北师大版小学劳动教育一年级上册《我是厨房小帮手》优质
说课稿
今天我说课的内容是北师大版小学劳动教育一年级上册《我是厨房小帮手》。我们居家环境的整洁和家庭生活的美好，都离不开家务劳动。作为家庭中的一员，除了我们要独立完成自己的事情，还要尽自己所能为家庭贡献一份力量。本劳动项目主要让学生学习择菜、洗菜和清理厨房的方法，会独立择菜、洗菜和清理厨房，培养动手能力，主动承担力所能及的家务劳动。为了更好地完成教学任务，实现教学目标，下面我从教学内容分析、教学目标、教学重难点、学情分析、教法和学法、教学过程等方面进行说课。
一、教材分析
本课出自北师大版《劳动实践指导手册》一年级上册第7课《我是厨房小帮手》，教材内容涵盖生活技能培养、学习习惯培养、手工制作等方面，以学生操作性学习为主，层层递进，符合一年级学生认知发展规律。本课针对一年级学生，以择菜、洗菜、清理厨房、拓展延伸为活动主线，发展学生动手能力，培养学生作为家庭成员的责任感和热爱劳动的意识。
二、学情分析：
一年级学生，已经初步具有自立自强意识和承担家务劳动的责任意识。但责任意识不够强，生活能力和良好卫生习惯还没有形成。对本劳动项目来讲，学习择菜、洗菜、清理厨房对学生来讲有点难。因此，本劳动项目教学时要采用多种方法，让学生掌握择菜、洗菜、清

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