餐厅前期采购物资、设备设施清单
一、食堂餐具用品
物品名称
型号规格
单位
数量
单价
金额
备注
厨房工具
带盖白大胶桶
白色大号
个
2
35
70
砧板
12#
块
2
40
80
生熟
水果砧板
小号檀木
块
1
60
60
不锈钢片刀
阳江牌
把
2
30
60
不锈钢砍刀
大号
把
1
40
40
打皮刀
把
2
4
8
磨刀石
中号
块
2
15
30
粗、细
台式开水器
3000瓦
台
1
600
600
灭蚊灯
20瓦
台
4
90
360
朔料框
大中小
台
2
25
50
高压锅
三角牌大号
个
2
150
300
加压煤气炉
得力牌
个
1
170
170
小煤气炉
个
1
150
150
电饭煲
1950#
个
2
350
700
电饭煲
1550#
个
2
300
600
不锈钢油盆
10寸
个
2
30
60
大锅铲
把
3
20
60
小锅铲
把
3
18
48
汤勺
把
3
20
60
不锈钢调味盒
18寸
个
8
15
120
沥网勺
竹柄隔油
个
2
20
40
不锈钢汤桶
60*60
个
2
150
300
不锈钢加密格网
钢密格
个
3
30
90
小炒锅
20寸
个
2
30
60
不锈钢菜盘
中号40#
个
10
35
350
不锈钢菜盘
小号30#
个
20
32
640
不锈钢菜盆
大、中小号
个
15
45
675
大号砂锅
个
2
40
80
水勺
个
2
10
20
水管
冲地用
米
30
5
150
白案房
6031
豆浆机
100#
台
1
1200
1200
单门烧箱
10B
台
1
1150
1150
中号蒸笼加盖
52公分
个
6
100
600
小号蒸笼
3.5寸
个
10
3
30
蒸小笼包
方形烧盘
个
4
40
160
条形烧盘
个
2
30
60
三层餐车
中型
辆
2
300
600
台式秤称
全钢
台
1
90
90
小杆称
500G
把
1
20
20
网筛
30公分
个
1
30
30
西点锯刀
14寸
把
1
40
40
蛋挞胚盒
1#
个
20
1
20
刮刀
木柄
把
2
5
10
毛刷
把
2
2
4
粗擀面棍
60厘米柱
根
1
20
20
细擀面棍
200厘米柱
根
2
10
20
长擀面棍
根
1
50
50
打蛋器
16寸
把
1
25
25
小朔料框
2#
个
10
20
200
大朔料框
1#
个
3
35
105
平板小推车
辆
1
200
200
微波炉
台
1
700
700
朔料条纹托盘
30*30
个
20
20
400
陶瓷饭碗
14#
个
100
3
300
不锈钢饭勺
个
150
5
750
不锈钢叉子
个
120
5
600
汤盅
4#
个
50
5
250
牙签筒
个
20
3
60
扫把
把
6
5
30
圆形拖把
把
2
8
16
长拖把
把
2
50
100
水刮
把
2
60
120
盛饭瓢
个
6
5
30
面喱
个
1
50
50
气锅
个
15
8
120
立式白板
块
1
380
380
面包夹子
12寸
个
10
5
50
中号秤称
200斤地秤
台
1
170
170
白瓷面碗
6寸
个
30
3
90
热水瓶
个
2
35
70
小茶杯
骨瓷
个
100
2
200
汤碗
3.2
个
150
3
450
饭碗
3.6
个
150
3
450
小托碟
6寸
个
200
4
800
茶水壶
2#
个
15
12
180
汤勺
个
150
1
150
象牙筷子
双
200
2
400
8寸式碟
个
150
8
960
双耳凹碟
9#鱼翅盘
个
30
10
380
鱼形碟
个
15
50
750
圆形平碟
9寸
个
120
10
1200
筷枕
个
150
1
150
水果刀
个
3
35
105
水果盘
个
15
30
450
烟灰缸
小的
个
10
5
50
铁板
大中小
个
15
25
375
大瓷汤碗
个
30
25
750
鸳鸯火锅炉
26#
个
15
50
750
煎蛋铲
把
3
15
45
配菜小铲
把
10
8
80
运水烟罩
7000*1300*610
米
7
4200
29400
单头烟罩
1100*1250*810
台
1
4400
4400
单头汤炉
1000*1250*810
台
1
4500
4500
拼板
400*1250*H
台
1
300
300
双门蒸柜
910*910*1850
台
1
9200
9200
单头平头炉
650*650*450
台
1
2000
2000
双层工作台
2000*800*810
张
3
2100
6300

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