共享经济发展速度迅猛，“共享厨房”成为⾏业独⾓兽
⾃信息⾰命以来，共享经济作为⼀种新兴的经济模式在全球范围内有⼤肆席卷之势，在我国发展的更是尤为迅猛。“共享单车”，“共享汽车”，“共享充电宝”等层出不穷，形势⼀⽚⼤好。⽽⼀种全新的共享模式，“共享厨房”在最近更是突出重围，引起了⼴泛关注。
什么是“共享厨房”？其实共享厨房发展的最初⽬的，和其它共享类项⽬类似，都是为满⾜⼀类⼈的需求，⽐如热爱烹饪却⽆处购置各类厨具⽤品的⼈，⼜或是追求便捷，家中未曾装购厨房的上班族。共享厨房的出现节约了琐碎的添置各类厨具，各类佐料的环节，省去了不少⿇烦。
虽说共享类项⽬都是带来便捷，但“共享厨房”的出现是有⼗分重要的意义的，它预⽰着共享经济的进⼀步升级。从最开始的⼩巧类物品共享，慢慢到可移动类便捷设施的共享。发展到如今，“共享厨房”代表的是逐渐复杂，⼤型设施的共享。不仅如此，在“共享厨房”的分类上同样出现了“百花齐放”，从不同的层⾯需求上进⾏了进⼀步的细化。
⾯对紧凑型住宅，长租公寓，⼜或是⽼式的筒⼦楼等，“⼀家厨房百家⽤”这种模式应该是最早出现的共享厨房模式。在苏联时期的住宅，同样是这种类似的模式。它的优点显⽽易见，节约成本并便于管理。⼤家在⼀起做饭，谈天说地拉近了⼈与⼈之间的距离，在当今社会⽆疑⼜增添了⼀丝⼈情味。
⽽⾯对⼀些烹饪⽬的性很强的⼈群，他们的需求⼗分符合共享厨房建⽴的初⼼。在共享厨房出现之前，⼈们⼤多选择轰趴馆或是⽇租房来满⾜他们的烹饪需求。⽽多出来的不少附属功能显然有⼀些资源浪费。所以这种⾯向个体的共享厨房很⼤程度上的解决了⽤户对于烹饪的需求，⽬的性更强，节约了很多不该浪费的成本。
如果提到“共享厨房”的商业价值，那么餐饮型的共享厨房是极其符合当今外卖⾏业的⼀种商⽤模式。市场的数据调查分析，我国的外卖市场规模由2015年的1,348亿元攀升⾄2018年的4,613亿元，⽽2019年则是⼀举突破了6,035亿元。在如此繁荣的发展前景下，“共享厨房”这种⼀条龙的服务模式，能⼤幅降低商户的成本结构，未来必然是外卖⾏业的整体发展趋势。
“共享厨房”发展⾄今，也吸引了⼤批企业的投资。企业通过⽤友薪福社的社会化⽤⼯整体解决⽅案，能快速准确地寻找到⼤量的专业化⼈才，对共享厨房进⾏全⽅位⼀体化的管控，将原本的⼈⼯管理转化为运营。结合共享厨房的⾃⾝优势，真正意义上的实现了双重降本增效。助⼒企业实现了在管控和经营上的成本⼤幅下降，获得了利润上的⼤幅增长。
⾯对市场上不断涌现的各种共享类项⽬，“共享厨房”结合了之前的经验教训，展现在世⼈眼前的是更加成熟的运作模式，未来的前景⼀⽚⼤好。但共享厨房同样⾯临着诸多挑战，如⾷品安全，厨房卫⽣等严肃的问题。只有在解决了这些问题之下，才能获取便利的同时还能有利可图。

更多推荐

共享,厨房,模式,企业,成本,出现,需求