利仁电饼铛最新款介绍

2

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享荔喜夹墨

喜篡蚕喜

己的预

期，都

很焦虑。其

实，我认为．

没有不好的市场．只有不好的销售方

法。

”十一

“之后，在

电磁炉

等传统

产

品销售量降低的情况下，为了刺激市

场，我们大胆启动了富士宝”早餐1

+

1“

的推广活动，将电饼铛和豆浆机打

包销

售，取得了较

好的效果。豆浆

机在经过

了多年的培育之后，进入了行业的快速

发展期．消费者的认知

度也较高。但是

电饼铛在山

西还处

于市场

培育的初

期．

需要我

们

采

取多

种措施推

动电饼铛的销售。

地域文化

孕育出的

商

机

在河北．山东．河南等家庭的厨房中．电饼铛是个不

可或缺的厨

房电器产品。电饼铛在工作

的

时候．通过电路控

制饼铛的上

下盘同时

加

热．将食品烤熟。电饼铛的外壳一般

由硬

塑料或者不锈钢支持，上

下盘都有不粘层涂料．产

品

采

用

了悬浮式结构．可以根

据

食

物高

度自动调节上

下盘的距离，

烤，烙不用

翻锅。现在，随

着技术的提升，很多电饼铛还设

有自动控温装置。虽然

功能

相对简单，但是对于以面

食为主

的北

方家庭来说，电饼铛不

但

可以烙出各

种各样的面饼、馅

饼．还

可

以煎鸡蛋．煎鱼，炸花生米

等．是很多中年家庭主

妇的好帮手。

我国电饼铛的消费可以分为家用和商用两种．消费量各

占25％和65％。其他的集团单位的

使用量

约占10％。随着

人们健

康，环保和节能

意识的加强，家用电饼铛的需求量

约

以每

年以18％的速

度增长。

而谈起

家

用

电

饼铛．北京利仁

应

该是国内

最早的市场开

拓

者．也是早期市场中最大的获益者。早在1

996前．利仁就

成

功

开

发出第一台

电

饼

铛．并率先在

北京

市场销售，在没有

任

何竞争对手的情况下销售了多年。当时

的北京大小

商场、

超市都有销售利仁

电饼铛的柜

台，价格在

两三百元左右的电

饼铛也

成了很多机关单位团购的产

品之。利仁

不

但

在北方

各省有办事处，还将

产

品

出口到了韩国。

中

国电饼铛市场增长

示意图(单位：万台)

