厨房用具收拾摆放标准

厨房用具收拾摆放标准【1】

收纳总法则

1、规划收纳空间时，应考虑物品的使用频率，将较常使用的物品放置在显眼、拿取顺

手的地方。

2、平时应养成分门别类地将同类物品放在一起的好习惯，不至于想使用时，因随处乱

放而找不到所需物品。

3、操作台面上尽量不要放置物品，尤其是小瓶罐、小储物盒等，易使空间变得凌乱无

序，且有碍于台面清理。

4、不要积累过多的物品，要学会放弃才能真正解决厨房里的零乱，没用的东西尽量丢

掉，这样厨房才会清清爽爽。

5、增加架子，减少空间的浪费。当遇到一些新增加的物品，或难以整齐放置的常用物

品时，可随时在墙壁上安装搁架及挂杆，将物品整齐地挂放其中。

6、要有备用空间来收纳新近购买的物品，这些东西可要及时处理，否则又会成为新的“杂

物”。

1、碗盘餐具

将部分经常使用的碗盘放置在固定的搁架中，盘子依大小安放妥当。对于大型的汤锅、汤盅

等餐具，则应收纳在避免因拿取不稳而造成摔破的危险。

2、

湿淋淋的餐具及餐具清洁杂物

刚用完的餐具洗洁精、海绵、钢刷等洗涤用具，若湿淋淋的，应放置在水槽中的金属网

篮中最为适合，若呈不滴水的潮湿状态，则可放置于水槽旁的金属篮架上或挂置于水槽

旁的壁架挂钩上。

3、

锅铲、汤勺

锅铲、汤勺形状大小分类，整齐收纳放置于置物架上。

4、

重量级的大型锅具

常用的炒菜锅、炖锅、汤锅等，整齐放置在固定置物桌上，锅盖一同收纳，同时兼顾通

风干燥效果。

5、

刀、叉、去皮工具等危险小厨具

收纳刀具较安全的方式是将所有刀具统一放置于收纳盒内，若内置带有磁性的刀架，可

更好地避免刀具滑出抽屉。叉子、筷子、去皮工具等小器具也应分门别类放置于分隔收

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纳盒中。

6、

干货

通常木耳、紫菜、香菇、红枣等干货食物应放在冰箱中；而使用做烧菜配料用途的干辣

椒、花椒、枸杞、茴香、桂皮等，应放置在透明的密封罐中。

7、

占面积的小家电设备

对于常用的小家电，如电饭锅、果蔬榨汁机等，需经常使用的，应放置于有电源插孔的

操作台面上，若长期不使用，应放在纸盒或柜子中，并放入干燥剂。

8、

垃圾桶及厨房清扫工具

垃圾桶及清洁剂、小笤帚、水桶等清扫厨房的工具放置于水槽下方的橱柜空间，因设置

有水管通道，此空间最为理想。

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