酒店装修改造与运营设计方案

酒店装修改造与运营设计方案

一、 拟设计主题

（一） 临汾客运段招待所建筑项目介绍

该地处于临汾火车站出口右侧20米,现为一家招待所性质。根据实地考察，该建筑为5层的直转角的步梯楼。带一个小型的停车场。内部大概情况如下：

1、 一层现有一个小厅，作为登记服务总台，以及现闲置的餐厅,楼梯后为相关的工作休息间。

2、 二、三、四、五层为客房，现有服务项目为四人间(不含卫生间)、三人间、标间、单人间。共计能容纳８0人住宿。

3、 由于老式建筑格局，房间面积在20平米左右。楼层有公共卫生间,现总房间数达到６０多间。

4、 整体建筑外立面为白瓷砖、塑钢门窗。消防梯等配置齐全。

5、 内部装修已破旧，灯光与房间内饰陈旧,部分设备也处于老化状态。

（二） 周边环境介绍

１、该改造项目位于临汾市火车站旁边,处于老城的中心区域,有着天然的区位优势.但是,带来的负面影响也随之而来，如来往人员混杂、治安差乱、周围卫生状况不良好等等。

２、周边辐射的５00米内，经过走访,有快捷酒店性质或商务酒店性质的酒店数量为１2家，不含小旅馆或招待所一类的。

3、周边房间价格基本维持在１３8—１９8元之间的价位,大部分酒店

提供洗浴桑拿服务，甚至是异性服务.整个周边同行档次均处于低端水平。

二、设计方向介绍

根据临汾的区域与地域文化,针对周边酒店市场的现状，要使该酒店项目能够凸显出来与众不同之处,就需要在酒店的品牌经营思维、装潢设计理念、内部功能布局方面做一些方向或酒店行业趋势性的设计。

（一)品牌经营思维

脱离快捷酒店模式与星级酒店模式,在定位上做成主题商务酒店,针对３０—45岁之间的商旅客户，以及80、9０后的时尚年轻人，此种模式目前在临汾还没有.

(二)装潢设计理念

酒店整体设计为主题商务酒店。铺垫的文化因素为:临汾地域文化+时尚文化。

（三） 内部功能布局

针对系统内部接待、散客、时尚年轻人,酒店布局上要增加１—２个小型会议室（会议与餐饮宴会可兼用),改造出４个左右餐饮包间，提供私房菜或新派创意菜等.所有房间提供网线端口和全区域无线ｗifｉ,满足商旅客人与时尚人群需要。根据现有的房间情况与格局，房间内部设施要凸显出个性化特征。

三、改造预算

(一）房间与楼道改造预算费用明细表

注:以下仅为大概预算,具体的还须等工程装修公司根据实际房屋结构与房间实际情况进行核算．

序号 项目名称 单位 数量 单价（元) 合计(元) 备注说明

一、该项目每间房

１

2

3

4

5

6

7

８

9

1０

1１

12

13

１4

１5

16

17

１8

小计

拆门套、墙裙

电路改造

卫生间、门套带门

房间、门套带门

墙顶面基层处理

墙表面

顶表面

暖气罩维修

窗台板

卫生间洁具

卫生间水路改造

地面

窗帘

开关、插座、灯

卫生间吊顶

房间吊顶

窗套

地脚线

m2

m2

套

套

m2

m2

m２

m２

m2

项

项

ｍ２

m２

项

m２

m２

套

ｍ

2１

2１

1

1

7０.2

６６。５

17。5

3.5

1．6

1

1

1７.５

１2

１

4

１７.5

1

１９

１0

5６

７２0

940

１6。５

24。5

１2。6

78

1３0

285０

68０

86

7０

３60

７6

９5

３２0

13

２１０

１17６

720

９４0

１１5８．3

１6２９

220.5

２73

208

２85０

６8０

1５０5

8４0

３60

３04

1６62。5

320

247

１5３0３。３

清工倒垃圾

不含开关、插座、灯

强化木套装门

强化木套装门

佳帝腻子粉

壁纸

乳胶漆

强化木板

中国黑大理石

全部设备

铝塑管、管件

地毯

布窗帘

塑钢板

石膏板

强化木套装

强化木

二、楼层主过道（此仅为一层的报价,如果二层至五层在上下水管道改造方面,需要增加每层管道费用合计约１4００0元／层左右的费用)

1

2

拆墙裙

电路改造

ｍ2

m２

60

6０

10

5６

600

3３60

清工倒垃圾

不含开关、插座、灯

3

4

5

6

7

８

９

小计

.

