中粮集团全面介绍

中国粮油食品（集团）有限公司

中国粮油食品（集团）有限公司（简称“中粮集团”，英文简称“COFCO”），是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商，享誉国际粮油食品市场，在与大众生活息息相关的农产品贸易、生物质能源开发、食品生产加工、地产、物业、酒店经营以及金融服务等领域成绩卓著。1994年以来，中粮集团一直位列《财富》世界500强企业。企业2002-2006年在中国企业500强中的排名分别为第9、11、14、15、17，虽然排名有所下降，但是企业的销售收入、资产和从业人数在不断的增加，其利润在经过了2003年的大跌之后也在逐年回升，到2005年底，集团销售收入达到12,006,530万元，利润是162,761万元，资产7,268,085万元。中粮集团连续12年进入全球500强，连续5年进入中国20强，这与集团50多年的外贸销售经验和发展历程是分不开的。

一、中粮集团发展历程

（一）发展简史和扩展路径

1952年9月，中粮集团的前身——中国粮谷出口公司、中国油脂出口公司和中国食品出口公

司在北京组建，主要经营粮食、油脂等大宗农产品以及食品的出口业务。自成立以来，中粮经历了三个主要发展阶段。[1]

1．建立初期

1952年至1987年，中粮出色地履行了国家赋予的专业化经营和行业性管理的双重职责，不仅打开了中国粮油食品产品通往国际市场的通道，而且为我国社会主义建设积累了大量外汇资金，有力地支持了我国国民经济的发展。除了发展开拓我国外贸事业外，在这一阶段中粮有几次大的调整。1953年1月，中国粮谷出口公司与中国油脂出口公司合并为中国粮谷油脂出口公司。1961年1月，中国粮谷油脂出口公司与中国食品出口公司合并成立中国粮油食品进出口公司。1979年，中粮以进口成品饮料在国内销售的形式，使可口可乐重返中国大陆市场。1983年，中粮参股的中国长城葡萄酒有限公司成立，中粮进入葡萄酒生产领域。

2．转型和调整期

1988年至1999年，中粮经历了历史上重要的转型、调整期。1988年，中国外贸体制深化

改革，各外贸专业总公司与地方分公司脱钩。中粮由一个拥有40多家分公司的大型的有经营与管理特权的垄断企业，变成了只有总部机构和6家分公司的自主经营、自负盈亏的经营性企业。

1992年到1999年间，中粮转型。中粮遵照国家关于建立社会主义市场经济体制、进一步深化国有企业改革的方针，努力建立现代企业制度，加快改革管理体制和转换运行机制，不断培育公司核心竞争力，开创了中粮改革发展的新局面，集团涉足的领域也在不断广阔。1992年10月，北京凯莱大酒店开业，中粮进入酒店经营领域。1993年，中粮先后收购两家香港上市公司，分别更名为“中国食品发展集团有限公司”（简称“中国食品”，后更名为“中粮国际”）和“鹏利国际集团有限公司”（简称“鹏利国际”）。1996年9月，中粮期货经纪有限公司成立，迅速跻身中国十大期货经纪公司行列。

3．拓宽融资渠道、扩大经营规模期

1999年上半年以来，中粮集团实施重组、改制、上市的发展战略。2000年9月，中粮与台湾大成集团、美国ADM等国际知名企业联合组建“中华食物网（）”。2003年1月，由中粮和英国商联保险有限公司（AVIVA）合资组建的中英人寿保险有限公司在广

