勺4g 3/4 小勺6g 1小勺
奶粉10g 1+3/4大勺12g 2大勺18g 3大勺
高筋面粉240g 1+3/5杯330g 2+1/5杯430g 2+5/6杯酵母4g 1+1/4 小勺6g 2小勺8g 2+3/4小勺玉米粒（新鲜）70g 1/2杯100g 3/4杯130g 1杯
1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。
1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。
2.加果料提示音响起时再加入核桃。
快速全麦面包
快速全麦桂圆面包
配料
500g 750g 1000g
重量
水135ml 195ml 270ml
黄油或植物油12g 1大勺20g 1+3/4大勺28g 2+1/4 大
勺
红糖20g 2 大勺30g 3+1/4大勺42g 4+3/4 大
勺
盐3g 1/2小勺4g 3/4 小勺6g 1小勺
奶粉10g 1+3/4大勺12g 2大勺18g 3大勺
全麦粉75g 1/2杯100g 3/4杯150g 1杯
高筋面粉135g 5/6杯200g 1+1/3杯270g 1+5/6杯
酵母4g 1+1/4 小勺6g 2小勺8g 2+3/4小勺
桂圆肉（果干）25g 1/5杯40g 1/4杯55g 1/3杯
枣肉（果干）25g 1/5杯40g 1/4杯55g 1/3杯
1.配料添加份量及顺序应和配料表一致
2.果料提示音响起时，再加入桂圆和枣肉。使用“快速全麦面包”菜单制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
快速全麦核桃面包
配料
500g 750g 1000g
重量
水150ml 205ml 270ml
黄油或植物油12g 1大勺20g 1+3/4大勺30g 2+1/2 大
勺
红糖20g 2 大勺30g 3+1/4大勺42g 4+3/4 大
勺
盐3g 1/2小勺4g 3/4 小勺6g 1小勺
奶粉6g 1大勺10g 1+3/4大勺15g 2+1/2大勺全麦粉60g 2/5杯75g 1/2杯150g 1杯
高筋面粉150g 1杯225g 1+1/2杯280g 1+5/6杯
酵母4g 1+1/4 小勺6g 2小勺8g 2+3/4小勺
提子干20g 1/5杯40g 1/4杯55g 1/3杯
核桃仁20g 1/5杯40g 1/4杯55g 1/3杯
1.配料添加份量及顺序应和配料表一致
2.果料提示音响起时，再加入提子干和核桃仁。使用“快速全麦面包”菜单制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
主食面包：
基本面包
配料
重量
500g 750g 1000g
水150ml 200ml 270ml
黄油或植物油18g 1+1/2大勺25g 2大勺32g 2+3/4 大
勺
白砂糖18g 1+1/2 大
勺25g 2大勺32g 2+3/4 大
勺
盐3g 1/2小勺4g 3/4 小勺6g 1小勺
奶粉10g 1+3/4大勺12g 2大勺18g 3大勺
高筋面粉250g 1+3/4杯330g 2+1/5杯430g 2+5/6杯
酵母2g 3/4 小勺3g 1小勺4g 1+1/4小勺
1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
玉米面包
配料
重量
500g 750g 1000g
水150ml 200ml 270ml
黄油或植物油16g 1+1/4大勺20g 1+3/4大勺32g 2+3/4 大
勺
白砂糖20g 1+3/4 大
勺24g 2大勺40g 3+1/4 大
勺
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面包,响起,添加,使用,加入
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