2021·02
大量实践证明，建立完善的生物安全体系可实现非洲猪瘟的可防可控，本文从标准化猪场选址、场区布局、猪舍和附属设施建设等方面进行介绍。
1场址选址
1.1场址与规模建设用地符合当地土地利用总体规划，位于非禁养区，不占用基本农田，建设规模不应超出当地环境承载能力，坚持农牧结合，优先在现代农业园区、粮食生产基地附近建设，降低粪污处理利用成本。
1.2地势与土质养殖场应建设在地势较高、干燥、背风向阳、排水良好、空气新鲜的地方，地面平坦有缓坡，坡度在3%以内，便于雨季防汛排洪和冬春防寒，切忌在低洼涝地、山谷风口和山体不稳定的地方建场，避免遭遇强风暴、滑坡等地质灾害。
1.3水源与水质周围没有污染，未发生过畜禽传染病，水源充足稳定，取用方便，水质符合《无公害食品畜禽饮用水水质》NY-5027的规定。1.4交通与电力道路交通方便，距离居民聚集区和主要交通干线有一定距离，有硬化道路与外界交通干道相连，利用动物疫病防控和物资的运输。电力供应充足有保障，满足场区各类设施设备需要。
1.5周边环境猪场场址与其生物安全、环境控制和日常管理难度息息相关。选址前应进行生物安全评估，尽量远离其他猪场、屠宰场、无害化处理场所、垃圾处理场及主要交通干道，便于生物防疫。在满足防疫和禁养区要求的条件下，与生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区和城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线保持适当距离。
2场区布局
2.1总体要求猪场要实行严格的分区管控，猪场总体布局按生活区、生产区、隔离和环保处理区（包括粪污池、污水处理系统）进行布局，各功能区实墙隔开，标识清晰，留一个专用通道，保证各区域之间不相互交叉，禁止人员和物资逆向流动，降低生物安全风险。
2.2生活管理区生活区为人员进入、生活、休息、娱乐的所有立体空间及物资进入、存储区域。主要包括办公生活房、经营管理房、进场消毒室、淋浴更衣室、物资熏蒸消毒通道、进场大门、车辆
收稿日期：2020-11-30
畜禽养殖
非洲猪瘟形势下标准化猪舍建设李祥1，侯显耀1，李卓昭1，张凯1，舒燕1，赖星2
（1.四川省南充市畜牧站，四川南充637000；2.四川省南充市饲料站，四川南充637000）中图分类号：S828文献标识码：C文章编号：1001-8964（2021）02-0042-03
消毒池等，应建在猪场上风处。
2.3生产区此区距离生活管理区20m以上。主要包括各类猪舍、配种室、猪只转移连廊、兽医室、操作间、兽药房、清洗房等，是猪场的核心，应位于管理区下风向或侧风向处。猪舍布局要便于场内猪群周转、饲养员行走和防疫需求，主要按公猪舍、分娩舍、配怀舍、保育舍、育肥舍布局。场内饲料运输、人员行走的净道与粪便、病死畜禽等废弃物出场的污道要严格分开，不得交叉混用。
2.4隔离和粪污处理区距离生产区50米以上。隔离区主要是病猪、引进猪只隔离场所，应建在生产区下风向或侧风向处，与生产区保持一段距离。粪污处理区主要是粪便、污水、死亡畜禽处理区域，包括干粪棚、沼气池、化尸池、粪污存储池等，应建在猪场最下风处，具有单独的出场通道。
3各类猪舍建设
3.1公猪舍公猪采用小栋饲养，旁边设采精室和精液检测室。公猪单栏饲养，围栏高1.3～1.4m。自然交配公母比例1∶25，人工授精公母比例1∶200，每头公猪圈舍面积5～8m2。
3.2空怀舍大跨度钢结构屋顶，大栏与限位栏相结合，全漏缝地板，水泡粪或自动干清粪。限位栏长2.3m，宽0.6～0.65m，高1m。空怀母猪大栏饲养，空怀母猪每头面积1.5～2.0m2，怀孕母猪限位栏饲养。
3.3产仔舍大跨度钢结构屋顶，每栋猪舍分若干小单元，每个单元饲养12～24头哺乳母猪，单元内采用双列三通道形式，安装高位产床及局部保暖设施（保温箱、保温灯、保温板），每个单元内的母猪全进全出。每个产床长2.3m，宽1.8～2m。
3.4保育猪舍大跨度钢结构屋顶，吊顶保温，每栋猪舍分若干小单元，每个小单元设6～12个双列式保育栏（高床、安装保温设施），每个保育栏5～6m2，每栏并群饲养2窝断奶仔猪，每个单元内的仔猪全进全出。
3.5育肥舍大跨度钢结构屋顶，单栋存栏生猪1000头以上，建筑面积1200m2以上，双列式，大栏饲养，每个圈舍存栏40头生猪。全漏缝或半漏
缝，未保育仔猪育肥需安装保暖设施（半漏缝猪舍前面部分安装地暖，全漏缝猪舍安装保温灯），每头育肥猪圈舍面积1.2～1.5m2，育肥猪单栋实行全进全出。
3.6隔离舍主要针对自繁自养猪场、种猪场、仔猪繁育场，作为对新购入的猪只进行隔离观察，或对本
场内有疑似传染病但还具有经济价值的猪只进行隔离治疗饲养的猪舍，远离其他猪舍，通过封闭式赶猪通道与场内其他猪舍连通。建有独立进猪通道，以及独立的人员进场通道、物资通道、人员生活区。隔离期间禁止与猪场内部其他人员和猪群有交叉，隔离猪舍的饲养容量为全场母猪总头数的30%左右。