州开业，进军保险业市场，2004年2月，中粮又与美国怡安保险集团（AON）合资成立的首家合资保险经纪公司——中怡保险经纪公司在上海隆重开业。保险业之后，中粮又参股交通银行、招商银行以及中信、广东证券。另外，中粮还通过并购方式进入信托和证券业。2004年9月，中粮与中国土产畜产进出口总公司实行重组，重组后的中国土产畜产进出口总公司成为中粮的全资二级子公司。2005年2月，以“承先启后，创新中粮”主题的2005年中粮经理人年会在北京举行，中粮由此开始了整体战略和发展的大转型。集团顺应经济全球化发展趋势，在公司内部建立全球视野的资源配置体系、管理架构和运行机制，积极参与国际经济合作与竞争，实现资本利润最大化。通过重组、改制，集团进一步强化核心业务和核心竞争力，下属企业主要有中粮粮油进出口公司（主营粮油糖政策性贸易业务）、“中粮国际”（香港上市公司，主营粮油食品生产加工业务）、“鹏利国际”（主营地产投资和酒店管理，2003年退市）、中粮发展有限公司（主营非上市业务）和“中粮金融”（主营人寿保险、保险经纪、期货等业务）和中土畜牧总公司，目前，在葡萄酒、精炼食用油、面粉、啤酒麦芽、番茄制品、印铁制罐、金属瓶盖等行业居中国领先地位。

（二）组织结构

中粮集团按照《公司法》的有关规定设有董事会、监事会和经营班子等对集团运营进行负责。集团下属34个业务单元，8个一级职能部门，28个二级职能部门。其业务单元和职能部门如表1。

表1 中粮集团组织结构

业务单元		职能部门
小麦部	包装实业部	集团办公室
大米部	中粮地产（集团）股份有限公司	［秘书部］　［公共关系部］　［总务部］　［IT发展部］　［培训中心］　［离退休干部部］
糖业部	物业投资部	战略部
玉米部	酒店投资部	［战略管理部］　［投资管理部］　［品牌管理部］　［研究部］
中粮期货经纪有限公司	凯莱国际酒店管理有限公司	人力资源部
生化能源事业部	三亚亚龙湾开发股份有限公司	［人才发展部］　［培训部］　［激励报酬部］　［员工关系部］
啤酒原料部	中粮集团（深圳）有限公司	研发部
油脂部	BNU公司	［产品管理部］　［技术管理部］　［综合管理部］
小麦加工事业部	金融业务部	审计部
新疆屯河投资股份有限公司	资产管理部	［绩效审计部］　［内控审计部］
中粮酒业有限公司	中国茶叶股份有限公司	法律部
中粮可口可乐饮料有限公司	利海国际船务有限公司	［合同与公司法部］　［诉讼与知识产权部］
巧克力部	中土畜三利发展股份有限公司	党群工作部
中粮食品营销有限公司	木材部	［直属党委办公室］　［纪检监察室］　［工会办公室］
粮谷贸易部	中土畜三利香精香料有限公司
果菜水产部	中国粮油饲料有限公司
食品贸易部	中谷粮油集团公司
肉食部

注：资料来源于国务院国有资产监督委员会网站，v.cn。

二、中粮集团发展战略

中粮集团是我国最大的粮油食品进出口公司，中国最大的食用油生产商、全国最大的面粉生产企业、中国产销量最大的专业麦芽生产企业、中国包装龙头企业，在整个食品和贸易行业中占据重要的地位。

（一）“集团有限相关多元化、业务单元专业化”的发展战略

在明确使命和愿景的基础上，中粮确立了“集团有限相关多元化、业务单元专业化”的发展战略。

中粮从进出口贸易商转型进入实业化发展阶段以来，目前所从事的主要行业有：食品制造业、房地产业、酒店业、金融业、保险业、生物能源等，这些业务之间是一种协同关系，根据公司的战略定位及各业务之间的协同效应，集团对公司现有业务及集团相关业务进行

评估和检讨，通过内部成长和外部扩张的方式获取长期成长动力，对公司内部进行资源整合，包括品牌、渠道、研发、生产、物流、采购以及组织架构等。在食用油方面，已形成市场的主导，从自主福临门到控股鲁花，到开发高端的滋采，形成了系列化品牌，有效形成了品牌区隔；重组中谷，加强了在农产品流通领域的优势；进军生物能源，既利用了自身的优势，又有国家对能源战略的支持，其发展空间巨大；利用资本进入保险和地产，通过强大的资本实力来整合产业，多元化投资，专业化经营，产生了较好的协调效应。在房产行业，中粮在收购深宝恒完成以后，把优质房地产开发业务注入深宝恒；并利用深宝恒现有土地资源，在宝安区以租赁厂房或其他合适形式，设立粮油食品、包装等产品的生产加工基地，把深宝恒发展成为集物流、仓储、贸易、采购、地产物业为一体的上市公司。

