蔬菜有甲醛怎么清洗

蔬菜去甲醛最有效的方法？

蔬菜去甲醛最有效的几种方法：

1.勤水洗

由于甲醛具有防腐杀菌的作用，一些不良商贩将其用作食品保鲜剂，那如何在将其送入嘴巴之前消灭干净呢？最传统而且最好用的办法还是水洗法，因为甲醛易溶于水。

2.高温消除

由于甲醛的溶液保存，有科学分析最好在16℃以上，换言之，把蔬菜置于阳光底下晾晒五分钟左右，可以促进甲醛物质的分解。

3.吸附法

可以用活性炭吸附甲醛，在冰箱保存蔬菜时放入活性炭，对消除甲醛异味也有一定的作用，而且活性炭也有助于冰箱除臭！

4.替代法

尽量选用甲醛含量低的蔬菜，有些蔬菜中甲醛等农药残留不易去除，比如花菜，表皮不易剥离，而且生长环境对农药的依赖性大，甲醛等农药残留不易清除。

用盐水浸泡，盐水大家肯定都知道有一个作用就是消毒杀菌的。那我们就可以用盐水来浸泡我们买回家的蔬菜，大约浸泡10分钟左右就行了。

苏打水浸泡除了用盐水浸泡蔬菜以外，其实，苏打水也是可以用来洗菜的，那需要的就是小苏打粉，我们可以根据蔬菜的量来添加小苏打，添加完了以后，我们将蔬菜放进去清洗，然后浸泡10分钟左右，最后在清水中冲洗一遍就行了。

1.用浸泡水洗法

仅能除去部分污染的甲醛农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。一般先用清水冲洗掉表面污物，然后再用清水浸泡20-30分钟。

使用果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后再要用流水冲洗两三遍。适用于各类叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜、生菜、香菜、小白菜等。

蔬菜甲醛怎么清除？

流动水冲洗 先将受污染的娃娃菜样本在流动的自来水中冲洗5分钟,再在2L清水中浸泡5分钟,然后把娃娃菜取出,将浸泡过娃娃菜的浸泡液上机测定,其甲醛含量为7.55mg/L。

随后,重复冲洗过程,再将娃娃菜放入干净的2L清水中浸泡5分钟,其浸泡液中的甲醛含量为4.57mg/L。

甲醛水浸过的蔬菜能洗掉吗？

甲醛水浸过的蔬菜能洗掉，甲醛非常易溶于水易挥发,从市场买到的蔬菜经过仔细冲洗,基本不会有大的残留,可放心食用。

怎么洗菜能有效的清除残留农药

清水浸泡反复洗几遍

对于一般的蔬菜，可以先在水里泡15分钟左右，然后再搓洗搓洗，接着再多刷几遍就能去除一些表面的农药残留。

用食用碱或盐水洗蔬菜。

由于农药成分主要是酸性的，所以在洗菜时，适当加入食用碱，泡五六分钟（不要太长时间浸泡），然后再用清水漂洗，食用碱面能中和酸性的农药，多洗几遍后就比较安全了，农药也清除的差不多。对于果皮比较厚的蔬菜，可以用盐水清洗，清除农药效果不错。

热水焯一下蔬菜。

对于花菜、芹菜、青椒、豆角等蔬菜可以在食用前放到热水里焯一下，捞出再清洗一两遍，可使氨基甲酸酯类杀虫剂随温度升高加快分解，从而有效地去除农药残毒。要注意不要过度的用热水焯，容易破坏蔬菜里面的营养物质。

削皮除农药残留。

对根茎类蔬菜来说去皮是较好的清除残留农药的方法，因为外表不平或多毛瓜果表面农药量相对比较多，像冬瓜、苹果、梨、黄瓜等，因此，食用前可以去皮的尽量去皮吃，但要注意必须先清洗再去皮，这样可以避免皮刀上沾染的农药污染蔬果。

适当使用果蔬洗涤剂。

现在一些餐洗净、果蔬洗涤剂等都宣传可以有效的去除蔬菜水果农药残留，很多人图方便经常使用，但是专家认为，所谓的果蔬洗涤剂只能起到一定的作用，如果使用超量或过于频繁，会造成二次污染，所以要慎重使用。每次使用要少量，而且浸泡时间不能超过20分钟，此外一定要涮洗干净。

多让蔬菜水果晒晒太阳。

有相关研究证明，阳光紫外线照到蔬菜上会发生光谱效应，会使蔬菜中部分残留农药分解、失活、破坏。因此让蔬菜多晒晒太阳，能在一定程度上清除残留的农药。

泡过甲醛的蔬菜如何处理？

1.勤水洗

由于甲醛具有防腐杀菌的作用，一些不良商贩将其用作食品保鲜剂，那如何在将其送入嘴巴之前消灭干净呢？最传统而且最好用的办法还是水洗法，因为甲醛易溶于水。

2.高温消除

由于甲醛的溶液保存，有科学分析最好在16℃以上，换言之，把蔬菜置于阳光底下晾晒五分钟左右，可以促进甲醛物质的分解。

3.吸附法

可以用活性炭吸附甲醛，在冰箱保存蔬菜时放入活性炭，对消除甲醛异味也有一定的作用，而且活性炭也有助于冰箱除臭！

4.替代法

尽量选用甲醛含量低的蔬菜，有些蔬菜中甲醛等农药残留不易去除，比如花菜，表皮不易剥离，而且生长环境对农药的依赖性大，甲醛等农药残留不易清除。

蔬菜喷洒甲醛后，能冲洗干净吗？

甲醛易溶于水，多用水洗几遍，而且在蔬菜在加热的过程中，也有使甲醛挥发掉