大壳粉到底怎么用

大壳香粉怎样用效果好？

步进/模式1

使用深鼓式炉是合适的。焖香时，先在压实的骨灰中间，用香铲开一个洞，直到达到炉底，洞微开。

步骤/模式2

然后，当你用勺子放大贝壳粉时，从少开始，不要 当你第一次点燃火药时，不要制造烟雾。粉要从少到多放，时间间隔就是前一个粉变色的程度。

步骤/模式3

当大贝壳粉在灰口附近自下而上燃烧时，用抹刀慢慢将灰埋起来，形成一个圆锥体。

步骤/模式4

如果灰升得太早，熏香会闷死炉子。动作太慢，灰会烫散，无法灰化；如果灰分不对，很容易冒烟，而且一旦冒烟，香气大打折扣。

1斤鸡肉鸡公煲调料放多少？

茴香25克，肉桂25克，香叶7克，胡椒12克，八角65克。(以上香料磨成粉备用)海天海鲜酱120g，海天竹后酱260g，李锦记蚝油120g，凤凰丸子标沙茶酱140g，蒜粉5g，贝壳粉4g，楚邦鸡粉8g，明治红烧鲜酱50g。梅花味精15g，海天酱油30g。