深圳电视台董超不主持《第⼀现场》了，他去⼲嘛了？
以前深圳电视台《第⼀现场》的主持⼈董超，好久不出现了，他不主持了吗？他去⼲嘛了？
原来，深圳知名主持⼈、全国优秀新闻⼯作者、全国⾦话筒主持⼈董超，已经将⼯作重⼼从电视⼤屏幕转型到⼿机“⼩屏幕”，现在和维⼠数字饮⾷、维⼠数字化营养研究院⼀起，共同做了⼀档公益视频栏⽬——《维⼠“超”对话》，该栏⽬邀请健康、营养、健⾝、医疗等领域的专家，针对科学饮⾷、健康等话题输出专业观点，向⼤众传播合理膳⾷、科学健康理念。
《维⼠“超”对话》预计开拍18期，⽬前已经拍完了⼆期节⽬。
维⼠“超”对话第⼀期：董超对话维⼠数字饮⾷创始⼈魏强
《⽤数据吃出健康》
董超对话维⼠数字饮⾷创始⼈魏强，深⼊了解维⼠是如何将吃饭变成吃数据，在科学健康饮⾷⽅⾯做了哪些突破式的探索的。
维⼠⼩盒饭是在专业的中央厨房中研发和⽣产出来的，在先进的冷链和冷鲜技术保证下，将维⼠⼩盒饭运送⾄加热点，加热垫再根据APP的匹配为每个消费者进⾏送餐。
维⼠最⼤的特⾊，是做到了每⼀份饭都不⼀样。每份⼩盒饭上有清晰张贴了各项营养素数据，包括总热量是多少，脂肪是多少，蛋⽩质是多少，碳⽔是多少。消费者知道⾃⼰该吃多少数据以后，就在这⼏⼗个品种中去⽤这些数据。这些精准的数字，正是维⼠的核⼼竞争⼒所在。
魏强认为，饮⾷实际上有很重要的⼀个功能和使命，健康提供营养，我们的健康很⼤⼀个程度是仰赖于我们饮⾷的合理性。
那么合理膳⾷实际上指的概念什么？就是饮⾷的它的营养。维⼠通过⾃⼰的检测实验室把数据做精准，让我们出品⼀个带有营养数据的饮⾷，将营养数据与每⼀个使⽤者的个⼈⾝体诉求相结合。如果说餐饮的数字化通过维⼠的先⾏先试，让消费者感知到他对健康的价值和作⽤，我相信爱护健康，增进健康应该是越来越多的消费者对饮⾷的需求。
《维⼠“超”对话》深圳市⼈民医院主任医师贾黎静
糖尿病患者的饮⾷管理需要精准化、个性化
糖尿病的“合理膳⾷”，说出了⼀个明确的⽅向，但毕竟还是⼀个粗放型的指导，患者能够准确的把握如何“合理膳⾷”呢？
深圳市⼈民医院主任医师贾黎静认为，最初的时候我们会⽤到营养膳⾷的⼀些膳⾷宝塔，包括我们的
⼀些⼿掌法则交给患者，你⼀天要吃⾁“⼀⼿掌”，然后吃蔬菜“⼀捧”，就⽤⼀些⽐较简单的计量⼯具来去指导，⽐如以前我们的患者说他吃100克⼆两的主⾷，他拿出⼀个⼤碗来，认为那就是⼆两，但其实标准的⼆两跟他所说那⼆两中间可能差了⼀倍之多，另外对于我们的患者来说，⾎糖的⽔平不同，体重指数不同，饮⾷的⼝味习惯不同，具体实践中很难⽐较理想的执⾏。
贾主任说，我们希望能够给患者提供⼀个他⾃⼰饮⾷上能够愿意去接受⼝感，然后对于他⽬前这个阶段来说也是最佳的这样⼀些饮⾷⽅案。所以我们现在在健康中国推进的过程当中，也提出了我们要在药物处⽅之外，再增加两个处⽅，⼀个是饮⾷处⽅，⼀个是运动处⽅。
饮⾷处⽅⾥⾯，我们需要做到精细化，规定我们患者每天要吃多少热卡，要怎么样营养物质进⾏搭配，实质就是数字化我们的营养处⽅，落地到⽼百姓的⽇常饮⾷中，其实就涉及到我们我们说的数字化饮⾷的概念了。
今年年初，深圳市⼈民医院内分泌科就在跟维⼠在做⼀起做了这些⽅⾯的探索，因为维⼠有⼀个很好的中央厨房，我们把病患的饮⾷的处⽅给到他们之后，维⼠所需要做的就是帮我们把饮⾷处⽅落地，那么落地执⾏之后，患者就能够切切实实的体验数字化的饮⾷。餐是按照我们的营养师的要求来吃的，患者吃到这样的饮⾷，就会对营养素形成主观的认识，营养元素能够看得见摸得着了，⽽不仅仅只是⼀个数字。如果在普通的⾷堂⾥⾯去打⼀份饭，你也不知道这个⾥⾯
具体含多少营养元素；⽽数字饮⾷，⽐如说我们今天带到现场的三个⼩饭盒，它上⾯都会标得很准，能量是多少，蛋⽩质多少都标得清清楚楚。

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