微波炉解冻怎么选择

解冻用微波炉中低火还是中高火？

微波炉解冻是很常见的一个功能，但如果第一次使用的话，还是需要注意一下的，解冻不能用中高火，需要用低档解冻，如果微波炉本身就有解冻功能的话，直接按这个功能即可。

1、微波炉解冻用什么盘子装食物

可以放进微波炉的盘子主要看材质，主要原则有:

a、一般标注有适用于微波炉的塑料、玻璃和陶瓷器皿，都可以放进微波炉使用。

b、没有标记的，尽量别使用，以免造成损坏。

c、金属和用金属材质加工的搪瓷器皿，绝对不能放进微波炉使用。

微波炉解冻档是什么火？

微波炉设计的“解冻”档通常默认低火力。但在冬夏两季用电高峰期，很多区域电压环境较差，不足常规的220V额定电压时，微波炉相应的输出功率会受影响，此时可适当加长解冻时间或用中高火力进行解冻(机械式有中高火标线，电脑型用60%火力，时间需根据消费者经验进行积累)；解冻过程中注意食物的翻面，以保证两面解冻均匀；同等火力下，肉类解冻时间最长，禽类稍短，鱼类最短。

实际上，微波炉不可能将冰冻储存的肉解冻成刚采购回来时的新鲜状态。肉在冰箱的冷冻室存放一段时间后，肉皮层、脂肪层、瘦肉层等不同

部分，或碎肉及整块肉，被冻的程度都会不一样，所以即使用解冻挡解冻，多少还是会有一些“过度解冻”或“未完全解冻”的部分，这都是很正常的。

低火。解冻过程中注意食物的翻面，以保证两面解冻均匀；同等火力下，肉类解冻时间最长，禽类稍短，鱼类最短。