电磁炉说明文5篇300字小短文介绍

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电磁炉说明文5篇300字小短文介绍

电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具，打破了传统的明火烹调方

式采纳磁场感应电流〔又称为涡流〕的加热原理，通过电子线路板组成

部分产生交变磁场,特选了5篇短文供大家参考，盼望有用途。

电磁炉说明文1

电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972

年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年月初电磁炉在欧美及日本开始

热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方

向不断转变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电

流〔缘由可参考法拉第电磁感应定律〕，这是涡旋电场推动导体中载流

子〔锅里的是电子而绝非铁原子〕运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使

导体升温，从而实现加热。电磁炉利用电磁辐射对锅具进行加热，一般

的电磁炉在工作时线圈盘产生的电磁辐射除了给炉面上的锅体加热外，

还有一部分电磁辐射会从电磁炉体内和锅体憧憬泄放，而产生人们所说

的外泄电磁辐射，这部分电磁辐射就是危害人体健康的电磁辐射源。

电磁炉在运作的时候距离40cm以内辐射会超出安全标准，易产生致癌

等危急。但是随着距离的拉远，电磁辐射快速衰减。在使用电磁炉的

时候，肯定要保持半米的距离，这样就能保证自身不受辐射损害。电

磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，

磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底快

速发热，到达加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶

瓷平板〔结晶玻璃〕，台面下边装有高频感应加热线圈〔即励磁线圈〕、

高频电力转换装置及相应的掌握系统，台面的上面放有平底烹饪锅。

其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力

转换装置使直流电变为超过音频的高频沟通电，将高频沟通电加在扁

平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线

穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有

强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流淌时完成电能向热能的转换，

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所产生的焦耳热就是烹调的热源。 压也是120V-280V，目前国内市面有一平一凹及双平的，一般单头功

电磁炉说明文2 率 2100W，双头同时工作不超过3500W，目前国内使用者还不多；一

电磁炉由高频感应加热线圈〔即励磁线圈〕、高频电力转换装置、电一气是结合电磁炉和煤气灶的产物，一个炉头可使用传统煤气，另

掌握器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变一个炉头使用电磁炉，一般功率2100W，是近两年新兴的产品；多头

电流，线圈四周便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，目前国内能生产的

锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热是现代厨房革命特别少，如今只有美的引进国外技术在做；商用电磁炉：多为380v电

的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率压，3-35kw为主，且应用广泛，煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、

得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区分于传统全部的有火煲等样样皆能。比传统的燃油灶节省50%的燃料本钱，比传统燃气灶

或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹节省60%的燃料本钱。无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不

饪器具。在加热过程中没有明火，因此安全。 升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到爱护。厨房清

依据电磁炉的功率大小可分为家用电磁炉和商用电磁炉两种：家用静、清洁、清爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产

电磁炉依据炉头分类，可分为单头炉，双头炉，一电一气，及多头炉：品。适用场合：任何使用传统炉具的场所，例如医院、厂矿企业、宾

单头炉工作电压为120V-280V，最常见的是1900W-2200w的，广泛应用馆、餐厅、院校、机关等；特殊适合无燃料供应或限制燃料使用的场

家庭炒菜做饭；进展比较早，在我国已经被广泛应用了；双头炉工作电合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空等。

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电磁炉说明文3 电磁炉在使用前，应认真阅读产品说明书，了解产品的功能、使

电磁炉各个功能的区2113别，其实就是温度掌握的区分。5261 用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容。一般在

火锅：是手动功能，可4102以分功率的，不按键16532个小时自使用、保养时应当留意以下几点：

动关机。 1、安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大，肯定要依

煎炒：是定温，可分为不动的温度档，你烧水可能放大温度高的一据功率来配置电源线和插座，通常应选能承受15A电流的铜芯线，配

档上。 套使用的插座、插头、开关等也要到达这一要求。否则，电磁炉工作

爆炒：一般只有最大的温度掌握，也有像煎炒一样分档。 时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。

热奶：一般把温度掌握在60－80度。 2、电磁炉放置要平稳。假如电磁炉某一脚悬空，使用时锅具的重

煲汤：一般先到90度左右然后转到1000W然后到500W左右大约2力将会迫使炉体倾斜，锅内食物溢出。假如炉面放置不平整，锅具产

个小时。 生的微震也简单使锅具滑出而发生危急。

蒸炖：先大功率到1000W 左右，有的可以定时，大约45分钟左右， 3、保证进气孔和出气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升

也有的像火锅一样用。 温，因此电磁炉应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品

煮粥：一般先到90度左右然后转到1000W然后到500W左右大约1250px以上，保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。

个小时。 电磁炉说明文4

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电磁炉〔Electromagnetic furnace〕作为厨具市场的一种新型灶所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是对人体健

具，打破了传统的明火烹调方式采纳磁场感应电流〔又称为涡流〕的加康有益的物质，也是人体长期需要摄取的必要元素。电磁炉辐射危害。

热原理，通过电子线路板组成部分产生交变磁场。当用含铁质锅具底部电磁炉的美中缺乏是，在工作时线圈盘产生的电磁场除了给锅具加热

放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的外，还有一部分会从电磁炉体内和锅体憧憬泄放，而产生人们所说的

电流〔即涡流〕，涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子相互碰撞、外泄电磁辐射。超标的电磁辐射危害人体健康早已是科学定论，为此

摩擦而产生热能〔故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉专家提示人们在使用电磁炉时要远离电磁炉半米以上距离

本身发热传导给锅具，所以热效率要比全部炊具的效率均高出近1倍〕 电磁炉说明文5

使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而到达煮食的目的。 电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其

具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对四周环境不主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。电陶

产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式

大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹温升、三重热均衡，无局部高温等特点，不易出现糊底盘、假沸腾等

饪之神”和“绿色炉具”。工作过程]由于电磁炉是由锅底直接感应磁状况，烹饪方式与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、

场产生涡流来产生热量的，因此应当选择对磁敏感的铁来作为炊具，由煲汤、 慢炖……，还能配套烤盘，烤网进行烧烤；对锅具材质无特别

于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也特别好，这样削减了许多的磁辐射，要求，也无电磁辐射危害。当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。开

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放式发热(电陶炉和一代光波炉是封闭式)，发热原材料的革新：镍铬金在其它的怪声或者异声。务必做到心中有数，以免为自己日后的维权

属发热体(德国发热盘)，它将电热能转变为红外线，同时电陶炉有些具带来不便。

备双环模式，即可选择是大发热环发热，还是小发热环发热，更人性化

和更省电。功率式发热(一代光波炉是卤素管或碳纤维管等)，其功率：

1500W，而且可以任意选择：热奶、煲汤、烧水、烧烤、爆炒、火锅等

不同功能，大大的表达了可选性强的特性。(电磁炉和一代光波炉可选

性少)。如今的电陶炉商多数都是在网上进行销售，电陶炉品牌很少有

实体销售专柜，网友在进行选购电陶炉的时候，通常状况都是通过看网

上的电陶炉产品的图片，只能通过看而不能摸。那怎么能够通过风扇声

音推断电陶炉的质量问题呢?不管是在实体店还是网上选购电陶炉，都

需要测试其是否发出怪声。假如在实体购置的时候可以通过测试使用电

陶炉，倾听其声音是否存在其它的怪声，便知其产品的质量指标是多少。

假如在网上购置的产品，可以通过观看图片，通过咨询在线客服，等产

品邮寄到手的时候，再在快递人员面前进行测试，试用一下，倾听是否

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