中粮的每一个业务单元形成了自身发展目标和行业竞争战略，找准行业标杆，明确自身定位，寻求符合自身发展的商业模式，在自身行业中形成行业领导地位。中粮集团通过资源分配将资源配置到有发展前景的业务单元，支持业务单元专业化的发展，并通过不断业务组合增强中粮集团的整体竞争力。

（二）中粮 “十一五”发展规划：

根据中粮的发展战略，结合中粮的产业发展实际，中粮确立了“十一五”期间的发展规划。

1．致力打造国际化大粮商，维护国家粮食安全

中粮一直是调剂国内粮、油、糖余缺、参与国家宏观调控的主渠道。目前，中粮占全国小麦进出口量的95%，大米、玉米出口量的70%，原糖进口量的70%。近几年，中粮利用重组中谷集团后的机会，加紧在东北、黄淮海和长江流域等粮食主产区建设粮食采购网络，在东北、东南沿海和长江中下游主要港口建设粮食转运网络，在华南、华东和京津等粮食主销区建设粮食营销配送网络，着力构建“国内与国际市场结合，内贸与外贸结合，市场与储备结合，产业发展与粮食贸易结合”的大规模具有市场竞争力的完善的粮食贸易物流体系。

2．致力发展生物质能源，贯彻国家能源安全战略

中粮从收购华润酒精起步，以国家产业政策为导向，目前燃料乙醇已形成100万吨的生产能力。“十一五”期间，中粮将进一步加大行业整合力度，计划投资100多亿元，新建、扩建、兼并以玉米、木薯、红薯为原料的燃料乙醇工厂，发展以秸秆为原料的纤维素乙醇厂，

实现粮食原料与非粮食原料并举，最终形成300万吨燃料乙醇生产能力，占到国家500万吨生产规划60％以上的份额。

3．致力发展农产品加工和多样化品牌食品，参与社会主义新农村建设

目前，中粮在全国20多个省份建有140多家粮油食品加工企业，涉足小麦、稻谷、玉米、油料、番茄、葡萄、茶叶等多个农产品加工领域，探索并形成了“公司＋农户”、“公司＋农场”、“公司＋农户＋基地＋科技”等多种产业化经营模式。“十一五”期间，中粮将加大在农产品、食品加工和土畜产行业的发展力度，计划投资400亿元，发挥农业产业化龙头企业的作用，服务农业、繁荣农村、致富农民，实现提高企业竞争力与促进农村经济社会发展的双赢。

三、中粮集团生产经营状况

（一）主要产品及其经营状况

1．粮油食品贸易及物流

截至2005年年底，中粮累计为国家进出口粮食4.87亿吨，其中进口粮食3.26亿吨，出口粮食1.61亿吨。

2．农副食品加工业和食品制造业

中粮集团是中国最大的食用油生产商，年榨油能力700多万吨，占全国20％；食用油精炼能力约165万吨，占全国25％；出品的“福临门”食用油市场占有率20％，居全国第二；豆粕市场占有率18％，居全国第一。中粮集团出品的“金帝”巧克力是最畅销的本土巧克力品牌，市场占有率为10％，列全国第2位。中粮集团是全国最大的面粉生产企业，旗下拥有7家面粉加工企业，年处理小麦近150万吨，居全国首位。中粮集团是中国产销量最大的专业麦芽生产企业，旗下有目前亚洲最大的啤酒麦芽生产厂，年生产能力30万吨，产品覆盖全国27个省市自治区，出口7个国家（地区），占中国麦芽出口的85%。

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