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•燃气灶属于厨房家电，工作在厨房油烟环境中。笔者在多年的检修工作中发现，其电控部分是故障高发地。笔者觉得很有必要在此谈谈检修心得与体会，与广大同行分享。燃气灶的电控部分主要有打火和熄火保护装置两部分。此两部分是燃气灶故障高发区，在此做为重点叙述。1  打火方式种类及工作原理燃气灶按其打火方式可分为压电式和脉冲式两种。前者多用于台式灶，后者多用于嵌入式灶。压电式燃气灶是利用压电陶瓷受到撞击会产生感应电动势的原理来点火的。当按下开关并转动时，开关拉动击锤水平运动压紧弹簧储存势能，当开关与击锤凸耳脱开瞬间，复位弹簧推动击锤快速撞击压电陶瓷，压电陶瓷受到撞击后产生高电压，通过放电针打火引燃气体。压电式点火的优点是不需要电池，使用寿命长，故障率低，成本低，缺点青
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是工作时需要电池供电，并且还需要专门的高压脉冲产生电路，成本高，故障率高。2  熄火保护类型种类及工作原理燃气灶熄火保护器分为两种：一种是热电偶型熄火保护，另一种是离子感应型熄火保护。熄火保护器的作用是当燃气灶意外熄火的时候，自动断气，防止出现燃气泄露。热电偶型熄火保护器的工作原理为：加热热电偶时，热电偶能产生热电动势，热电动势能带动电磁阀线圈工作。电磁阀用热电偶作热敏感元件。当按下开关点燃燃气时，热电偶被加热，并产生热电动势。热电动势通过连接线导入电磁阀线圈，线圈产生磁性，电磁阀闭合，燃气阀开启，燃烧头维持其正常燃烧；一旦有大风或汤水外溢，使火焰熄灭时，热电偶的热电动势很快会消失，线圈失电，电磁阀在弹簧推力下很快复位，燃气被关闭，停止供气，保障了人身安全。热电偶式熄火保护器的类型有直接关闭式和隔膜阀式两种。现分别介绍之。第一种：直接关闭式热电偶熄火保护器（见图1）。这种装置的工作原理为：当需要点燃时，按下开关按钮，同时点火器产生的电火花点燃燃气，火焰
加热热电偶，但因为热电偶有“热惰性”，需要在初图1 直接关闭式热电偶熄火保护器
是每次撞击只能产生一个电火花，点火成功率低。并且不具备熄火保护功能，所以现在市场上趋于淘
汰。脉冲式燃气灶点火的核心是脉冲点火器。它是由电子元器件组成的一个脉冲高频振荡器。当按下开关并旋转时，接通电路，由振荡器工作产生的低电压经脉冲变压器变成高电压，并通过连接线引到放电针进行尖端放电，产生的电火花点燃燃烧头上的燃气。脉冲式点火的优点是可以产生连续的电火花，点火效率高，缺点
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始状态下保持一段时间，直到热电偶产生的电流足够大，能带动电磁阀的铁芯和衔铁保持吸合状态，再松开开关按钮。如果在使用中火焰熄灭或其他原因使热电偶温度降低，导致热电偶产生的电流变小。当电流小到一定数值时，电磁阀的铁芯和衔铁脱开，在弹簧力的推力作用下，电磁阀密封垫圈切断燃气气路，保障了安全。
第二种：隔膜式热电偶熄火保护器
它的工作原理与直接关闭式大致相同，唯一不同之处在于直接关闭式是利用电磁阀密封垫来切断气源，而隔膜式是利用塑料隔膜来切断气源。电磁阀吸合时，控制塑料薄膜上方压力的燃气进气口被关闭，出气口同时打开，施加在薄膜上方的压力将慢慢降低，燃气通道被打开。若遇到火焰熄灭，热电偶产生的电流逐渐变小，当小到一定数值时，电磁阀释放，此时控制薄膜上方压力的燃气进气口被打开，出气口被关闭，使施加在薄膜上方的压力不断变大，最后关断燃气通路。
