1、前段男更衣室衣服挂放整齐，无乱堆乱放现象；
2、地面干净整洁，无任何杂物。1、前段女更衣室衣服挂放整齐，无乱堆乱放现象；
2、地面干净整洁，无任何杂物。
1、前段洗手消毒池整洁，无存放杂物；
2、地面干净整洁且使用后的一次性用品入桶，无任
何杂物。
1、前段洗手消毒池整洁，无存放杂物；
2、地面干净整洁且使用后的一次性用品入桶，无任何杂物。1、前后段干手器卫生干净，接水槽无杂质及污水；
2、前后段手消毒器卫生干净，表面无污物。
前后段仪容镜表面干净整洁，无水印及粉尘。
1、后段男更衣室衣服挂放整齐，无乱堆乱放现象；
2、地面干净整洁，无任何杂物。1、后段女更衣室衣服挂放整齐，无乱堆乱放现象；
2、地面干净整洁，无任何杂物。
1、后段洗手消毒池整洁，无存放杂物；
2、地面干净整洁且使用后的一次性用品入桶，无任
何杂物。
1、后段洗手消毒池整洁，无存放杂物；
2、地面干净整洁且使用后的一次性用品入桶，无任何杂物。柜子上干净整洁，无存放任何杂物；
1、用品柜内存放一次性用品整齐，无存放无关物
品；
2、有害物品柜内存放化学用品整齐，无存放无关物
品
1、清洗间卫生工具挂放整齐，无乱堆乱放现象；
2、地面干净整洁，无任何杂物。1、清洗间物品摆放整齐，无乱堆乱放现象；
2、地面干净整洁，无任何杂物。
人物流通道地面干净整洁，地面无馅料无杂物
1、馅料杀菌间地面卫生干净整洁，无馅料落地现象；
2、馅料架摆放整齐，馅料桶按要求放置车架内，不得存放在车架上。1、馅料杀菌间地面卫生干净整洁，无馅料落地现
象；
2、馅料架摆放整齐，馅料桶按要求放置车架内，不
得存放在车架上，其余物品摆放整齐。
1、搅拌间物品摆放整齐，不得出现乱丢乱放现象；
2、地面卫生干净，无粉尘和馅料掉落在地板上。
1、搅拌间物品摆放整齐，不得出现乱丢乱放现象；
2、地面卫生干净，无粉尘和馅料掉落在地板上。1、搅拌间水料配制桶干净整洁，无油污残留表面；
2、地面干净整洁，无明显油脂水料。
搅拌间电子秤表面干净，称台表无明显油料。
1、搅拌间配电箱内干净整洁，无存放任何无关物品。
2、配电箱上面不得存放任何物品杂物。1、成型区烤架摆放整齐，无乱堆乱摆现象；
2、地面干净整洁，无馅料和面团以及垃圾等。
1、成型区人员必须按照标准穿戴，所有人员必须佩
戴一次性口罩/帽子，外来人员按照要求着装进入车
间；
2、地面干净整洁，无馅料和面团以及垃圾等。
1、成型机生产中表面卫生保持整洁，无明显油污；
2、地面卫生干净，无面团掉落在地板上。1、加馅机生产中表面卫生保持整洁，无明显油污及
馅料残留在机台上；
2、地面卫生干净，无馅料掉落在地板上。
1、喷蛋机生产中表面卫生保持整洁，无明显蛋液残
留在机台上；
2、地面卫生干净，无蛋液和产品掉落在地板上。
1、烤炉区生产中地面卫生保持整洁，无杂物；
2、车架要摆放整齐，不得随意放置。1、烤炉区生产中地面卫生保持整洁，无杂物，炉体
表面干净，无油污痕迹；
2、车架要摆放整齐，不得随意放置。
1、烤炉区配电箱内干净整洁，无存放任何无关物品
。
2、配电箱上面不得存放任何物品杂物。

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