合伙人店铺装修设计规范(V2版)
设计规范
1.平面阶段(设备布置具体情况详见《营运及设备平面布局规范》)
A.店铺布局规划要求
1)面积超过25平米的店铺,需要布置后区;
2)放置大制冰机,需要考虑净水设备的安装问题;
3)需要标注主入口门到柜台取餐区的空间尺寸;
4)需要标准主入口位置及人流动向;
5)对室外门需要放置地垫(1500*650mm或者800*500mm)并且按照需求设计避风阁;
B.柜台内部动线要求(详见《Luckin Coffee营运及设备平面布局规范》)
1)C2不锈钢柜台深度800mm,装饰面深度100mm,柜台高度920mm;
所有柜台标准装饰面,木饰面突出石材的尺寸为50mm;
2)柜台需要标注客户取餐区的尺寸;
3)柜台需要标注前后柜台通道尺寸;
4)需要放置一个活动取餐架;
5)根据当地食药监要求适当增加消毒柜;
6)净水设备需要标注清楚型号;
7)尽量使用固定储冰槽,一般为前后柜台各一个,当尺寸不能满足时,取消前柜台储冰槽;如不能使用固定储冰槽,则选择一个活动储冰槽;活动储冰槽不能和固定储冰槽
同时出现。
8)洗手池处需要放置纸巾盒和洗手液模块,尺寸见下图:
2.效果及图纸阶段
A.C类的室内元素
1)大师灯箱每家店必须有;
2)室内鹿头灯箱的及发光鹿头的尺寸只能在现有尺寸中选择合适的,不可以新增尺寸;
3)咖啡机挡板标准尺寸为2500mm;
4)室外门头效果图必须在PPT中有所体现;
5)效果图中的项目级别和门店编号,位置需要准确并符合相应LOGO标准规范,并且和报审图(施工图)对应;
6)标准挂镜线高度为3000mm,室内吊楣标准高度400mm,logo根据顶面形式进行选择;吊柜高度750mm(可选600mm),过低顶面不使用吊柜使用隔板。但是使用以
上造型的尺寸不能调整;
7)吊柜不得在层板上方使用。
B.C类前区、后区装饰规范
1)后区
(1)后区天花如改动消防,则使用白色铝扣板吊顶,规格300*300mm;
(2)后区墙体如新建,则使用灰色防水泥墙砖,规格300*300mm;
(3)后区地面如新建,则使用灰色防滑地砖,规格300*300mm;如果不新做,则使用灰色地胶;
2)前区
(1)前区天花一般使用裸顶,要求喷色灰蓝色乳胶漆(色号:Dulux 27BB
10/138);不能拆除天花使用原有白色天花时,需要注明修补翻新;
(2)墙面使用仿水泥色墙漆,挂镜线和踢脚做法参见标准CAD文件;柜台部分铺设墙砖,墙砖规格:300*600mm,墙砖与水泥漆节点详见标准CAD文
件;
(3)木饰面墙体:浅色不可以大面积使用;深色墙面做造型时,需要考虑尺寸
和各个层面的关系;深色不可做闭合区域;
(4)室内门楣logo一般不发光,但如果门楣充当室外门头时,需要发光;
(5)与柜台相连接的层板设计,层板使用与柜台相同的木色;与柜台分开的层
板,可以根据效果选择木色;
(6)其余效果符合品牌形象要求时,不做强行规定;
3.报审图及施工图阶段
(1)咖啡机挡板标准尺寸为2500mm、3000mm,其他尺寸尽量不使用。圆弧
形挡板禁止使用,多边形和超长挡板需要考虑使用200mm高、40mm厚
灰色人造石挡板制作。
(2)柜台开孔位置需要绘制清楚,取餐区设备孔心距离石材外沿距离350mm;
其余孔心距离石材外沿130mm;不锈钢台面统一距台面外沿100mm;需要
标注清楚“配置同色盖板”;
(3)室外门头的尺寸标注必须准确,各部分LOGO尺寸需要备注清楚,以利于后期下单;
(4)配电系统图需要使用标准版本,并由专业电气人员进一步结合店铺实际情况审核后方可施工;
(5)图纸中项目级别和编号必须准确无误;
(6)大堂店的柜台内柜门必须带锁;
(7)背发光鹿头留电时,不能留插座,需要埋线;
(8)不锈钢制品的尺寸必须和下列表格一致:
不锈钢制品规格尺寸
名称货物规格名称开孔尺寸
离地架W400*D400*H180 N/A 制冰机离地架W760*D850*H250 N/A
咖啡机除渣器W200*D400*H400 N/A 隔油池W280*D380*H330 N/A
嵌入式储冰槽PQ261W380*D446*H429 W360*D425
移动式储冰槽PQ261W409*D485*H1050 N/A
嵌入式单星水池W400*D430*H300 W400*D400
嵌入式双星水池W800*D500*H300+300 W775*D475
4.其他要求
A.家具图纸要求
(1)建议合伙人家具在现有家具型号中选择类似款式选择;
(2)选择搭配的时候,要注意家具高度尺寸,茶几和矮沙发需要彼此搭配使用;
(3)平面图中要标注清楚家具的类型,卡座标注:定制卡座并提供效果图样式;
(4)家具中条形高吧桌的尺寸需要在家具平面图中体现;
(5)灯具需要在家具平面图中表示清楚吊装高度;
请注意!灯具需要与家具位置相对应!
B.食药监报审图要求
(1)根据当地食药要求需要在图纸中增加消毒柜;
(2)食药监报审图纸需要标注清楚使用面积,客区面积和操作区各个区域面积;
(3)需要增加风幕机的店铺,按照要求增加冷风幕机;
C.消防图疏散图要求
(1)将图纸中与疏散无关的元素删掉;
(2)将安全出口表示清晰,并绘制清晰的消防疏散通道箭头;
D.Logo确认要求
(1)图纸格式采用PDF格式,内容为施工图立面部分;
(2)墙面字体请写清楚喷绘并标注颜色;
(3)灯箱需要写清明装或者暗装;灯箱布的尺寸给出净尺寸,如遇到斜面灯箱需要考虑灯箱的做法和尺寸,需要绘制节点图;

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