五星级酒店装修的标准

2023年4月29日发(作者：房贷利率计算公式)

五星级酒店装修的标准

[2022-11-03 15:03:01 | :Conran ]

作者

：I I

五星级酒店装修的标准修正版本

一：饭店布局合理

a.功能划分合理；

b.设施使用方便、平安.

1：内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格.

2:饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001

o

3:有中央空调〔别墅式度假村除外〕,各区域通风良好.

4:有与饭店星级相适应的计算机治理系统.

5:有背景音乐系统.

二：前厅

a.面积宽敞,与接待水平相适应；

b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足；

c.有与饭店规模、星级相适应的总效劳台；

d.总效劳台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h有工作人员在岗；

e.提供留言效劳；

f.提供一次性总帐单结帐效劳〔商品除外〕；

g.提供信用卡效劳；

h.提供外币兑换效劳；

i.总效劳台提供饭店效劳工程宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游

景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；

j.可直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房；

k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱.保险箱位置平安、隐蔽,能够保护客人的隐私；

l.设门卫应接员,18hours迎送客人；

m.设专职行李员,有专用行李车,24hours提供行李效劳.有小件行李存放处；

n.设值班经理,24hours接待客人；

o.设大堂经理,18hours在前厅效劳；

p.在非经营区设客人休息场所；

q.提供店内寻人效劳；

r.提供代客预订和安排出租汽车效劳；

s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅.有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊

效劳；

t.至少能用2种外语〔英语为必备语种〕提供效劳.各种指示用和效劳用文字至少用中英文同时表示；

u.总机至少能用3种外语〔英语为必备语种〕为客人提供 效劳.

三：客房

a.至少有40间〔套〕可供出租的客房；

b.70%客房的面积〔不含卫生间和走廊〕不小于20平方米；

c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、

落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具.室内满铺高级地毯,或为优质木地板等.采用区域照明且目的

物照明度良好；

d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台 〔配备面盆、梳妆镜卜浴缸并带淋浴喷头〔有单独淋浴间的可以不 带淋浴喷

头〕,配有浴帘、晾衣绳.采取有效的防滑举措.卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调 高雅柔和,采用分区照

明且目的物照明度良好.有良好的排风系统、 110/220V电源插座、 副机.配有 吹风机和体重称.24h供给冷、热

水；

e.有可直接拨通国内和国际长途的 . 机旁备有使用说明及市内 簿；

f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统.播放频道不少于 16个,其中有卫星电视节目或自办 节目,备有频

道指示说明和节目单.播放内容应符合中国政府规定.自办节目至少有2个频道,每日不少

于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时；

g.具备十分有效的防噪音及隔音举措； h.有内窗帘及外层遮光窗帘； i.有单人间； j.有套房； k.有至少5个开间的豪

华套房；

l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求；

m.有与饭店本身星级相适应的文具用品.有饭店效劳指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市 旅游交通

图、与住店客人相适应的报刊；

n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时

进房清扫整理,补充客用品和消耗品；

o.提供开夜床效劳,放置晚安卡、鲜花或赠品； p.24hours提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡； q.客房内

设微型酒吧〔包括小冰箱〕,提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单； r.客人在房间会客,可应

要求提供加椅和茶水效劳；

s.提供叫醒效劳； t.提供留言效劳；

u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补效劳,可在 24h内交还客人.16h提供加急效劳；

v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐效劳.送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少

于8种,甜食品种不少于 6种,有可挂置门外的送餐牌；

w.提供擦鞋效劳. 四：餐厅及酒吧

a.总餐位数与客房接待水平相适应；

b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅.至少能提供 2种风味的中餐.晚餐结束客人点菜时间不早于22时；

c.有布局合理、装饰豪华、风格高雅的高级西餐厅,配有专门的西餐厨房；

d.有独具特色、风格高雅、位置合理的咖啡厅〔简易西餐厅〕.能提供自助早餐、西式正餐.咖啡厅 〔或有一

餐厅〕营业时间不少于18h并有明确的营业时间；

e.有适量的宴会单间或小宴会厅.能提供中西式宴会效劳； f.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧；

g.餐厅及酒吧的主管、领班和效劳员能用流利的英语提供效劳.餐厅及酒吧至少能用3种外语〔英语为必备

语种〕提供效劳. 五：厨房

a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉； b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶；

c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备.冷菜间内有空气消毒设施； d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适

宜,冷气供给应比客房更为充足； e.有足够的冷库；

f.洗碗间位置合理；

g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；

h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；

i.采取有效的消杀蚊蝇、蜂螂等虫害举措.

六：公共区域

a.有停车场〔地下停车场或停车楼〕；

b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有效劳电梯；

c.有公用 ,并配备市内 簿；

d.有男女分设的公共卫生间；

e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；

f.有商务中央,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、 、复印、国际长途 、国内行李托运、冲洗 胶卷等.提供打

字等效劳；

g.有医务室；

h.提供代购交通、影剧、参观等票务效劳；

i.提供市内观光效劳；

j.有应急供电专用线和应急照明灯.

