冷臧是多少度

冷藏是多少度？

的制冷一般在0~10度左右，冰箱里结冰在零下0~ 5度之间。如果是较大的冰柜，一般在零下16度到零下24度之间。只有在这个温度下才会达到一定的保鲜效果和冷冻效果。

此外，温度可以 不要在不同的季节调整。比如夏天冷藏室温设置在2-3档，冬天冷藏室温低，可以设置在4档。

实际上，冷藏室的温度分布是不均匀的。冷藏室的温度从上到下呈温度梯度，上层最低，约3℃，下层果蔬箱最高，约6 ~ 10℃。按照国家标准，冰箱的温度应该在3 ~ 10℃之间。2.测量冷藏室温度的简单方法:将温度计放入装满水的杯子中，然后将杯子放入冷藏室，冷藏室位于靠近后墙的中间楼层。

测量至少2小时，然后测量上层和下层的温度，最后取平均值。

通常，当在 “4 “位置，一般冰箱的温度在7℃左右。

3.夏天调节温度在3~4之间，冬天调节温度在1~2或2之间。一个原则是把冰柜的温度保持在5~10摄氏度。

新鲜的鱼和肉应该用塑料袋包装，然后储存在冰箱里。

蔬菜水果要外表面晾干，放入冰箱底部，零温保存。

冷藏是多少度？

的制冷一般在0~10度左右，冰箱里结冰在零下0~ 5度之间。如果是较大的冰柜，一般在零下16度到零下24度之间。只有在这个温度下才会达到一定的保鲜效果和冷冻效果。

此外，温度可以 不要在不同的季节调整。比如夏天冷藏室温设置在2-3档，冬天冷藏室温低，可以设置在4档。

实际上，冷藏室的温度分布是不均匀的。冷藏室的温度从上到下呈温度梯度，上层最低，约3℃，下层果蔬箱最高，约6 ~ 10℃。按照国家标准，冰箱的温度应该在3 ~ 10℃之间。2.测量冷藏室温度的简单方法:将温度计放入装满水的杯子中，然后将杯子放入冷藏室，冷藏室位于靠近后墙的中间楼层。

测量至少2小时，然后测量上层和下层的温度，最后取平均值。

通常，当在 “4 “位置，一般冰箱的温度在7℃左右。

3.夏天调节温度在3~4之间，冬天调节温度在1~2或2之间。一个原则是把冰柜的温度保持在5~10摄氏度。

新鲜的鱼和肉应该用塑料袋包装，然后储存在冰箱里。

蔬菜水果要外表面晾干，放入冰箱底部，零温保存。

冷藏温度多少合适？

1 .肉:冷冻温度-1到1度，冷藏温度0到2度，腊肉2到7度。；

2.鱼:冷冻温度-18到-15度，短期冷藏5-7度，干鱼冷藏2-5度；

3.家禽:冷冻温度-10到-6度，短期存放-4到-1度，你要适当调整；

4、蔬菜:散装冷藏1-3度，不宜一次性放太多，否则影响冷藏效果；

5、豆子:干燥冷藏5-7度，注意不要受潮再放冰箱，否则豆子会发芽或腐烂。

6、牛奶:瓶装冷藏3-5度，盒装冷藏2-6度，视实际情况而定；

7、瓜类:短期冷藏2-3度，不宜过久，需一两天后食用，否则会影响瓜类品质。