变形缝厂家批发

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关于大米包装的发展现状及策略分析

品牌策略

首先，创树品牌要定一个好的品牌名称。好的品牌名称具备以下几个特

点：

一是与产品特性相符，比如“珍珠”米、“水晶”米、“玉米”米等，容易产生美

好的品牌联想。

二是朗朗上口，醒目易记，如“状元”米、“猫牙”米、“细苗”米等，一看就有

一种特别的印象。

三是不犯民族风俗习惯忌讳。

四是尽量少用产地品牌和历史品牌。

其次，品牌形象应该鲜明突出。

具体做法：

一是应把品牌名称放在包装上重点突出的位置，并与“米”字组合成醒目连

贯的标识，如“状元米”、“太湖珍珠米”、“玉兰米”等，不用“状元牌大米”、“太湖

珍珠牌大米”这样割裂冗长或者字体不一致的名称。最好不要把“优质大米”、“中

国大米”等模糊品牌作为展示重点，更不应把注册商标做成一个很小的标识放在

不显眼的位置；

二是在品牌名称的字体上，最好用手写体或者一些独特的艺术体，以便在

字体上创造一种独特的个性，加强与其它品牌的区别；

三是除了文字以外，有条件的可以设计以图形为主的辅助品牌，增强品牌

的表现力。“状元米”设计了一个“状元郎”的卡通形象，与“状元米”一起形成了一

个组合品牌，视觉效果很好。

四是在各种场合、各种宣传载体上，保持品牌形象的一致性。

再次，应该加强对品牌的保护。品牌保护工作主要有两方面内容：

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一是法律保护，二是自我保护。法律保护的前提是企业对产品品牌进行商