1选择工程〔共78项,至少具备35项〕

七：客房〔10项〕

a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询效劳,提供语音信箱效劳；

b.卫生间有饮用水系统；

c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；

d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开〔有独立的化装间〕；

e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；

f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中央及休息场所；

g.商务楼层的客房内有收发 或电子邮件的设备；

h.为客人提供免费店内无线寻呼效劳；

i.24hour提供洗衣加急效劳；

j.委托代办效劳〔金钥匙效劳〕.

1 :餐厅及酒吧〔8项〕

2 .有大堂酒吧；

3 .有专业性茶室；

4 .有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房；

5 .有饼屋；

6 .有风味餐厅；

7 .有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房；

8 .有至少10个不同风味的餐厅〔大小宴会厅除外〕；

9 .有24hour营业的餐厅.

八：商务设施及效劳〔5项〕

a.提供国际互联网效劳,传输速率不小于64kbit/s ;

b.封闭的 间〔至少2个〕；

c.洽谈室〔至少容纳10人〕；

d.提供笔译、口译和专职秘书效劳；

e.图书馆〔至少有1000册图书〕.

九：会议设施〔10项〕

a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间；

b.至少配有2个小会议室；

c.同声传译设施〔至少4种语言〕；

d.有 会议设施；

e.有现场视音频转播系统；

f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;

g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备；

h.有现代化电子印刷及装订设备；

i.有照相胶卷冲印室；

j.有至少5000平方米的展鉴厅.

十：公共及健康娱乐设施〔42项 可选配备〕

a.歌舞厅；

b.卡拉OK厅或KTV房〔至少4间〕；

c.游戏室；

d.棋牌室；

e.影剧场;

f.定期歌舞表演；

g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等效劳及兼作歌厅、舞厅；

h.健身房；

i.按摩室；

j.桑拿浴；

k.蒸汽浴；

l.冲浪浴；

m.日光浴室；

n.室内游泳池〔水面面积至少40平方米〕；

o.室外游泳池〔水面面积至少100平方米〕；

p.网球场；

q.保龄球室〔至少4道〕；

r.攀岩练习室；

s.壁球室；

t.桌球室；

u.多功能综合健身按摩器；

v.电子模拟高尔夫球场；

w.高尔夫球练习场；

x.高尔夫球场〔至少9洞〕；

y.赛车场；

z.公园；

aa.跑马场；

ab.射击场；

ac.射箭场;

ad.实战模拟游艺场；

ae.乒乓球室；

af.溜冰场；

ag.室外滑雪场；

ah.自用海滨浴场；

ai.潜水；

aj.海上冲浪;

ak.钓鱼;

al.美容美发室；

am.精品店；

an.独立的书店；

ao.独立的鲜花店；

ap.婴儿看护及儿童娱乐室

H^一 ：平安设施〔3项〕

a.电子卡门锁；

b.客房贵重物品保险箱；

c.自备发电系统.

酒店客房设计标准要素

[2022-09-05 14:33:29 | ：Conran ]

作 者

：I I

客房运行本钱低,收益回报丰厚,是酒店利润的重要产地〞.相应地,它也应成为酒店设计中的最具有挑

战的环节之一.但是,长久以来,客房,特别是标准客房的设计含量很低,从功能格局乃至家具款式的每 一个细节都大同

小异,变成了真正意义上的标准〞客房,这也在住房的客人,甚至许多酒店业主本身的概

念中,强制形成了一个客房的固定模式,而这种陈旧模式所带来的种种不便,不人性,不经济也居然成了 标准,强迫客人

去习惯它,适应它.笔者和公司的设计师正在努力地改变着这种现状,三年多来不断摸索 学习与实践,思路开阔了,也总

结出一些经验与规律.在这里与一样致力于此的饭店业朋友和同行们分享. 关于功能客房是客人在异乡的家〞

这不仅仅是一句销售用语,也很准确地定义了客房的功能设计原那么.这里应该是一个私密的、放松

的、舒适的、浓缩了体息、私人办公、娱乐、商务会谈等诸多使用要求的功能性空间.在推陈出新的过程

中,设计师们常常受到所谓标准〞的困扰,无法摆脱沿袭了几十年的客房模式,例如所谓的标准客房十三

件〞,干一件〞,全国上下一盘棋,无非是你用红棒,他用樱桃木,而表现 设计〞,其实标准客房之标准应

该是指功能上的标准,非形式上的标准,想通了这一点,便好放开手脚做设计了.关于平面布局

•公共走廊及客房门：客人使用客房是从客房大门处开始的,一定要牢记这一点,公共走廊宜在照明上重点

照顾客房门〔目的性照明〕.门框及门边墙的阳角是容易损坏的部位,设计上需考虑保护,钢制门框应该是 个好方法,

不变形,耐撞击,另外,房门的设计应着重表现,与房内的木制家具或色彩等设计语言互通有 关,门扇的宽度以880-

900mm为宜,如果无法到达,那么在设计家具时一定要把握尺度.