450

4nnT

200

6l

307

．48

电饼铛行业的

单一品牌发展，

一方

面有利

于利仁的市场

垄断，获取更好的

利润；另一方

面也

使得

电饼

铛的发展缺乏

柏2

008．24寸坝代囊

电

更多

的动力，市场增长

比

较缓慢。当时的利仁几乎不做规模

的

市场推广，只是单纯依靠市场的自

然销售．销售好的区域

更

是

仅

仅限于

北京及周

边

的河北和山东

市场

等．更无

法逾越

南方市场。这种

做法其实对后

期市场的竞争发展是不利的。

作为一个福利性企业，利

仁后来还利

用国

家

在税收上的优惠

政

策，将产品的出货

价

格降到了非常低的

水

平。这做法．使

得

利仁在后来的市场销售中没有足够的毛利空间进入遍及各

大

城市的国美，苏宁

等

家电连

锁。虽然后来利

仁

也

开发了多

种

厨

房电器产

品．但

是除了北京的家电连锁，京外市场的家

电

连锁卖场中都没有利仁的产品销售。这也

阻碍了利仁的进

一步

发

展。

可以说．

20

0

4年

前是利仁电饼铛“独走

天下”的几年，也

是电饼铛平稳缓慢发

展的几年。

2

004年起，浙江永

康出现了少数几个电

饼铛的品牌．这

些

企

业

以批发

渠

道

为主．销售的

对象是北方的

农

村

市场。但

是少数几个品牌仍然无法

真正让电饼

铛市场有大

的起色。

2

006年，是

电饼铛市场快速

发展的开始。

20

05年．

“五

金之都”永康遍地都

是生产无烟

锅

的小

企业。

2006年的“胡

师

傅无烟

锅“事

件之后，永康的无烟锅～夜

间全部无人问津。

很

多

小无烟锅企业转产之后就选择了电饼铛这个产品。目前

的永

康有1∞多个电

饼铛的牌子．其产

品的

特

点

是材料采购

低

端

化，功能结

构简

单化，消费对

象以

北方

农村家庭为主。同

时．因为有许多企业

不

开税票，永康的电

饼铛价格I；L~7,J

仁的

价

格低了一倍以上。然而众多的永康企业中，上规模的企业

不过3。4家，品牌也只有8

，

9个而已。爱宁

成了这批永康电

饼铛企业中的

第一品牌，在北

方农村

市场的销售量

早就超过

了利

仁

在～二级市场的市场份额。

河北是国内电饼铛最成熟的

市场之一

，总规

模超过了北

京。在,

~Td

L

石家

庄和北部的廊坊．保定

等地区．很多乡镇的

商店都有电饼

铛

销

售．电

饼铛的家庭普及

率

很高。以河北某

县级市

场为例．

一个

批

发

商的年销售

额就达

到1

400万元．比

山

西～个地级市的销售量还高。河北市场很

多终

端电饼铛的

月销售量都在2

0

0台以

上。

在

紫

砂产

品的推广

和销售中，我们看到的是南方浓厚的饮食文化对于

产

品

销售产生的

地域性

影

响，而这背后

是南方地区气候、地理

环境等

自

然

因素。其

实，北方

也有因

为

地域

性

的

饮食

习惯而销售好的

产品，电饼铛就

是

其

中之一

。

——太

原思佰

诺公司推广富士宝

早餐1

+

1背后的故事一

侯凤英

进入200

8年．各

地

的

电

饼

铛

市场的品牌格局逐渐

清晰起

来。美的．富士宝、利

仁成为行业品牌的代

表．而永

康

产

品

则成了低端化“山寨“产品的代称。

山

西虽然

也

是以面食为主的

省份．但是受经济

发

展和生

活

水平的限制，山

西

的电饼

铛市场发展却比河北等

省

份晚了

很多，规模也比较

小。作为本地

最

早关注电饼铛的经销商，我

们在20

0

8年及时引

进了富土

宝

电

饼铛，并按照品牌化运作的

手

法进入了各终端卖场，通过现场演示等推广促销手段，提

高销售量。

10月份，富士宝推出的“早餐1

+

1“推广活动，更

是

让电饼铛

在卖

场中

的

推广更加得心应

手。

首

先，与很多杂牌的电饼铛相比，富士宝

开始了国际

化．

标准化终端的打造工作。就是

通过提升终端形象，进

而提升

品牌的知名

度。同

时，在终端

销售的过程中利用现场演示使

终端更加生动，让更多的

消

费者认识电

饼

铛这个产品。我们

的导购员经过培训之后，可

以

现

场

用

电饼铛制作很多种美食，

吸引了卖场

中

的消费

者。通过现场品尝，很多消费者

就

直接

购买电饼铛和豆浆

机

的“早餐1+1组合”套餐。终端在美化

和

生动化之后．销

售量确实得到了提

升。例如，以前卖场

的月销售量在1

5台

左右，现在可以达

到40台以上。

”早餐

1

+

1组合”中的豆浆

机

则是山西消费者

接

受程度较高的产

品．我们通过现场

制作和品尝让消费

者体会

到

富士宝豆

浆

机产品的良好性

能。

为了配合卖场

的形象化

和生动

化，我们还推出了其

他

的

推广形式。例如，在

广播电台做关于营养早餐的知识讲座，并传授营养早餐的配

方和制作方法，并及时提及

制作

的电器产

品．也就是富士宝

的

电

饼铛和豆浆

机

等。到

了周末，还

配合电

台

做“特卖场”的

促

销

活动，做1小时的限时抢购销售，效果

非

常好。

平时．我们还在社区做些户外

促销活

动，将富士

宝的

电

磁

炉、电饼铛，豆浆机、电压力

锅等系

列

产

品．向社区的

消

费者做全

方位的推介。在硬宣传的

基

础上，我们还将软服

务渗透给每个购买富士宝产品的顾客，适时

推

出了电话客户

回

访，免

费上门维修和保养等服务项

目，受

到

了消费者的欢

迎。

电饼铛是一个需要推广的产品．北方

市

场也是

最适合推

广

电

饼铛的地区。在卖场为主．其

他为

辅

的指导

思想下．我

们的推广活动让处于冬季的消

费市场有了火

热

的温度。我

们

也相

信．通过多种方式的推广之后．电饼铛不但会在山西市

场

繁

荣起来，也

会红遍大江南北，成为中

国

家庭必备的

厨

房

电器。矿

(责编朱东梅)

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