用酸奶做酸奶比例是多少啊

酸奶制作？

1 .准备纯牛奶，酸奶，糖。牛奶和酸奶的比例是1: 5，如果喜欢丝厚一点的可以是1: 4。

2.在制作酸奶之前，将用于发酵酸奶的容器放入沸水中彻底冲洗，并沥干水。(如果使用时有水滴，用厨房纸擦干。)

3.把牛奶倒进牛奶罐里。

4.加入适量的糖，小火煮至牛奶微沸，糖融化。(白糖的量取决于你自己的喜好。不建议加太多，但是如果不 别加了，酸奶不够甜。)

5.边煮边用勺子搅拌，将煮好的牛奶从火上冷却至不烫手。

6.加入100克酸奶。

7.搅拌均匀。

8.倒入事先消毒过的无油无水的容器中。

9.放入烤箱，开启烤箱发酵功能，发酵4小时左右。

10.发酵酸奶，，细腻滑嫩。

自制酸奶，酸奶粉和牛奶的比例？

在，纯牛奶和酸奶的比例大约是20(纯牛奶):1(酸奶)。

操作步骤如下:

1.将1000毫升纯牛奶倒入酸奶锅中。

2.倒50ml酸奶，这个需要自己把握。纯牛奶和酸奶的比例是2000: 100。

3.把你喜欢的水果切成丁。

4.然后倒入，加入适量的糖或蜂蜜搅拌。

5.然后盖上盖子，插上电源。只需等待8-10个小时。最好的条件是把豆腐做得有粘性。

扩展数据:

酸奶是以牛奶为原料，经巴氏杀菌后，在牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵、冷却、灌装而成的一种乳制品。

目前市面上的酸奶产品大多是用各种果汁、果酱进行凝固、搅拌、果味。

酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，而且在加工过程中发挥了它的长处，避免了它在某些方面的弱点，使其成为更适合人类的营养保健品。