中国厨房变迁史
吃一直是中国人绕不开的话题,厨房作为“吃”的生产基地,意义重大。今天我们就来说说中国厨房的历史变化。
最早的厨房:就完全是露天了,一边做饭,一边看星星,一边小心豺狼虎豹。诗词歌赋和人生哲学还没有建立起来,生存才是第一等大事。
后来,我们走向了定居的生活。这些厨房在现在的农村还可以看到,变形记里每个叛逆少年好像都在这里生过火。
七八十年代,中国改革开放。城市的筒子里的厨房。
九十年代,随着商品经济的发展,人们的居住环境得到了很大的改善,厨房有了独立的空间变成了这样:
进入21世纪以来,受西方电视剧,电影文化的影响,中国的家居装修也参考了西方的设计,变成了这样:
松雅集成灶整体厨房
现在开放式的厨房越来越受到许多年轻人的欢迎:开放式的装修使得厨房、餐厅、客厅等空间相连,让空间显得更加美观,同时扩大了视觉空间。现在的房价越来越高,小户型受到追捧,对小户型厨房来说,开放式的装修,让厨房不显得拥挤。邀请朋友来家里玩,也不会因为厨房空间小而尴尬,朋友们可以一起动手准备晚餐。
但是对于喜欢炒菜的中国人来说,开放式厨房也有一定的弊端:油烟容易扩散。
想要开放式厨房,又害怕油烟太多。只有这个解决办法了:                             
首先,你要有一台燃烧效能高的环保灶具,第二你要有一台超强吸力的抽油烟机,传统油烟机利用热气向上的运动轨迹,采用覆盖拦截的方式进行吸排油烟,但因距离锅具太高,油烟上升过程易扩散,导致吸烟效果差。像松雅集成灶这样,创新侧顶双吸净烟技术,将传统吸油烟机顶吸拦截优点与侧吸式集成灶瞬吸瞬排优势有机结合,在瞬吸瞬排的过程中,有效净排瞬间升腾的大量油烟。
现在,你也可以像电视剧中那样拥有一个宽阔的开放式厨房,不用在担心油烟污染的问题了。

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