中式铺床流程解说
第一篇：中式铺床流程解说
中式铺床流程
一、准备工作：
1)检查备品（床单、被套、枕套、被芯、枕芯）2)检查护床褥、床体、床垫
二、甩单、定位
甩单：用左手抓住床单尾部商标，右手抓住床单尾部打松，并将其抛向床尾位置，然后右手抓住床单头分别身左右两边打开床单。
开单：两手相距约80－100cm（视床单中线确定）距离，手心向下，抓住床单头按在床垫约30cm处，然后将床单提起约70cm高度，使空气进到床尾部位，呈鼓起状，身体稍向前倾，用力将床单甩出去，当空气将床单尾部推开的瞬间，顺势调整将床单往床头方向拉至下垂35cm。
三、包角
包角: 先包床头，将床头下垂部分的床单掖进床垫下面，包右角，左手将右侧下垂的床单拉起折角，右手将右角部分床单掖入床垫下面，然后左手将折角往下垂拉紧包成直角，右手将角下垂的床单掖入床垫下面，包左角与包右角相同，床尾左右角包法与包床头左右角一样。
＊注意：整张床单铺完后床单的正面在上，床单商标在床尾，中线居中，开单要一次定位，床单要包紧，且四个角都要成直角。
四、套被芯
1)被套定位。2)套被芯 3)被子定位
一、取被套把被套打开于床面，再叉开被套入口，面向上，底向下。
二、将折好的棉被取到床尾，要分清被尾（有商标的为被尾）左手分三折抓紧被头，并抓紧两个被角向被套顶两个角位伸进，先把左边被角对齐左边被套角，然后把右棉被角对齐套住，顺着棉被边与被套边拉下。
三、接着可按身高拉直或抛出，让棉被尽量与被套符合，把入好的棉被正中放于床上，入好的棉被要求平整，棉被不能有皱折，两边长度一致自然垂直，不能鼓起，被尾要离地毯20公分，被尾两个角翘起为标准。
五、套枕芯
套枕头：将枕芯平放在床上，两手撑开枕袋口使其进入空气，将枕芯放到枕袋口，左手提起枕袋口上边缘，右手将枕芯对半折顺势塞到枕袋里去，然后双手各提住袋口，边提边拌动使其全部进入，最后将超出的枕芯部分的枕袋掖入枕芯里面把袋口封好。
六、枕头定位。
放枕头：枕头靠床头平放居中，放好的枕头必须四周饱满平整且枕芯不外露。
第二篇：中式铺床教案
专题二：中式铺床
教学目的：通过对客房中式铺床的学习，要求学生能够独立进行操作，在课程中体现教师
演示和学生训练相结合的特点，突出实训动手能力，应顺应客房清洁中的基本工作技能。
一、讲述本课内容：中式铺床——甩单、包角、甩被套(一)甩床单
1、站在床尾，曲膝下蹲双手将床垫连同床架慢慢拉出约50厘米，并整理床垫，使床垫与床架完全吻合。
2、站在床头，将床单从床头柜上拿放在床上并抖散。
3、双手执床单的一端，床单中折线居两手位臵中间，用力将床单甩开，平铺于床垫上。
4、铺设好的床单要求正面朝上，中折线居床的正中位臵，床头床尾部位床单下垂30厘米，两侧均匀留出，使之能够包住床垫。
（二）包角
1、以下蹲姿势将床头下垂床单用双手塞入床垫下，床角位臵将下垂床单于床侧方向折叠成45度角（或90度角），并将床侧下垂床单掖入床垫下，使之包住床垫。
2、用同样的方式将床头另一侧的角包好。
3、依顺时针方向或反时针方向大步行至床尾下蹲，将床尾下垂床单同样用双手塞入床垫下，按同样方法包好床尾两角。
4、包好的角要求四个角度均匀紧实、样式一致；床单面平整、挺括床侧面床单挺直、紧实。
（三）甩被套
1、站在床头，将已折叠好的被套拿放在床上。
2、用双手抓住其顶端，双脚站稳，重心朝前，双臂伸出，将被套从身体腹部位臵抛出展开平铺于床面。
3、将被套顶端拉至被套尾端距离床尾约30厘米，再将被套顶端反盖于被套上。
4、甩好的被套要求中折线居中，床侧垂直两边距离相等。
二、讲述本课内容：中式铺床——套被芯
1、将已折叠好的被芯拿放在床尾打开。
2、先将被芯的两个角塞入被套内，并将其与被套的两个角固定好轻轻放下，再将被芯的其他部分塞入被套内。
3、大步行至床头，两手执已固定好的两个角，用力将被子抖开然后平铺在床上，再大步行至床尾将床尾的两个角固定好，再将被套的带子系好。再到床头将被子拉至与床头边缘平行再反折30厘米。
4、套好的被子要求四边及四角都饱和、中心线居中、两侧均匀留出、被子平整、挺括。
三、组织和指导训练
第一阶段：每组每个同学轮流练三遍，老师逐位指导。
