2020年度中国著名十大黄酒品牌出炉(附全榜单)

为应对疫情影响，促进中国黄酒事业的发展，鼓励和推动黄酒产业的积极性和创造性，促进黄酒产业可持续发展战略实施。由中国酒业协会及中国品牌榜牵头国内6家知名黄酒企业共同发布的【2020年度中国黄酒企业发展报告】（含2020年度中国著名十大黄酒品牌出炉（附全榜单）），通过黄酒企业现状、趋势及建议三个方面做了深入浅出的解析，并通过“中国著名十大黄酒品牌排行榜”给消费者及供应商提供决策依据。

【报告】对于黄酒产业的现状，做了五点分析：

1、从消费区域看，有以江浙沪地区为主的局地消费向全国消费的转变，进而走出国门；

2、从消费季度看，由冬季单季消费向全年四季消费转变；

3、从消费人群看，由中老年消费群体向青年消费群体扩张；

4、从消费渠道看，由线下销售为主向线上线下销售并存转变；

5、从消费理念看，从不问品质向追求品牌转变。

【报告】指出未来3-5年黄酒将呈现以下三大趋势：

一是产品会更注重健康养生，少喝酒、喝好酒趋势明显。黄酒是世界上最古老的酒类之一，它以糯米和水为主要原料，添加酒曲和糖化剂，在众多微生物作用下酿造而成。黄酒保留了发酵过程中产生的营养和健康活性物质，历来以营养丰富、保健养生著称，备受行家推崇。未来，黄酒产品要更加突出健康养生这一因子，使“黄酒是健康酒”的理念深入消费者心中。

二是场景会向家庭饮用发展，家庭小酌成为消费新主力。疫情防控期间，少了宴会，少了聚餐，在家喝酒成为新常态。黄酒讲究“品”，尤其是绍兴酒，其香气幽雅芬芳，口感醇厚鲜爽，小口慢饮方可觉其真味，很符合家庭消费的场景。疫情防控期间，古越龙山上海市场和香港市场卖场都出现断货现象，黄酒产品依旧受到大都市消费者青睐。因此，在消费升级的大背景下打造好大单品，是今后黄酒行业发展的重中之重。

三是渠道会继续深耕，线上同城配送，线下向小区便利店靠近。当年的非典疫情催生了阿里巴巴、京东等电商企业，这次新冠肺炎疫情再次催热了线上经济的发展。黄酒与其他酒种一样，目前线上销售占比还不高，今后预计线上业务会明显增加，线上和线下融合加速，

使消费者买酒更加方便。

应对不断变化的黄酒产业，黄酒企业如何拥抱变化？

一是守正老工艺，拥抱新科技，酿造健康养生产品。无论是绍派黄酒、海派黄酒还是闽派黄酒等，都需要继续发扬工匠精神，坚守老工艺，酿一手好酒飘香世界；同时也要不断创新，引进现代科技，为顾客推出口感更好、舒适度更佳、健康因子更多的产品。

　二是携手老场景，打造新氛围，培育温馨家庭文化。受疫情冲击，今年餐饮消费断崖式下跌。黄酒是有故事、有文化的酒，黄酒企业和经销商需要与餐饮企业共渡难关，疫情后，继续做好商务、宴会场景的文化布置，激发餐饮消费需求，尽力挽回疫情造成的损失。同时，针对黄酒家庭消费增加的态势，今后黄酒行业要在推广健康养生文化的同时，在营销上多倡导家庭文化建设，让黄酒成为美好生活的添加剂。

　三是不忘老朋友，结交新朋友，深耕线上线下渠道。近年来，黄酒企业已经完成B2C平台合作部署，覆盖各大主流平台，但总的来说，线上所占比例仍不高。疫情后，线上线下的融合将进一步扩大。今后发展将着重构建线上标准授权体系、任务目标体系、政策体系、专属产品开发体系等精细化运营系统，形成线上线下销售联动。同时，黄酒企业应将继续加快全国化步伐，深度全国化。黄酒企业还需要走进新兴消费群体中，通过品质创新、品牌创新、表达创新，让年轻人爱上中国黄酒。

　四是盘活老存量，加大新投入，加快基础设施建设。黄酒行业需要继续强身健体，尤其要加大基础设施投入。通过打造中国黄酒博物馆等措施，打造黄酒工业旅游名片，促进文旅融合。

而在趋势与建议下，已经有部分黄酒头部品牌走在了“预言”的前列，深度布局健康化、年轻化的黄酒全产业链格局，并继承千年黄酒文化精髓做到“守”“破”“立”，守住古法之魂，破局同质现状，立住生存之本。成为带动黄酒行业更准确看到趋势、更高效把握先机,发掘新商业机会、共创新商业模式的先头兵!

【报告】中权威发布的2020年度中国著名十大黄酒品牌则是头部优秀黄酒企业的缩影，该榜单采用主客观数据相结合的评价模式,从参选黄酒企业的企业规模、产品创新、文化坚守、消费者口碑、年轻化建设，五个方面的表现,对中国地区超600家黄酒企业的竞争力进行了专业测评。其中古越龙山487.68的影响力总分引领排行榜,绍兴的会稽山和台州的同康酒业分列2,3位,表现抢眼,其中同康酒业连续三年入围该榜单，稳定在前三位，4-10位依次是石库门、塔牌、沙洲优黄、即墨老酒、和酒、女儿红、西塘老酒。