港式茶餐厅
作者：李柯伟 刘露 王旭
来源：《神州·中旬刊》2020年第01期
        摘要：欣欣向荣的快速发展同时也为我们带来了新兴行业的蓬勃，迎来了发展的新浪潮，当下，中式茶餐厅设计不仅要满足实用性，更重要的是满足我们真正内心的心理诉求，追寻市场的脚步，给人们带来真正身心的全面满足。所以作为设计师的我们，要采取“与时俱进”的设计方法，把这种设计方法与中式元素的应用相融合，使这种设计思想，能够迸发出不断向前发展的强大的生命力。
        关键词：茶餐厅;与时俱进;中式元素;应用
        一、茶餐厅的背景分析
        茶餐厅的这个概念来自于中国香港，这与当地的经济、文化有着千丝万缕的联系，我们必须追寻时代的脚步，始终要弄清楚时代性的重要，将设计与实践紧密结合，将理论研究与现实将结合。例如在1997年底，香港经济不振，这却使茶餐厅成为了最有人气的饮食场所，
很多人顺势去开设价钱实惠的茶餐厅，考虑消费层次和消费市场的同时，也考虑到了消费者的心理诉求。随着茶餐厅的不断推陈出新，正与中式文化不断交融，逐渐形成专业店、精品店与特色店多种模式的灵活发展，也日益彰显出其强盛的生命力。无疑蕴含着巨大的市场潜力。
        二、中式元素的内涵
        茶餐厅的装修不仅仅要从美学的角度去思考，更要把它视作一种重要的文化历史的延续去探索创新，将我国的传统文化去发展，将它取其精华，去其糟粕，吸收外来文化的精髓。
        在茶餐厅装修设计中，设计师需要将中国传统的装饰特点、中国佛教文化、古典艺术作品、源远流长的茶文化、茶道，融为一体，让茶餐厅看起来有文化底蕴。今后茶餐厅中式元素的设计还应从传统的古典风格走向现代化走向潮流化。
        中式茶餐厅计风格，着重表现我国传统历史、文化纵深感。在这种表现形式下，我们可以纵观华夏民族深刻的文化内涵。在现如今古典元素的应用浮于表面，如何防止文化内
涵的丢失，面对文化大批量的工业式复制，需要人们真正关注的，不仅仅应该只是表面的纹样、色调，我们需要的是潜心研究装饰下的深刻的文化精髓，研究中式风格下的文化底蕴，这才是真正的重中之重。

更多推荐

茶餐厅,文化,中式,设计,元素