自制烤面包所需的材料和做法 |
关于《 自制烤面包所需的材料和做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
随时随地高新科技的发展，现在有许多 中小型的家中生产加工设备，例如面包机，豆桨机，果汁机等，由于如今全是倡导科学饮食的，在家里亲自动手即便捷，并且又卫生健康的，还能够和小孩子互动交流，增进感情的另外还能够锻练小孩子的自学能力哦，下边文中将为大伙儿详细介绍自制烤面包的作法和需要的原材料。
白芝麻红豆面包
第一歩：红豆馅制做
1.赤小豆清洗，放进清小水泡一夜
2.赤小豆変长胖了吧
3.放进压力锅中，大火烧开，盖上文火煮30分钟
4.将锅中的红豆水到出，再次加冷水煮10分钟
5.将紅豆控干水
6.放进炒菜锅中，加白砂糖，用铁铲将紅豆磨碎
7.将红豆泥分别制成30克的红豆沙球
第二歩：面糊制做
原材料：
高筋粉200克,白砂糖2一茶匙(30克),盐1/2小勺(2.5克),酵母粉1小勺(5克),
牛乳140Ml,无盐黄油20克
作法：
1.在小盆里放进高筋粉200克
2.添加2一茶匙白砂糖搅拌均匀
3.添加1/2小勺盐搅拌均匀
4.牛奶加热到40度上下，放进小麦面粉中
5.在牛乳上添加1小勺酵母粉6. 融解酵母菌，静放十多分钟。
7. 大概混和搓成面糊,再添加室内温度变软的无盐黄油再次合成面糊，揉匀。
8. 揉到三光:片灯,手光,盆光,数最多揉10分钟。
9. 盖上放进溫暖处发醇至面糊的2倍大。
10. 匀称的切分8个的小面糊，遮盖纯棉毛巾，松驰10分钟。
11. 用力挤扁面糊，
12. 包入蜜豆馅,包口往下
13. 放到烘烤盘里上，用力挤扁一点，二次发酵45分鐘，
14. 发醇进行后刷蛋清粉。
15. 撒上白芝麻
16. 正中间用手指压一个凹坑
17. 小烤箱180度，下一层，14分鐘。
)
葱段吐司面包
将面糊擀成牛肋条状，
从上高于一切收边，
收边朝下开展二次发酵。
发醇结束后将适当的葱段、黑
胡椒粉、
盐和食用油调成葱段馅，
在发醇结束的面糊上放刀拉一长口，将葱段馅填写。在吐司面包
外皮上抹上全蛋液就可以烤制。
烤出去的制成品有葱段的香气，很是诱惑
2)
咖喱酱肉沫吐司面包
先制做咖喱酱肉沫馅：锅热少量油将肉沫炒过，装出。用锅内剩余的油进行爆香圆葱末，下肉沫、
黑胡椒酱（粉）
、盐、味精炒匀就可以。
将面糊擀成圆，
包入适当咖喱酱馅，缩紧收边，
收边朝下开展二次发酵。
发醇结束后在面糊顶
用剪子剪成十字口，避免 烤制全过程中崩裂。刷上全蛋液就可以烤制。
3)
红梅花火腿面包
将面糊擀成牛肋条状，
包入一根香肠成长条形，
缩紧收边，
用刀将面糊激光切割
4
刀或
5
刀，
要将
香肠断开，但香肠正下方的擀面皮不必断开（晕，这一叙述能看懂么？）
，将第一段面糊首尾交叉式
分开拧好，
揉成红梅花形，
开展二次发酵。
发醇结束后在中间填入葱段馅，刷上全蛋液就可以烘
烤。
4)
面包
将面糊擀成牛肋条状，
从上高于一切收边，
收边朝下开展二次发酵，
发醇结束后抹上全蛋液就可以烤。
将面糊擀成牛肋条状，
从上高于一切收边，
收边朝下开展二次发酵，
发醇结束后抹上全蛋液就可以烤。
这类吐司面包就无须多讲过，想来每个人都做的，非常简单。
趣味性自制面包
详细介绍几类以商场中普遍的切成片、
汉堡胚、
不夹馅的小餐包、卡仕达酱等为原材料，
亲自动手调养花
趣味性自制面包
详细介绍几类以商场中普遍的切成片、
汉堡胚、
不夹馅的小餐包、卡仕达酱等为原材料，
亲自动手调养花
式吐司面包的方式。
自制汉堡包
面包材料：汉堡胚。
别的调料：圆葱、油麦菜、黄瓜切片、番茄片、芝士片、汉堡肉饼、鸡脯肉、香肠、色拉酱、番
茄酱、千岛酱等。
作法：
在割开的汉堡胚正中间挤进酱汁，
随后随意选择你喜爱的调料夹在两块胚中间；
以便更有诱
作法：
在割开的汉堡胚正中间挤进酱汁，
随后随意选择你喜爱的调料夹在两块胚中间；
以便更有诱
人的视觉感，你要能够在表面用番茄沙司揉成好看的造型设计。
自做奇特水果面包
面包材料：无馅起酥面包、无馅小餐包。
别的调料：众多水果片，如草莓苗、苹果、弥猴桃、哈蜜瓜、蜜桔、大樱桃等。
作法：将冷的起酥面包、小餐包微波炉加热
自做奇特水果面包
面包材料：无馅起酥面包、无馅小餐包。
别的调料：众多水果片，如草莓苗、苹果、弥猴桃、哈蜜瓜、蜜桔、大樱桃等。
作法：将冷的起酥面包、小餐包微波炉加热
8
分鐘后，在表层装饰设计你所爱好的新鲜水果片。
自做三文治
面包材料：切成片切片面包。
别的调料：火腿片、小青瓜、奶酪片、蛋汁（将蛋添加适量的盐打撒）
分鐘后，在表层装饰设计你所爱好的新鲜水果片。
自做三文治
面包材料：切成片切片面包。
别的调料：火腿片、小青瓜、奶酪片、蛋汁（将蛋添加适量的盐打撒）
作法：将色拉酱挤在切片面包的一面，铺平备妥之调料，各层挤上色拉酱；双片两端对齐，沾上
蛋汁后放进已加热的坡屋顶锅，煎至橙黄色，切割成三角形。
以上便是自制烤面包的作法，那么简单易学的自做紅豆烤蛋糕就出来，自身烤的吐司面包不但营养成分高，并且还很好吃呢，不可是早饭的最好品，还能够当下午的小甜品，在加上一杯自身打的水果汁，真的是美味可口无比呢。赶紧动起来手快来。
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