•户内门廊区：常规的客房建筑设计会形成入口处的一个1.0—1.2米宽的小走廊,房门后一侧是入墙式衣

柜.我们建议：如果有条件,尽可能将衣柜安排在就寝区的一侧,客人会感到极方便,也解决了门内狭长 的空间容纳过多

的功能,造成使用不便.当然,入口处衣柜也可以做,特别是在空间小的客房.一些投资 小的经济型客房甚至可以连衣柜

门都省去不装.只留出一个使用空腔〞即可,行李可直接放入,方便、经

济.高档的商务型客房,还可以在此区域增加理容、整装台.台面进深30cm即可.客人还可以放置一些

零碎用品,是个很周到、体贴的功能设计.

•工作区：以书写台为中央.家具设计成为这个区域的灵魂.强大而完善的商务功能于此处表达出来.宽带、

、 以及各种插口要一一安排整洁,杂乱的电线也要收纳干净.书写台位置的安排也应依空间仔细

考虑,良好的采光与视线是很重要的.不一定要象过去的客房那样面壁而坐了.香港君悦饭店客房中书写

台可算新设计中的一个典范.〔注：以上为商务酒店模式,度假酒店可另做考虑〕

・娱乐休闲区、会客区：以往商务标准客房设计中会客功能正在渐渐的弱化.从住房客人角度讲,他希望客

房是私人的,完全随意的空间.将来访客人带进房间存在种种不便.从酒店经营者角度考虑,在客房中会

客当然不如到酒店里的经营场所会客.后者产生效率,何乐不为？这一转变为客房向着更舒适、愉快的功 能完善和前进

创造了空间条件.设计中可将诸如阅读、欣赏音乐等很多功能增加进去,改变了人在房间就 只能躺在床上看电视的单一

局面.

・就寝区：这是整个客房中面积最大的功能区域.床头屏板与床头柜成为设计的核心问题.

为了适应不同客人的使用需要,也方便酒店销售,建议两床之间不设床头柜或设简易的台面装置,需要时 可折叠收起.至

于集中限制面板就不要再提了,这是客房中最该淘汰的设备.床头柜可设立在床两侧,因 为它功能很单纯,方便使用最重

要,一定不要太复杂.床头背屏与墙是房间中相对完整的面积,可以着重

刻画.但要注意床水平面以上 70cm左右的区域,〔客人的头部位置〕易脏,需考虑防污性的材料,可调光 的座灯或台

灯〔壁灯为好〕,对就寝区的光环境塑造至关重要,使用频率及损坏率高,不容无视.

・卫生间：卫生间空间独立,风、水、电系统交错复杂.设备多,面积小,处处应遵循人体工学原理,做人 性化设计.在

这方面,干湿区别离,座厕区别离是国际趋势,防止了功能交叉,互扰.

1 .面盆区：台面与妆镜是卫生间造型设计的重点,要注意面盆上方配的石英灯照明和镜面两侧或单侧的壁 灯照明,二

者最好都不缺.

2 .座便区：首先要求通风,照明良好,一个常忽略的问题是 和厕纸架的位置,经常被安装在座便器背

墙上,使用不便.另外,烟灰缸与小书架的设计也会显示出酒店的细心周到

3 .洗浴区：浴缸是否保存常常成为业主的鸡肋〞问题,大多数客人不愿意使用浴缸,浴缸本身也带来荷载

增大,投入增大,做房时间延长等诸多不利因素,除非是酒店的级别与客房的档次要求配备浴缸,否那么完 全可以用精致

的淋浴间代替之,节省空间,减少投入.另外,无论是否使用浴缸,带花洒的淋浴区的墙面 材料选择时,要防止不易清洁的

材料,象磨砂或亚光质地都要慎用.

4 .其他设备：卫生间高湿高温,良好的排风设备是很重要的.可选用排风面罩与机身别离安装的方式〔面板

在吊顶上,机身在墙体上〕,可大大减少运行噪音,也延长了使用寿命,安装干发器的墙面易在使用时发生 共振,也需注

意！关于限制客房里的电路限制,一般就是指灯光的回路与开关的限制.很显然,老式的集 中限制面板使用很不方便,

不宜再继续使用.家庭化〞的要求将客房的限制方式.又回到了家居模式一在

相应的照明灯具附近有相应的开关面板限制,简明清楚,符合客人的使用习惯.

一些新技术的出现也为客房灯光限制模式提供了新的思路,例如全遥控式的客房灯光限制系统,用电视遥 控器大小的

一个红外遥控器就可以随意开关灯光,连开关面板都省了,当然也省去了墙内的一些布线.

日新月异的科技开展带动社会前进,客人对酒店客房的科技品质也不断有新的要求.作为专业酒店设计师 要时刻关注这

些前沿的新技术,例如客房与房务中央和前台的互动的电脑系统.客人随时可在房间内查询 自己的消费明细账单,酒店

也可以随时掌握客人是否在房间或已外出等等信息.

酒店是城市新科技,新技术的载体,是城市文明的窗口,亦如是城市中会呼吸的器官,设计师意识至此, 才会感到肩头沉

重的使命感.