烤箱烤蘑菇的做法
关于《 烤箱烤蘑菇的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

                 
    菌类有很多服用的方式 ，近几年来伴随着中小型家用电器进到每家每户，蘑菇的吃法愈来愈多。一般大伙儿吃蘑菇的方式 无非是炒着吃或是拌凉菜，一些喜爱科学研究特色美食的煮妇们又科学研究出了一种烤蘑菇。下边给大伙儿详细介绍下要烤箱烤蘑菇的作法，假如家里有电烤箱得话大伙儿能够给亲人做一些品味一下。


   
   


   
作法一


    原材料：菌类酌情考虑，盐少量。


    作法：


    1、新鮮菌类清洗去根，底端刷油，表面撒上少量盐。


    2、放进电烤箱，180度，15分鐘上下，料汁出去后就可以吃完。



    小提示：底端刷油能够让菌类不焦。


   
   


   
作法二


    原材料：菌类 400克，盐 1小勺，植物油 1一茶匙，黑胡椒粉 1/4小勺，综合性烧烤配料(五香粉、孜然粒和茴香) 1小勺，辣椒面适当，芝麻少量。



    作法：


    1、菌类掰成块，清洗，控干水份(还可以双手攥干)，放进器皿。


    2、先放进盐翻拌，静放3-5分鐘后，会出现一部分水剖析出，将其扔掉。


    3、随后添加黑胡椒粉，综合性烧烤配料及其植物油，翻拌后添加辣椒面，再度翻拌。


    4、烘烤盘放进一个烧烤架，将拌好料的菌类倒在烤架子上，用筷子铺匀称，撒少量芝麻。



    5、放进充足加热的电烤箱中高层，暖风方式左右管220度烤制20-25分鐘，公布摆盘就可以。


    作法三


    原材料：蘑菇随意，奶油芝士(乳酪)适当，百里香碎小量，盐小量，黑胡椒粉小量，植物油。


    作法：



    1、清洗菌类，去蒂。


    2、往烘烤盘上抹一层薄薄油，避免菌类黏连。把磨茹头朝下放到烘烤盘上，撒上一点点盐。


    3、把烘烤盘送进加热好的电烤箱，在190 °C左右火烧5分鐘。烤蘑菇的情况下把奶油芝士切割成一小块。


    4、取下菌类，放上奶油芝士块，放上百里香碎(还可以不用)。


    5、再放进烤箱烤3-5分鐘，直到奶油芝士略微溶化，取下，趁着热服用。


    6、能够依据本人口感再天赋加点黑胡椒粉或是盐。


   
   


   
小提示：


    1、小块的乳酪一般来说质量要好点。但假如图方便，就立即撒芝士碎吧。



    2、奶油芝士自身味儿不重得话能够加百里香。一些奶油芝士自身就会有香草的味道，例如pesto havarti，那么就无需再加了。


    作法四


    原材料：蘑菇(圆蘑)500g，鲜马郁兰(干马郁兰碎)多个，植物油30Ml，盐1/2勺子，黑胡椒粉1/2勺子，柠檬水1勺子，乳酪粉1炒勺。


    作法：



    1、马郁兰剁碎，添加植物油，盐，黑胡椒粉和柠檬水混和好料汁预留。


    2、乳白色蘑菇洗好擦拭切成片，放进一个大器皿内，倒进混和好的燃料汁搅拌均匀，尽可能使每一片菌类都沾匀燃料汁。


    3、拌好的菌类放进铺好烤纸的烘烤盘，小烤箱200度，放进烤10分钟。


    4、10分钟时取下，撒上乳酪粉，再次烤5分鐘就可以取下。


    小提示：



    1、沒有柠檬水，白米醋或苹果醋都能够取代。


    2、菌类受热会出水量，包囊了植物油的菌类出水量相对性越来越少，味儿更浓醇。

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