万豪国际酒店集团行政酒廊 – 7C
单元7－C部分
行政酒廊
万豪国际酒店集团行政酒廊 – 7C
行政酒廊（EGL）
目录
主题页数
A．规划 (1)
B．入口/门厅 (2)
C．接待区 (3)
D．商务支特区 (3)
E．酒廊 (4)
F．备餐间 (6)
G．会议室（区域选项） (6)
H．董事会议室（区域选项） (8)
I．卫生间（可选项） (8)
J．室内设计－完成面 (8)
K．系统设施 (9)
编制说明
• 本单元是17个系列单元中的一个分支部分；.
• 执行中需要将其他单元的内容综合参考；
• 标式符号<XX>是用于相关参考的具体单元的提示，以求获得进一步的咨
询。
万豪国际酒店集团专有机密资料
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行政酒廊
1．通则：提供一个有家居风格的行政酒廊（EGL）并提供自助餐与饮料服务的轻松环境。
行政酒廊提供客人下列的配套设施与服务：
·放松：一个远离客房与公共区域而能让客人放松的地方。
·商务：一个可以执行非正式商务活动的地方而不影响客房的隐私。
·宾客服务：提供个人化服务。
·餐饮：全天候供应不同的自助餐桌与饮料服务。
·隐私：一个远离酒店大堂可以全面的地方。
·社交：一个专有的环境能提供与其他酒店客人交流的机会以及一个可以提供和人接持的场所。
2．空间规划：行政酒廊应设在中心位置使行政楼层客人易于使用，有主要的视野与方便的服务流线。依据
下列的优先秩序，安排行政酒廊位置：
·电梯：需从电梯厅有直接的视线并能直接进入行政酒廊。避免经过很长的走道才能进入行政酒廊而造
成客人混淆，尽量减短至行政酒廊需通过客房。
·视线：提供主要的视野或建筑空间的机会。应设置在最高层而不会对特别套房的位置或重要性造成损
害。
·服务电梯：理想上应将行政酒廊的备餐间设在紧邻或靠近服务电梯以减少在客房走道的服务流线。
·复式楼层：对多层的行政楼层，将行政酒廊设在首层或中间的楼层。如果可能，提供能上锁且经建筑
手法处理的楼层之间连通楼梯。
·阳台或露台：依据气候与地理位置，有机会提供阳台或露台的室外位坐位是很有助益的。
·建筑设计：设在主要的立面或外墙的位置，对发展建筑的形象与体量是很关键。
3．大小/面积：答合下列对行政酒廊最小面积及设施规划表要求：
·在欧洲与美国地区提供4－6个标准开间。
·在亚洲最少提供6－12个开间。
·在中东与市中心商务酒店可能要求较大的行政酒廊。
4．空间：提供下列：
·入口/门厅。
·接待区域。
·商务支持区域。
·客用酒廊与自助餐。
·备餐服务间。
·会议室（区域性的选择）。
·
董事会议室（区域性的选择）。
·卫生间（可选项）。
1．规划要求：从客人到达的主要地点可以立即辨解认出行政酒廊的入口，比如从客用电梯厅。
2．入口门：提供装饰性木制与玻璃门于行政酒廊入口，不使用时需能上锁。依据市场情况（符合消防
要求），装饰玻璃门可被使用。
3．客人出入：在入口的门及电梯箱里使用与客房门锁系统一样的电磁卡以控制行政酒廊与楼层的出入。4．备餐间指示灯：在入口附近设一个隐蔽的电子信号装置，在客人进入行政酒廊时能发出信号，给在备
餐间里的行政楼层服务员工。
5．电话凹室（可选项）：包括在大型的行政酒廊，在中车与亚洲地区或是酒店设施表有要求。
·
邻近行政酒廊入口门厅或是靠近在主要酒廊的会议室旁。
·至少1个（2个应优先考虑）私人专用的电话凹
室。
·电话亭的门应带有玻璃视窗或是玻璃门。
·在电话亭里提供座位与工作桌或工作台，工作灯，电插座，电话与数据接口。
·至少一个电话亭设有传真机。《13C》
1．规划要求：提供1个介定的接待空间以容纳到达的客
人。
2．接待桌：位于能协助客人的到达并可最大限度的监督
行政酒廊的服务区域。
·在接待区内，最少提供1个接待员的桌子（在大型
行政酒廊设2个）。
·位于行政酒廊的主要区域内以及在非工作时间内的
可上锁的封闭空间内。
·不需要直接设在门厅内，而是需能监督客人的到达
与酒廊里的活动。
·低的接待桌；可容纳接待员的座位与桌前的多个客
用座椅。
·提供报警按钮。
3．接待桌设备：提供于接待桌或邻近的条桌。
·
接待桌不提供收银与兑换外币 ，客人将被引导至酒
店大堂前台或礼宾柜台。
·接待员提供的服务，重复前台，礼宾柜台，商务中
心的主要服务。
·设备：提供电脑设备以查阅客人登记与离店的结
账。
电脑设备应与接待桌结合以减少对键盘，打印机与
相关设备的视线。
·电话：桌上型无线电话。
·工作时间以外的安保：确认设备与用品在行政酒廊
关闭后的安全。
4．设施：
·视觉焦点：在客人到达的主要视觉焦点区域提供经
建筑处理的设施或壁炉。
1．规划要求：包括工作支持区域以提供如商务中心的秘
书服务要求。
2．位置：与接待桌紧邻，如餐饮服务备餐间与酒廊的关
系位置一样。
3．设备：包括工作支持区域以提供如商务中心的秘书服
务要求；设备如下：
·商用复印机；装订设备。
·传真机。《13C 。
·电脑（PC ），雷射打印机与接口。《13B 》
·桌子或台面与座椅。

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