第二阶段：挑出较好的与较差的同学进行对比，请其他同学点评最后老师作总点评。
四、提问、检测课后训练作业。
请六位同学进行甩床单、包角、甩被套、套被芯操作，其中一位讲述其操作方法、要点及要领，其他同学与老师进行点评。
五、组织和指导训练
第一阶段：每组每个同学轮流操作，由各组长计时训练、检查质量并点评。第二阶段：由老师统一计时采取比赛方式进行练习，最后老师作总点评。
六、讲述本课内容：中式铺床——套枕套、铺床尾垫
1、站在床头，将枕芯和枕套从床头柜上拿放在床上。
2、两手执枕套开口处将枕套抖开，左手拿枕套右手将枕芯拍松再抓住将其套入枕套内，用同样方法将另一个枕头套好，套好的枕头要求枕芯全部装入枕套内不外露，四角均匀饱满。
3、将套好的一个枕头横放臵于床头居中、与床头边缘平行，开口朝反向于床头柜方向，另一枕头竖靠在该枕头的正中，开口方向朝下。
4、将折叠好的床尾垫从床头柜上拿放在床尾。
5、打开床尾垫平铺于床上，要求床尾垫的中心线与床垫床尾边缘线吻合，床尾垫床尾垂下
部分与铺在床上部分相等，床侧两边垂下部分均匀相等。
七、组织和指导训练
第一阶段：每组每个同学轮流练三遍，老师逐位指导。
第二阶段：挑出较好的与较差的同学进行对比，请其他同学点评最后老师总点评。
八、提问、检测课后训练作业。
请六位同学进行中式铺床各环节操作，其中一位讲述其操作方法、要点及要领，其他同学与老师进行点评。
九、组织和指导训练
第一阶段：每组每个同学轮流操作，并自己检查质量。
第二阶段：采取比赛方式进行练习，由各组组长进行点评，最后老师作总点评。
第三篇：中式铺床项目总结
酒店服务“中式铺床项目”总结报告
（报告人：）
2014广东省酒店服务类学生技能大赛已经于2014年3月29日结束，首次作为客房中式铺床项目指导老师的我，在本次技能大赛中开拓了视野、明确了未来教学应该努力的方向。这种宝贵的观摩学生酒店实操技能的机会给了我很大的触动，既看到边远山区中职学生和珠三角学生的差距，也看到了边远山区学生获奖的希望。
我所指导的黄兰同学在本次客房中式铺床项目中得分情况是：
仪容仪表：9分（总分10分）实操：44.67分（总分70分）口试：11.40分（总分20分）总得分：65.07分，排名：第28名；
离获奖还差3名（前25名以上为三等奖），差距还有5.8分，第25名为70.8分。
黄兰同学为了本次大赛已经很努力了，这个学期只要是自修时间、周六日时间都在认真训练，这次虽然没有获奖，但也问心无愧了。应该值得反思的还是作为指导老师的我。
仪容仪表方面：黄兰同学表现得略微拘谨，动作稍显僵硬；服装过于简单。作为指导老师平时应该多点注意培养她自信心，本项目得分还有机会多点0.2—0.5分。
实操方面：甩单第一次不成功，第二次勉强可以，根据目测，甩单已经偏离中线了5厘米左右；铺被套时，甩了两次，才成功；入枕头时，过于用力拍打枕头；尽管有点波折，还是在规定时间内完成了实操任务。最大的原因可能是她对布草的折法和平时的折法不太一样而瞬间产生不适应的感觉。作为指导老师多点提醒一些细节方面的要求，提高她的应变能力和心理素质，结果可能会更加理想。本项目得分还有机会多点5—10分。但是一切都得看学生现场表现。
口试方面：口试分为两部分：一为酒店服务英语，二为酒店服务情景应答。黄兰同学确实是尽力了，英语对她来说始终是一块短板，本次项目能再提高1—2分是很困难的了。同样参加本次项目的其他市有位选手，仪容仪表、实操和黄兰同学成绩一模一样，但是她的口试成绩却是17.60分，总分达到71.27分，获得了三等奖。这方面我们必须非常重视，希望下一次我们会取得更好的成绩。
反思过去，展望未来，从现在开始，我们旅游专业老师必须将眼光放在2015酒店服务技能
大赛的准备工作当中来，未雨绸缪，做好每一步工作是非常必要的。我的工作计划是这样的：
一、我们学校学生的英语基础普遍较差，所以酒店服务英语现在必须从2013届学生开始抓起，酒店技能大赛口试资料将在近期复印给13级旅游班学生，提前让学生学习更多实用的酒店知识，为学生2015年比赛打好初步的口试基础。

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