厨房设备及抽排烟系统安装

2023年12月26日发(作者：邹雅)

厨房设备及抽排烟系统安装

（一）抽油烟机安装施工

1、准备事项

（1）准备工具：电锤、膨胀螺丝、水平仪、卷尺、铅笔、螺丝刀、电钻等。

（2）安装环境检查：提前规划好插座位置，因为抽油烟机的电源线普遍只有1.5m长，所以插座应安装在抽油烟机上方80cm的位置。

（3）抽油烟机排烟口的大小应根据产品排风管大小来开凿，排烟口应该外口直径大、内口直径小，这样能防止出现雨水倒灌的现象。

（4）产品检查：打开包装，检查抽油烟机是否存在破损，检查配件是否齐全，如止回阀组件、排烟管、止回阀密封垫、烟道支架、油杯、膨胀管、自攻螺丝等。

2、安装流程

（1）确定安装位置：安装在干燥且无阳光直射的地方，安装墙面应有足够的强度、表面平直，这样才能确保安装牢固、避免晃动。墙上打孔时应避开砖缝，要打在坚固的砖体上，必要时应对墙体作加固处理。

（2）与灶具的距离：抽油烟机应安装在灶具正上方，与灶具同一轴心线且保持水平一致。顶吸式油烟机底端到灶面的距离约为65-75cm，侧吸式油烟机距离灶面的距离约为35-45cm（实际距离应根据具体需求而调整），抽油烟机与灶具中心位置重合时，吸烟效果最佳。

（3）装挂板、挂机：找出抽油烟机挂板安装位置，使用水平仪画线，确保安装不偏移。在安装位置钻好孔，用附带的螺钉套件将挂板固定在墙上，再将抽油烟机挂到挂板上，确保无晃动和脱钩现象。

（4）装排烟管：将排烟管的一端与吸油烟机上的出风口连接，另一端则与公共烟道或外墙上的墙孔连接，同时排烟管口需伸出30mm的距离。

（5）装油杯：按说明书所示，将油杯拧上或推入固定好。

3、验收标准

（1）安装完毕后，对抽油烟机的表面进行清洁。

（2）接上电源，检查各项功能键能否正常使用，可循环多次操作。

（二）燃气灶安装施工

1、打开包装后，清除包扎带，泡沫垫或其它附件。

2、取下防尘帽，套上专用的进气胶管，并用管夹夹紧。

3、台式燃气灶必须安装在距离其它物品15cm以上的位置，顶部应留有100cm以上的空间(上面安装烟机时按烟机相关要求)。

4、台式燃气灶与气瓶保持在0.5-1m距离，使用的进气管不长于1.5m，胶管不得触及灶体，也不得从灶底穿过。

5、带熄火保护装置的台式燃气灶，要检查熄火保护有效性时，先将灶具点燃，燃烧一会儿后，将火力调小，将火吹灭，用明火试点而点不着火时，说明熄火保护装置有效。

（三）新风换气机安装施工

新风换气机示意图

运行原理图

壁挂式安装流程：

1、确定安装位置

到达施工现场后首先与客户确定设备安装位置、电源布放位置、显示屏安装位置、云测仪安装位置后，并在《施工方案确认书》签字后开始施工。

2、打过墙孔

新风与排风孔距应不小于三倍管径值，防止气流短路；确定开孔位置后，做好墙壁、地面、家具防护措施，开始打孔，应向下倾斜1~2°，防止雨水倒灌，开孔完成后及时进行清扫，将有污渍的地方打扫干净。

3、固定外墙防雨帽

依据墙壁的厚度截断PVC管道，将防雨帽用自攻丝固定在管材上，在高处的用绳子穿过墙孔，吊装防雨帽后，在管道与墙壁缝隙处打上发泡胶，当发泡胶晾干后，使用美工刀切割整齐。

4、安装设备

依据设备安装孔，使用冲击钻孔，钻孔完成后，开始安装设备，应使用水平尺，保证设备安装正、平、稳。

5、线路布放

切断电源后，布置电源，线缆应采用3×1.5护套线，线槽应采用3×1.5PVC线槽，线路与设备对接处应设置5孔插板，便于后期维修。

6、设备调试

检查设备配件是否安装齐全，确认无误后开启设备，调试风速：高速、中速、低速，观察风量变化是否正常；检查屏幕按键是否正常；数据记录：未开机环境数据，开机10分钟环境数据，开机20分钟环境数据，开机30分钟数据，并记录。

（四）排气扇安装施工

排气扇示意图

1、安装步骤

安装示意图

（1）排气扇安装前

1）风机装置前应仔细查看风机是否完整无损,各紧固件螺栓是否有松动或脱落,叶轮有无磕碰风罩仔细查看扇叶或百叶在运输过程中有无变形受损。

2）装置选择出风口环境时，应留意出风口对面2.5-3M内不能有太大的障碍物。运用铝箔管衔接，延长出风口亦或是运用直排形式。

（2）排气扇安装时

1）风机装置时应留意风机的水平方位，调整到风机与地基平面水平安定装置后电机不行有歪斜现象。

2）装置风机时应使电机的调理螺栓处于便利操作的方位.以便利运用时调理皮带松紧。

3）装置风机支架时，-定要让支架与地基/ 平面水平安定，必要时在风机旁装置角铁进行再加固。

4）风机装置完后，要对其周围密封性进行查看。如有空隙，可用阳光板或者玻璃胶进行密封。

（3）排气扇安装完成

1）装置完成后，查看风机内部是否留有遗留的工具和杂物。

2）用手或杠杆拨动扇叶，查看是否有过紧或擦碰现象，有无阻碍滚动的物品无异常现象，方可进行试运转。

3）运转中如出现风机振动或电机有“嗡嗡”的异常动静，或其它异常现象应停机查看,待修复后再开机运用。

2、施工注意事项

（1）当排气扇安装在墙壁_上时，要先量准排气扇轮廓尺寸和螺丝孔安装的确切位置，然后用钢凿或手提式冲击钻在墙体上凿出安装孔。

（2）然后在洞孔内埋置木块(或木枕)，用砂浆嵌实,等砂浆嵌实后即可安装排气扇。

（3）风机安装完成后，要对其周围密封性进行检查。

（4）如有空隙，可用阳光板或者玻璃胶进行密封。