标注册；自我保护主要是加强企业内部的质量管理，提高产品信誉。同时，加

强对市场的监控力度，打击假冒伪劣产品。

大米创建品牌之路(米袋包装设计)每个行业有每个行业的特色，每个行业的

发展水平各不相同；但在市场商品化程度越来越高的今天，厂商无一例外地都

在营造自已的品牌以增强自已的竞争力。作为古老的传统行业，大米加工这一

行更是如此。

也许这一行远不如它的姐妹行业---食用油，在短短几年就出了几个英雄，

但业内也有不少精英，他们在打造自已品牌的经历也有很多可歌可泣的地方值

得一说。

我们希望在分享他们的成功与失败经验的同时，能共同探索出这个行业一

条好的品牌建设道路。在这条路上有三点是不能忽略的：

A任何品牌的成功，好的品质是关键在做大米这一行，时常有掺杂掺假，

滥用添加剂等化学物质的现象；缺斤少两更是普遍。而前不久，更出现了某些

地方的不法分子制售掺有工业用油的有毒大米的恶性事件。这触怒了大众，不

法分子也得到了应有的严惩，行内的种种不良行为也得到了有效控制。而相应

的，一些品质良好的厂家也得到了表扬，国家对这些企业颁给了”放心米”称

号，如金源米业，金福米业以及上海乐惠等厂家。如金源米业及金福米业等厂

家，他们从原粮采购开始到成品出厂均有严格控制，并制定了水份、碎米率、

异色米等验收指标。这几年，这个行业的生产加工技术有了很大的提高，对产

品的品质控制也有了较大的进步。但品质的定义越来越广，已不再简单指大米

本身，它还涉及到它的包装品质及服务品质等内容。而这些，绝大部分的大米

加工企业都还没有做好。如一些较大的大米加工企业，在小包装上，它们产品

的包装设计是很好的，包装材料也做了改进，很多采用胶袋或尼龙袋，让消费

者可以看到里面的米，促进购卖。但国内的胶袋或尼龙袋制作技术还不是很

好，产品在售点存放一段时期后，由于磨损，包装经常脱色变脏，封口也经常

破裂。而且，绝大部分的大米生产企业在售后服务上均做得不到位。诸如这些

问题，都大大影响了这些企业的形象。但我们已了解到，不少大米生产企业正

在进行ISO品质认证，改进这些问题，并与跟国际接轨。他们已认识到：

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没有好的品质，就不会有好的品牌出现。

B品牌要成功需要有好的品牌策略

(一)首先是在产品策略上：

1,产品定位要有技巧。“有所不为才会有所为”。一个产品不可能满足所有的

消费者，需要厂家定个位给它。很多大米产品，品质不错，但价位经常波动。

消费者不能接受，经销商的利益也经常受损。如福建有一大米产品，产品从外

观及口感都相当不错。厂家将它推上市场时，为了搞一个轰动效应，原来产品

的成本要

1."2元/斤，它在超市上卖

0."99元/斤。一时之间，满城抢购。但厂家过后把价位拉上时，产品就没

人问津了。定位不准，价格不稳，都是品牌的致命伤。

2,产品要求多元化。单一品牌很难有大的效果。如有一个东北银珠米，米质

很好，定价也可以。但它的经销商在恕苦，是由于零售终端每次对该产品的要

货都很少，几包，经销商的送货成本不划算，不送又不行。而且，多品牌策略

更有利扩大排面，拓展客源。在这方面，也有一些成功的例子：

如深圳的盛宝粮油，原来是做代理泰国米起家的。后来，推出自已的龙佑

米系列。并且开展了OEM(委托定牌加工)业务，在东北找加工厂加工，出自已

的品牌，业务得到了大的扩张。

3,产品外包装设计务求精美。食品的外包装设计是相当重要的，而大米产品

越来越多，要让消费者一下就见到你，靠的就是包装。而且，包装好的产品往

往可以卖个好价。但目前很多大米产品，外包装设计非常简单。都只是在大米

包装加一个牌名，厂名地址和电话就没有了。其实在这一方面，投入不多，且

能得到较大的回报，何乐而不为呢？

4,注意名称与品牌标识。看大米产品的牌名，就可知这个行业整体的品牌意

识不强。有些包装只是简单地在袋上标”优质大米”或者是”东北大米”，要不就

是”湖南丝苗米”等等。就是有一些有个品名的，标识也不明显。而且很多没有

法律意识，品名和外包装图案都没有经过注册，一旦牌子卖开，就给人防冒，

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甚至商标或外包装还给人家抢注了。小厂家如此，但有一些大的厂家也出这样

的错。如广东一个较大的大米生产厂家，有一个牌子卖开了一年多。但突然市

面有一个外包装基本一样的产品出现了，而且人家外包装还写明：

外包装已经注册，不得防冒。厂家一年多的心血算上白费了，这给厂家上

了很好的一课。而大米厂家更很少有企业标识了，至于企业文化等东西更是从

没有接触。由于很多大米厂家的创立者，都是农民企业家，文化程度不高。你

跟他说他的产品要起给个好名称，他会跟你说：

他自已的名称也不好，但叫阿猫阿狗有什么不行，能发大财，人人都记得

住你了。搞得你哭笑不得，你跟他谈品牌理念，更是白谈了。但其实要说服这

个企业家。可以跟他说：

孩子出世不久，给他起名，就是要让人记住他。而且看现在的什么名人，

都有一个好听好记的艺名或笔名，不想望子成龙了吗？而且给产品一个好的包

装，就是要让他有一身好衣服上得台面。

(二),其次在广告宣传策略上：

1,要有好的广告创意。看到人家其它产品上了广告，销量就上去了。就急急

忙忙做一下广告跟上，效果往往不理想。市调没做，产品没有自已的特色，抓

不住目标消费者的眼光。大米的广告很少，广告能获奖的更少。但也有一些企

业在这方面取得过成就：

如94年蓝色创意广告公司为金福米业做的”广州正在吃它”系列广告，就取

得了94年度优秀广告商品类广告金奖。这次广告用系列的形式，展示了金福米

业的加工技术，并突出了其”配方米”的概念，取得了很好的效果，94年金福米

的销量是其上一年的

2."2倍，这个广告功不可没。

2,媒体的选择要慎重。大米是微利产品，面对越来越高的电视广告费，你花

得起吗？而且，花了就一定有效果吗？95年有一个大米生产厂家在国内广告费

花了600多万，但当年的销量上不去反而跌下来了。而去年也有大米上了中央

电视台，但播不了几天，就赶快停下来，费用支撑不了。而其实广告媒体是多

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样的，不一定要采用电视广告，还有众多的方式可以选择。如报纸，横幅，海

报等等(我可不是拆电视台的生意)。在销售终端的广告更加有效，而且可同时强

化终端建设。终端不强，广告做得再好，都会打很大折扣。

3,广告费用一定要合理。虽说商场多变，不一定要量入为出。但广告费投入

过多，各方面工作没配套，销量上不去，利润下降，厂家的生存就有问题了。

不要说是大米这个微利行业，如家电、化妆品等，好几个大厂家不就是做广告

做得太大，把自已给做死了吗？很多业务员销售拓展不开的时候，都会向老板

要求”广告开路”，而不想踏踏实实开发客户出来。厂家倒了，他就走人了事。

因此，大米生产厂家在做广告预算的时候，也要把销量预算和利润预算做出

来。

(三)，在渠道策略上：

1,要选好经销商。好的品牌需要推广，要有好的业务员，也要有好的经销商

来推广。很多大米厂家认为产品能销出去就好了，经销商的问题很少去考虑。

其实，从选定经销商开始就产生很多问题了。首先，很多大米厂家的经销商都

在经销他们的竞争品牌。当你发现，你与你的竞争对手的信息是共享的，而且

你的经销商还会拿你的竞争对手的条件来压你，你万分痛苦。而当你找其它做

食品代理的经销商时，又会发现他缺乏你要的通路。大米需要粮食批发渠道，

而且要有一点专业知识，大米厂家的人经常发现与经销商缺乏共同语言，产品

销不出去。只有找准经销商，并不时对他们进行培训，经销商才会认你这个厂

家，这些牌子。

2,与合作伙伴的利润合配要合理。大米行业确实相当薄利，有时利润每斤要

用厘来计算，要靠卖一个量来得到利润。牌子卖开后，稍有不慎，经销商就经

常冲货，搞得大家都没钱赚。最后，把牌子砸了。而当大米产品进入商场超市

时，以为象其它渠道一样，价位不能加得太高。你以为你已经给了商场一个好

价钱，它该满意了吧。但它们三天两头要你搞促销，一年要你七八个费；你跟

他们说:

我没钱赚了。

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你没钱还想进来?谁会信你没钱赚?你赚钱了，你开心，可你的合作伙伴可

就有意见了。而且大米还有一个行业特色，还要考虑社会责任。中国有句古话”

谷贱伤农，价高民怨”，你价格定得不好，还有”米袋子”管你呢。大米厂家在利

润考虑上，不仅仅是双赢，还要多赢。

三、做大米品牌，厂家不论大小，在乎施为大家都知道现在要操作一个成

功品牌，成本越来越高。小厂家因此望而却步，而且认为大米的微利，自已不

能做品牌。

而一些大的厂家，自以为财大气粗，但这么多年了，国内还是没有好的大

米品牌出来。其实，我的理解是：

要营造一个品牌，就象恋爱中追求一个好对象。不一定你的条件最好的，

人家就是你的。很多是靠动脑动手，全力施为。面对中国加入世贸，竞争对手

会越来越多，国家在各行业已进行开放。95年人家出了”谁来养活中国?”一文，

我们都感到很生气。但假如有一天，真的有人来养活中国了，我想我们更多的

是感到悲哀！最后，我想向所有的大米加工行业的人说一声：

一路好走！

大米包装的现状大米包装的材料：

上世纪90年代初,大米包装以麻袋、布袋、塑料编织袋为主,每袋重量几乎

都在25kg以上。虽然麻袋、布袋成本低廉可反复利用,但由于透气性比较大,很

难达到长期保鲜的目的。现在大米包装上很少使用这两种材料,目前常用的主要

有塑料编织袋、复合塑料袋。塑料编织袋：

塑料编织袋是用塑料薄膜(聚乙烯、聚丙烯、尼龙等薄膜)制成一定宽度的窄

带,或用热拉伸法得到强度高、延伸率小的塑料扁带编织而成。塑料编织袋比塑

料膜袋的强度高得多,且不易变形,耐冲击性也好,同时由于编织袋表面有编织纹,

提高了防滑性能,便于储存时的堆码。大米重量在5kg以上的包装几乎全用塑料

编织袋材料。使用塑料编织袋来包装大米,包装方式简单,材料防潮性差、阻隔性

差、大米易氧化霉变,虫害现象较为严重,尤其在夏季储存期更短。复合塑料袋：

复合塑料袋是由高阻隔性包装材料EVOH、PV

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C、PET、PA与P

E、PP等多层塑料复合,这种包装比塑料编织袋包装防潮、防霉、防虫效果

都要好。另外图案、商标印刷很清楚,文字、条码清晰可见,容易吸引顾客,促进销

售。大米重量在5kg以下的包装绝大多数用复合塑料袋包装。使用复合塑料袋

来包装大米,一般辅以抽真空或充气技术后热封。由于材料本身的致密性和抽真

空、充气处理,基本上解决了大米包装上防霉、防虫、保质问题,具备一定推广、

实用价值。但复合袋包装在封口热合时易出现起皱现象,会影响包装袋的美观

度。另外,复合袋的抗压强度不够,一些采用充气方式的包装,在运输过程中经常会

出现破袋现象,从而影响大米的保质期。再有,塑料袋由于不易降解,后处理较难,

以及塑料制品有毒性使塑料袋使用受到一定的制约。大米包装的分类普通包

装：

利用聚丙烯等材料的塑料编织袋对大米进行包装,采用缝线封口。包装过程

中未施加任何保鲜技术,这种包装对大米的防虫、防霉及保鲜的效果相对较差,一

般只能对粮食起到容纳的作用。但由于塑料编织袋抗拉强度较强,包装重量在

5kg以上的大米均采用此种包装,保质期在三个月左右。真空包装：

采用真空包装,可以降低储藏环境的氧气浓度,抑制大米的呼吸强度和霉菌的

繁殖,防止大米陈变、发霉、生虫等,更好的保持大米的品质。目前大米真空包装

选用的真空度一般在-

0."07～-

0."09kPa之间〔4〕。由于真空度较大,包装材料紧紧包裹大米,而大米两端

较尖,包装袋很容易被米粒扎破,致使真空包装失效。包装袋在流通过程中袋与袋

之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成破袋。所以在对大米进行保鲜包装的同

时要和流通环境结合起来,这样才能取得良好的效果。充气包装：

充气包装一般充入的是二氧化碳和氮气,它们都是无色、无臭、无毒的气体,

化学性质比较稳定。大米具有吸附二氧化碳的能力,形成保护层,使大米处于“睡

眠”状态,从而脂肪酸、总酸、还原糖、粘度变化相对较小,延长了有效保质期;充

氮气降低了储藏环境的氧气浓度,抑制了大米中微生物生长,对于减缓品质的变化

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起着重要的作用。大多研究表明,充气包装能够有效的保持大米品质,防止大米的

霉变和生虫。大米的评价指标：

大米在贮藏过程中会发生品质变化,通过对大米中一些成分的测定,可以分析

品质变化。大米的评价指标很多,当前国内外评价大米品质着重在感官品质、营

养品质等。大米的感官品质：

大米的感官品质,不仅能使人们在感官上享受到愉快,而且还影响大米的消

化、吸收。大米的感官品质按照GB5492-85鉴定,根据色泽、气味、口感粘性来

评分。大米的品质与产地、品种、栽培、收割、储藏、加工和米饭的蒸煮方

法、过程都有很大的关系。任何一个环节处理不好,都会影响大米的感官品质。

大米包装的问题从90年代的大麻袋包装到现在的塑料小包装,大米包装无疑是取

得了很大的进展。但从包装材料、包装技术与方法及包装结构等方面来看,大米

包装还存在着不少问题。

大米包装的档次低：

众所周知,包装对宣传商品起着重要的作用。但我国的大米包装和世界先进

国家相比有很大的差距,导致大米在流通过程中存在很多问题,缺乏打入国际市场

的竞争力。从包装材料上看,国内大多采用塑料袋包装,会带给环境不同程度的污

染;而在国外,比如在德国,大多数大米是纸盒包装的,500g一盒,这种纸包装的突出

优点是无毒、无味、无污染。从包装图案上看,设计的比较单调,不新颖,很难吸引

消费者的眼光。从大米的认证上看,有的不齐全,缺少必要的认证,目前标有QS认

证、绿色食品、有机食品等的并不多。我国优质大米品种很多,湖南的湘早籼

18、"浙江的扬稻4号及山东鲁粳94-16等,比起近年打入国内市场的泰国香

米,我国大米无论是品质还是种类都不逊色,问题就在于大米的存储保鲜包装的技

术和包装装潢及材质落后,导致商品档次低,难以打入高档消费市场。大米包装技

术相对落后：

目前国内普遍采用普通包装、充气或抽真空包装,由于本身技术水平有限,容

易造成包装破袋,从而给大米的销售、储藏带来很大麻烦。为了使包装达到较好

的效果,可以考虑对这些技术进行改进。国外产品质量相对较好,日本佐竹公司的

半自动计量小包装机采用电脑传感器自动计量系统,计量精度高、速度快。除人

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工套袋外,计量、灌装、充气在一机内自动完成。并配有热合封口装置,操作方便,

且智能化程度高。促进大米包装发展的建议改进包装材料：

随着塑料技术和薄膜制造技术水平的提高,复合膜、微孔膜、粮食专用膜的

生产,将为大米包装技术提供更为广阔的前景。目前许多学者把注意力转向多层

纸袋包装,纸张本身具有吸湿性,用纸袋包装粮食,可以吸收粮食中的多余水分,又

能有效防止因环境潮湿而使粮食受潮。采用多层纸袋包装,结构设计要合理,保证

其抗拉强度达到包装的要求。纸袋包装无污染,卫生可靠,且包装废弃物可回收再

生,利于环保。纸包装印刷性能好,生产厂家可以根据自己的要求印刷图案。纸袋

中还可充气,据试验,空气中的二氧化碳气体含量达到50%时,对霉变微生物具有强

烈的抑制杀灭作用。多层纸袋抗拉强度较小,属于小包装范围,目前应用的较少,还

没有建立相关标准以及与其配套包装机的自动化程度等,这些要进一步研究解

决。但不管如何,随着人们对绿色食品要求的越来越迫切,纸袋包装会越来越得到

广泛应用。改进包装技术：

近年来不少包装的新技术也正被应用到大米包装上。如将钛合金、二氧化

硅等半导体作为触媒掺入聚乙烯薄膜中的光触媒技术,由于掺入的金属物在触媒

磷和光的作用下,可发生触媒反应和光化学反应。这种光触媒聚乙烯袋盛入大米

后,因半导体电子被光能激活处于极高的非平衡状态,在袋内形成温度上升趋势,促

使大米等粮食体内水分子分解,从而达到防虫、防霉和保鲜的效果。随着家庭人

口的减少和人们审美观点的转变,大米运输、销售过程中包装要实行“大改小,重

改轻”,向保鲜效果化兼顾多样化、透明化、美观化方向发展。所以小包装袋是大

米包装发展的必然趋势。

为创建大米品牌,增加商品附加值,大米的包装相当重要。如何改进材料技术

提高包装水平,有待进一步研究。