煤气灶什么样的火好

煤气灶什么样的火好用？

蓝色火焰燃烧值最高，最好用

燃气灶火型哪种好？

目前民用燃气灶的燃烧方式（火型）基本分为4种：

1、直燃火：出火孔为小孔形状，热效率在55%-58%之间；

2、旋火：出火孔为缝隙式，热效率在55%-60%之间；

3、旋流火：出火孔为缝隙式，热效率在60%-70%之间；

4、红外线：无明火加热，热效率在55%-60%之间；

燃气灶具的好坏主要看其热效率的高低，热效率高，燃气燃烧就更充分，排放的废气更少，灶具就更节能省气，更环保。

一、直火：直火是直接从出气孔上出来的，分火器的出气孔如果是圆孔的，就是直火。 优点：火焰垂直，作为火焰最高温度的外焰以点的形式接触锅底，火力直喷锅底，适用于爆炒。 缺点：火力分布不均匀。部分使用加压阀地区容易离焰。 二、旋火 旋火是燃气打着旋出来，分火器的出气孔是条形的，就是旋火。 优点：燃气分布均匀，外焰分布均匀于锅底，燃烧更充分而更节能省气。 缺点：火力没有直火大。在空气进气量不足的情况下容易出现红火。 旋火火型比较好，因为现在大多数人喜欢吃爆炒或重口味的菜，旋火更符合现在人的需求。其实不管是哪种火型，炉头材料的选择也很重要，一般情况下在选购时，炉头越重越好。 我们要区别直火和旋火，就要从分火器的出气孔上，也就是燃气出来的方式上来区分，正如我们之前看到的，直火是直接出来的，旋火就是燃气打着旋出来的。其实还可以直接看分火器的出气孔是圆孔还是条形的，圆孔的是直火，条形的就是旋火了。我们认为还是直火比较好，因为直火燃气灶上的调整气门和风门其实是可以保证均匀燃烧的，并且直火的火力大，火焰燃烧也更充分，而且因为火焰的分层效果好，跟锅底的接触面积比较大，所以火环不容易烧坏，只要保养好了，使用寿命会更长一点。但是却有一点不好，直火的火力分布不是很均匀，有些地方如果用的是加压阀就很容易发生离焰情况。

煤气灶红火好还是蓝火好？

回答是煤气灶红火要比蓝火要好，这里是指使用煤气灶烧饭炒菜时，煤气灶的火苗是红色和蓝色的现象，现在我国许多居民家庭，都使用燃气进行做饭或取暖等，煤气做为燃气的一种，家庭使用的也比较广泛，燃烧时煤气灶冒出蓝火苗说明煤气燃烧的更彻底。

蓝色火焰好

当出现黄色或红色火焰时，要么气源质量不合格，要么就是燃气灶的风门误动了，将风门调节回来就可以了，具体方法就是将燃气灶抬起45度角，在每个灶头下部可以看到两个薄的拨片，轻轻左右调节，根据火焰的颜色和出气量，调到最佳的位置，一般火焰多为蓝色最佳。

天然气灶蓝火好， 蓝火才能说明燃烧充分。

蓝色火焰省气，蓝色火焰温度高，切不产生黑烟，红色火焰是因为二次风调试不当引起的，可在燃气灶下的风门处调节至蓝色火焰。

燃气灶出现红火

1、燃气原因：当燃烧气体内水分较多或含有的杂质过多时，会使火焰的颜色呈现红色。

2、粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时，也容易出现红火。

3、风门原因：当风门调节位置不佳，也可能出现此种情况，这时，只需调节风门即可。

4、支锅架原因：由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会出现火焰为红色，这是金属离子高温下的颜色。

煤气灶正常燃烧时候的火焰颜色应该是蓝色的，所以蓝火好。

蓝火会更好，因为蓝色火她的温度会更高一些，热锅的速度更快