3.7待售舍大型种猪场应修建待售舍，用于饲养待出售种猪，具备猪舍正常饲养管理功能外，应安装视频监控和修建专用通道与外界相连，方便购猪者观察和种猪出场。
3.8建设要求各类猪舍均应配备相应的环境控制、饲养管理和养殖设备，猪舍实现全封闭、全环控（水帘和负压风机），避免鸟、鼠、蚊、蝇进入猪舍。安装自动饮水（限位饮水器）、自动供料（料塔、管线）。猪舍单元化生产，进风、排风独立运行。猪舍长轴以东西向±15°以内为最佳，相邻两猪舍纵墙间距不低于10m，相邻猪舍端墙间距不低于5m，猪舍距围墙不低于5m，为了节约土地，猪舍可修建为楼房式和连栋式，每栋（每层）需设专用送风排风通道。
4附属设施
4.1围墙养殖场四周建环绕猪场的实体围墙，与外界完全隔离，围墙不能有缺口，可在围墙外深挖防疫沟。生产区四周设围墙，与生活管理区和粪污处理区隔离。不建实体围墙而使用铁丝网、围栏进行隔离的，宜使用双层并深挖防疫沟。
4.2消毒池大门外50～100m和场区出入口处设置消毒池，消毒池与公路或大门同宽，长4～6m、深0.3m。大型猪场需在场外建立车辆洗消通道和烘干房。
4.3更衣消毒室由消毒室和淋浴更衣室组成，养殖场入口和生产区入口设置更衣消毒室，进入养殖场入口和生产区的人员须淋浴更衣。
（下转第45页）
花斑纹，前胸羽毛为红棕色，腹部绒羽为白色，性指羽为灰色。母鸭羽色较深，以麻褐色居多，麻褐色母鸭部分有白色颈圈。
2.2生产性能
2.2.1体尺性状各世代300日龄活重（1600～1800g）、体斜长（20～21cm）、胸宽（8～9cm）、胸深（7～8cm）、龙骨长（11～12cm）及半潜水长（45～50cm）基本一致。
2.2.2屠宰性能各世代90日龄指标基本一致，其中屠体重1170～1230g，半净膛率77.39%～78.63%，全净膛率70.47%～71.8%，胸肌率11.56%～12.02%，腿肌率1
3.5%～13.9%。2.2.3产蛋性能各世代均在150日龄左右开产，年产蛋量120～150枚左右，蛋重68～72g，蛋壳多为白色，少数为青色，平均蛋重71.9g。2.2.4繁殖性能各世代四川麻鸭公母比为1∶10，种蛋受精率由最初的70.71%升高到90.88%，受精蛋孵化率由86.38%升高到9
4.05%，这得益于饲养管理、种蛋保存和孵化技术的改进。2.3遗传多样性和杂合度为进一步分析四川麻鸭种群的保护情况，从分子水平检测了四川麻鸭各世代间的种群遗传多样性和杂合度，发现各世代群体多样性和杂合度接近。另外，利用基因组重测序数据，分析四川麻鸭与我国其他鸭群体间的遗传分化，主要成分分析（PCA）结果表明，四川麻鸭群体与国内北京鸭及其他地方资源群体存在群体分化，说明保种过程中没有其他鸭种血缘混杂。综上，四川麻鸭外貌、体尺和主要生产性能得到了有效保护。各世代群体遗传多样性未发生明显变化，未受到外血混杂，四川麻鸭遗传资源保护工作取得了显著成效，同时种群数量不断增加，为进一步开发利用打下了坚实基础。3结语
目前还缺少带动四川麻鸭产业发展的后端加工企业，也缺乏围绕四川麻鸭创建的品牌、商标等。建议各级政府继续加大投入，对四川麻鸭开展科学保种工作，保持其遗传资源的特征特性和主要生产性能，同时根据市场需求开展品系选育和杂交生产，助推四川麻鸭产业不断发展壮大。■
消毒室设专门消毒柜，对手机、钥匙等小件物品进行紫外线照射、消毒液擦拭等消毒后，带入猪场。
4.4物资消毒房养殖场入口设物资消毒房，其中分净区和污区，采用多层镂空架隔开，设相应的消毒设
备，物资须进行消毒后方可入场。4.5兽医室在生产区设兽医室，配备工作人员和器械消毒间，配备诊疗器械消毒设备。4.6出猪台出猪台是猪场和外界连通的直接通道，包括赶猪通道、装猪台，赶猪通道设为封闭式，宽0.7m，一端通过门洞与每栋猪舍相连，另一端与装猪台相连。装猪台建造在猪场围墙外靠近育肥舍，高度应与运猪车辆货箱等高（可调节），出猪时应单向通过，人员在各区之间不交叉。出猪台宜设置淋浴间，配备淋浴设备、自动喷淋消毒系统，有独立的粪污流通管道，污水不得回流入场。4.7场内道路硬化猪场道路，净道与污道完全分开，场内必须建防鼠、防鸟、防虫设施。4.8监控设备在生产区各类猪舍、粪污处理区等处安装监控设施，全覆盖监控。
5粪污处理设施
5.1设施设备根据实际需要配套建设粪污收集池、沼气池、沼液储存池、干粪棚、沼液输送管网等粪污储存、处理、利用设施，配备干湿分离机、翻抛机等设备。设施容量需与养殖场设计规模相配套。
5.2雨污分流养殖场实行雨污分流，雨水明沟排放，污水暗沟收集进入粪污处理区。
5.3过程控制所有粪污处理设施均采取防雨淋、防渗透、防溢流、防扩散措施，猪场粪污全部综合利用，确保不外排。
5.4消纳用地粪污还田利用按出栏猪3～5头/亩（1亩≈667平方米）的标准配套粪污消纳土地。■
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