光波炉微波炉菜谱的制作方法

光波炉微波炉菜谱的制作方法

家里有光波炉微波炉可以做很多美味的食物，根据菜谱学习，了解用微波炉制作美食

的方法吧。以下是店铺整理的光波炉微波炉菜谱，仅供参考，欢迎阅读。

光波炉微波炉菜谱一：海带肉丝

原料：水发海带、猪精肉、葱姜丝、醋、料酒、精盐、味精、花生油、湿淀粉。

制作：海带洗净，切成细丝，放入盆，加清水，用微波炉高段火力加热5分钟，取出

控干水分。猪肉切成细丝，加精盐、味精、湿淀粉调匀，摊在盘内，罩上保鲜膜，用微波

炉高段火力加热2分钟。

另取一盘，加入花生油、葱姜丝，用微波炉高段火力爆香1分钟，加醋、料酒、海带

丝、肉丝、精盐、味精拌匀，再用微波炉高段火力加热1分30秒即成。

特点：清爽滑嫩，鲜香适口。

光波炉微波炉菜谱二：煎蛋

原料：鲜鸡蛋、植物油。

制作：把煎盘放入微波炉内，用微波炉高段火力预热2分钟，然后在盘底加入植物油，

用微波炉中段火力加热2分钟，依次打入鸡蛋，蛋黄和蛋白用牙签略扎几个小孔，用微波

炉中段火力加热20秒，取出翻个后，再加热20秒，盛成即成。

特点：黄白相间，嫩熟醇美。

光波炉微波炉菜谱三：烤肉串

原料：猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米。

制作：猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。肉片内加入葱米、精盐、

湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌，然后逐片穿在竹签上。烤盘擦净，放入肉串，用微

波炉高段火力烤3分钟，取出翻转一下，再烤2分钟即可。

特点：芳香四溢，滑嫩鲜美。

注意：青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端，起点缀作用。

光波炉微波炉菜谱四：原汁煮贻贝

原料：鲜贻贝(又名海虹)、葱段、姜片、花椒、精盐、三合油、葱姜汁。

制作：将鲜贻贝洗净，放入盆内，加入葱段、姜片、花椒、精盐，冲入适量清水，加

盖盖好，放入微波炉中，用高段火力加热煮8分钟，取出拣去葱、姜、花椒粒，摆于盘内，

配带三合油(酱油、醋、香油兑成)、葱姜汁上桌即成。

特点：鲜嫩清爽，原汁原味。

光波炉微波炉菜谱五：微波烤虾

主料：南美对虾

辅料：盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉

做法：

①将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干

水分;

②将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀;

③将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒

粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右;

④将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒

粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了;

光波炉微波炉菜谱六：仔姜焗烤鸡翅

主料：鸡翅

辅料：橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西

班牙橄榄油

做法：

①微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净;

②锅底倒入少许西班牙橄榄油;

③码上仔姜片;

④将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍

(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;

⑤将腌渍好的鸡翅码放在锅内;

⑥盖好锅盖，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟;