星巴克的装修风格分析

星巴克案例分析

一、星巴克的内外部分析

对星巴克的内外部条件进行SWOT分析：

内部

优势S劣势W

1.差异化定位;创造独特的品

牌价值；

2.积极的战略：不断开发新的

分销渠道和市场;进行产品创

新；

3.以直营经营为主的经营模

式；

4.良好的核心价值观;同顾客、

员工、供应商、合作者建立了和

谐的关系；

5.优秀的员工和高品质的咖

啡；

6.严格的资源供应链和先进的

设备工艺；

7.独特的体验式服务；

8.地理位置优越的门店和别具

风味的装修；

1.没有全国统一的商品销售方

案；

2.全球扩张中的具体定义品牌

形象难题；

3.在高速发展中保持企业价值

观和指导原则的一致性成为挑

战；

4.带有浓厚美国风格的星巴克

品牌在全球扩张中的本土化经营

问题；

5.多元化的发展;往往使品牌变

得脆弱；

6.高端定位和全球扩张使星巴

克的成本投入巨大;盈利风险大；

外部机遇O威胁T

1.精品咖啡工业快速增长;而

基本咖啡工业处于挣扎之中；

2.咖啡豆供应商为获得溢价集

中于高品质的阿拉伯咖啡豆;保

证了原料供应；

3.咖啡消费情况处于上升状

态;精品咖啡开始流行；

4.经济全球化使星巴克的全球

扩张战略成为可能；

5.重视品牌价值的现代化市场

使许多国际化大企业向星巴克

抛出橄榄枝；

1.竞争对手众多;且实力强劲；

2.经济全球化使得经营风险增

大；

3.产量稀少的极品豆;货源常常

匮乏;价格波动影响大；

4.急剧扩张后的潜在风险：运营

压力使星巴克难以兼顾到众多的

门店;开设新店的投资压力巨大

等；

5.消费者“物以稀为贵”的观念

使星巴克的扩张战略受阻；

6.消费者认为速溶低端廉价缺

乏品质使星巴克进军速溶咖啡市

场不被接受；

二、星巴克成功的原因

从4P组合模式来分析星巴克成功的原因：

1产品策略Product

星巴克独特定位;成功地拓展了产品的内涵;创造出巨大的品牌价值..星

巴克的产品内涵包括以下几个层次：一、优质原料;不计成本到全球各地

购买高品质的高原咖啡豆;严格控制咖啡的新鲜和品质;提供最优质的咖

啡；二、卓越服务;培训最优秀的员工传递星巴克的价值文化;重视员工和

顾客的沟通;将服务做到极致；三、第三空间的体验..星巴克力求在产品、

服务上与顾客进行情感交流;使顾客把在星巴克看到的、听到的、品味到

的以及感受到的和谐地统一起来;打造令人神往的第三空间..

2定价策略Price

星巴克以差异化为基础;成功地做到了以最好的产品和服务赢得最高的价

格;确保了企业的竞争优势和利润空间..同时星巴克还制定特殊的附加价

格策略;不断研发销售相关配套产品;满足不同消费者的文化需求..

3分销策略Place

星巴克推行三种不同的商业组织形式：合资公司、许可经营、独资自营..

当星巴克进入新城市或新街区开办合资或授权分店时;会严格要求经营者

认同公司理念;强调经营运作、工作纪律和服务品质的一致性..完善的客

户关系管理也使星巴克获得了成功..

4促销策略Promotion

星巴克没有使用铺天盖地的广告宣传和巨额的促销费用;而是坚持让每一

位员工都拥有最专业的知识与服务热忱;通过一对一的贴心服务;赢得消

费者的信任与口碑..

星巴克的成功还得益于它的关系资产的建立：

1员工关系资产..

星巴克重视同员工的关系..星巴克将用于广告的支出用于员工的福利和

培训；为临时工提供完善的医疗保健政策；为员工包括临时工提供股东期

权；有效的奖励政策鼓励员工等..

2客户资产..

星巴克在咖啡店中同顾客进行交流;特别重视员工和顾客的沟通；征求客

户意见;加强客户关系；注重客户感受;提供适合消费者定位和口感的产

品..

3供应商资产..

星巴克希望同供应商保持长久的合作关系;积极地同供应商建立良好的工

作关系..在进行正常业务时;企业进一步紧密与供应商的关系;与供应商

捆绑并整合成战略伙伴..