墙顶基层处理

墙表面

顶表面

楼道吊顶

窗套

地面

地脚线

ｍ ２９0。5 １６。５ ４７９3．2

m２ ２30。５

m2

m2

套

m2

m

６0

60

１

60

8３

24.５

1２．６

95

３20

８６

１３

５64７.２

756

5700

320

5１６0

1079

274１５.4

２佳帝腻子粉

壁纸

乳胶漆

石膏板

强化木套装

地毯

钢化木

（二)其它装修预算书

序号

一、楼梯

1

2

3

4

5

6

７

8

小计

二、厨房

1

2

3

４

拆墙

墙面

地面

电路改造

m2

m２

m2

ｍ２

60

89

６0

60

2８

１26

12６

５6

168０

１１214

756０

３３60

清工倒垃圾

３00*45０墙砖

800*8０0地砖普通

不含开关、插座、灯

拆墙裙

墙顶面基层处理

墙表面

顶表面

扶手

地面

开关、灯

地脚线

m2

m2

ｍ2

m2

ｍ

m２

项

ｍ

51

30６

1５３

１53

5１

95

1

９５

１0

1６。5

２４。５

1２。６

38

8６

800

13

510

5049

374８.５

1９27。8

１９３８

８１70

８00

28５

２２428.3

清工倒垃圾

佳帝腻子粉

壁纸

乳胶漆

刷漆

地毯

强化木

项目名称 单位 数量 单价（元） 合计(元） 备注说明

５

小计

三、楼顶

１

2

小计

四

五

合计

水路改造

项

1

１200

1２00

2５0１4

菲时特ＰPＲ管件

底层处理

顶表面

楼背面墙维修

综合管理费

m2

ｍ２

项

项

8３0

８3０

1

5%

43

2６

６００0

181２０4６.6

35690

2１５80

57270

600０

90６02.33

２０１314.3

水泥、沙子

SPS材料

占工程总造价的5%

以上费用计算:

1、 房间按照60间费用＝9181８0元

2、 楼道改造费用＝1370７5元

3、 其他装修=２0１３14元

4、 门厅与大堂改造＝35000０元

合计:150656９元。

备注:

1、以上预算不含装修资质证费及税务证费;

2、以上工程不含室内家具、空调、弱电主设备，强电主设备,以及相关的电梯设备;

3、施工期间水电费由自己支付;

４、施工期间如有增加项目,另行书面材料;

5、以上工程不含暖气工程，要按实际情况再协商。

(三）电器设备:

（１)现有空调进行检修,应该能用,适当的再增加几台(两会议室２个、大堂２个、包间共4个等8个三匹以上的柜机空调)

(２）6０台电视

(3)大厅吊灯、灯具、开关、弱电装置

费用测算在：６8０00０元

（四） 家具与床上、窗帘、卫生间布草:

60间房大概费用420000元

（五） 厨房设备

炉灶、蒸箱、冰柜、荷台、扒炉等费用20万

（六） 餐饮设备:桌椅、餐具等２0万

改造费用大致预算在290余万。

四、管理费用预算

1、购买办公设备与办公费用:10万

２、购买酒店管理软件:１0万

４、开业前购买的餐饮原材料１5万

３、开业前人工费用:

人数配置：前厅6人（1０8０0）,楼层１0人（14０00）,保洁3人(４200)，餐饮9人（15300),厨师10人(3。５万),工程2人(４00０),办公1人(2０0０）,主管2人(600０）,店长1人(5００0)。合计人数:４4人。工资预计费用96３０0元/月。

4、水电费与煤气预算：2.５万左右/月。

5、房租5０万/年,月均42000元

五、盈亏预算分析

1、每月产生的固定费用支出在1６3０0０元左右。

2、设计60间客房，每间房按照平均房价１８8元／间计算，参考90%的利润点,需要每天出租３2间,即53％的出租率,如此使得该项目能处于盈亏平衡状态。

３、根据对市场预测，出租率应该能达到75%，按照此方式计算，每月盈利额应该在９。2万元,餐饮每天按照５０00元的营业额计算,60%的毛利（总费用里已包含人工、能源费用了),每月能盈利9万元。每年的盈利额在２00万余元。故投资回收期应该在在2—2.5年左右．

六、宣传营销(口述）