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2023年12月4日发(作者:)

抽油烟机中的一线品牌都不做集成灶的原因。

很少人知道集成灶产品的由来,某年某方某太人员技术人员出走,创立了某美某大品牌,没错,就是业内广告词发明第一台集成灶那个品牌。

之后围绕嵊州地区产生了大量的集成灶品牌,为什么围绕嵊州地区,因为在早期,这里是贴牌油烟机的生产工厂集中地,积累了大量的电器生产经验,与一定的技术储备。

集成灶的快速发展,一开始源于方太、老板这些一线品牌的战略轻视。

我14年入职方太,18年转方太电器代理商,截至19年,方太、老板依旧互相把对方作为最大的竞品研究,互相拆解对方的价格策略、机型策略等等,反正就是互相拆台。

而集成灶有点类似农村包围城市的发展战略,在二三线城市发力,截至今天在北京这种大城市集成灶的销量依旧可以说是微小。但是在二三线城市,已经出现集成灶反超分离式电器,当地一线品牌老板、方太等代理商整体销量弱于某品牌集成灶的情况。

在过去的多年里,不管是集团的员工,还是当地代理商都是对集成灶非常轻视的,认为这种又是昙花一现的发明,不可能成为主流的产品。甚至在一段时间,方太总部是考虑过收购美大的,最后不知因为什么原因没谈成。

在集成灶的发展初期,因为是新类型的发明,且市场透明度极低,除去开发、运营等成本,实际电器成本就那么回事。集成灶采用了非常简单的策略,高佣金。只要介绍一个客户,一旦成交,可以给予15%到20%个点的成交价金额作为回扣,就靠这种模式,集成灶品类,快速的在建材行业的源头装修公司,快速开拓,渠道优势建立。

而此时方太、老板依旧忙着做互相竞争,甚至开发出一个城市多代理的模式,内部再做销量竞争,疯狂做销量增长。

第二阶段的发展来源于集成灶品类的吸烟优势

抛开集成灶内含的消毒柜、烤箱、蒸箱等等不谈,就纯粹的去研究吸油烟的效果,集成灶的吸油烟效果优于传统烟机。

油烟烟雾的产生和扩散是有规律的,通常再在150-250MM处产生,250-400MM为收缩升腾区,400MM以上会疯狂扩散(注:所有高度指离灶台最顶端高度)。

而集成灶的吸烟口为离灶台250MM至450MM,方太最新集成烹饪中心吸烟口离灶台330MM,从原理上是同集成灶的。 不谈油烟下排,下置烟管如果过长,极度浪费厨房的黄金地柜空间,下置烟管止逆阀处出现售后更换困难,出现故障维修困难等等问题。

集成灶确实做到了闻不到油烟味这个问题,而对于以女人为主的厨房,这个问题是致命的,产品迅速起知名度。再加上,烟机+灶具+消毒柜的价格差不多同比方太、老板,同功能电器价格低1000至2000,那简直不要太完美。

渠道与口碑并行迅速在二三线城市发展。

而这时同期,方太内部文化依旧把集成灶作为一种“土产品”对待,而从集团领袖到一线员工仍然高举大旗——方太不做集成灶。

第三阶段发展来源于品牌包装优势与价格差异优势

这一阶段集成灶品牌出现井喷,同产品内部竞争明显,产品利润开始透明,原来的高佣金策略没法落地执行了。

好在这个时期集成灶又另外三个优势。

一是产品优势知名度提高,新发明的家电,被大家普遍接受了,甚至有人喊出集成电器是未来趋势的言论(这种人对电器的认识太浅薄,就说一个烤箱,需要46L的内径,请问那小小一个集成灶塞得下吗?)

二是产品预定时间节点,装修过的人知道,定集成灶刚开工不久就要定,同橱柜的水电定位周期相同,而传统式烟机是可以在后期预定,在二三线人情消费占主流的地方,经常被各种联盟活动提前把订单消化了,在过去三年,任何联盟活动,集成灶都是高订单的大户。

三是价格优势,同比方太、老板,多一样电器功能还比方太老板便宜,这是最后的绝杀。

而到今天的地步,当开始把集成灶作为市场发展的竞争对手的时候,已经太迟了。厨房电器本质上不算什么高科技产品,这俩大巨头想做真的就是几条生产线的问题,就连嵊州那些小作坊都能转型做集成灶品牌,何况厨电行业的俩个龙头老大。

我叫嚣了集成灶是垃圾,天天给代理商洗脑说集成灶不重要,老子不做集成灶,这个时候做了,我这老大脸往那里搁?

所以方太的模式是开发了集成烹饪中心,从吸烟原理上同集成灶平齐,客观的说,抛开价格,集成烹饪中心吊打集成灶。

老板的方式是即开发类似中心,同时收购金帝集成灶,插足集成灶品牌(目前运营效果极差)。

俩大巨头多多少少弥补了之前的不足。 结尾个人看法,在高端领域电器发展,并且不断拔高产品线的俩大厨电巨头,也有清晰的考虑。比起看似新的集成电器,远没有分离式前途远大。在国外的产品中,分离式电器是多年发展的结果,简单打个比方,方太、老板一台高端烤箱售价8K到9K,而这个价格可能是一台烟机+灶具+烤箱的集成灶的总价。

而如今的集成灶行业已经相对品牌成熟,且利润率不断下降,这个时候已经没有必要抢占这个透明化市场,相反高端蒸烤、洗碗机、厨房净水器、热水器等把持在进口品牌里的蛋糕依旧肥大无比,这些产品无不是高利润产品,我有蛋糕可以吃,干嘛去抢你们的剩饭?


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