热电偶式熄火保护器的优点是电路简单、稳定；缺点是热惰性比较大，点火时要按住按钮几秒钟再松开，使火焰加热热电偶一段时间。否则，将会导致热电偶产生的电流太小，使电磁阀的磁力不能抵消弹簧的弹力，此时阀门关闭，刚刚引燃的火又重新熄灭；它们对火焰意外熄灭的反应较慢，一般熄保时间约为5到10s左右，才能关闭主燃气阀。
离子感应型熄火保护主要用的是火焰的单向导电性，我们都知道火焰燃烧会产生热量，其实火焰还可以导电。当火焰燃烧的时候，会产生单向导电的离子，但这些只具备导电性，并不可以像热电偶似的可以产生电动势作为电池出现。
离子熄火保护感应针是由一个带卡扣的陶瓷外皮和一个金属杆以及导线组成。金属杆起到被烧灼的作用，陶瓷外皮起到隔热和绝缘的作用，金属导线连接脉冲点火器。
当我们点燃燃气的时候，这个时候其实是单片机发出点火指令，相关电路在0.5s后带动电磁阀接通气
路，电火花引燃燃气，火焰加热离子感应针，燃气灶的金属外壳与火焰和离子感应针形成闭合回路，脉冲点火器检测感知到后，判断火焰已被引燃，接着分配适量电流带动电磁阀吸合，使燃气源源不断的输出。
当意外熄火的时候，单片机开始从6s倒计时，如果是外界气流造成的偏焰等影响，一般会在6s内恢复，如果是真正的熄火，燃气泄露，会在6s倒计时完毕以后自动弹回电磁阀，关闭燃气。熄火保护过程有燃气灶的机械开关配合电气开关动作，同步接通电路和气路，气路同时还要受到串联的电磁阀的控制，大大提高了安全性。
但是要注意的是熄火保护功能都是在燃气被点燃后才开始工作的。当刚开始接通燃气灶开关，熄火保护电路是不能控制点火振荡器和电磁阀的。而点火燃烧起来以后再遇中间熄火时，熄火保护将由离子感应电路反馈回来的信号加到振荡变压器并控制相关电路使放电针自动放电点火，若时间过长无法点火，将会切断供气电磁阀线圈电流，燃气被关断，以保障安全。
3  检修方法
压电式燃气灶点火故障及处理方法：（1）压电陶瓷碎，更换新品。（2）击锤凸耳磨损或断裂。更换新品。（3）放电针脏污或间隙变化。清洁放电针或重新调整间隙。（4）放电针及导线受潮或有水。清除水渍，保持干燥。（5）放电针锈蚀损坏。更换放电针。
脉冲式燃气灶点火故障及处理方法：（1）电池电力不足，更换新电池。（2）点火针油垢多，清洁点火针。（3）点火针位置不合适，调整点火针与火盖的距离4-6mm，并对准火孔。（4）微动开关损坏，更换新开关。
燃气灶自动熄火故障及处理方法：（1）离子感应保护，感应针偏位，火盖放到位，调整感应针对准火孔。（2）热电偶式保护，热电偶位置不合适，调整热电偶对准火孔。（3）感应针与接地套之间有水或脏物，清除水和脏物。（4）感应针折断，更换新品。
4  检修案例
案例1：一台华帝燃气灶（型号JZT-B809B），打火困难，经常需要反复转动开关数次才能打着火，一旦打着火就完全正常。随着使用日久，每次需要打火的次数越来越多，最终完全不能打火。检查电池电压正常，也排除了电池夹接触不良的情况。这种情况很有可能是某处接触不良所致。检查线路板焊点及接插件均无异常。当检查到阀体上的微动开关时，发现其触点接通阻值很大。说明已损坏，用欧姆龙微动开关更换后，故障排除。微动开关因为频繁的动作，是易损件。加上现在制造商为了降低成本，采用的微动开关品质不良，更容易损坏。所以在检修这类故障时，若先检查此开关，往往能收到事半功倍的效果。
案例2：一台华帝燃气灶（型号JZ20Y2-B0318BX）打不着火，目测发现放电针周边有许多水渍。经
询问用户得知，汤汁溢出后就无法点火。拆解发现放电线已被水泡。清除放电针及导线上的水渍后，点火恢复正常。该故障是溢出的汤汁使放电针漏电，无法打火。
作者简介：张明磊（1974—），男，山东青岛人，大学本科，一级实习指导教师，现供职于青岛市技师学院，主要研究方向：电子技术。

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