满足中国厨房需求的万能蒸烤箱——SelfCookingCenter膳酷盛 中国版
作者：暂无
来源：《中国食品》 2017年第3期
    几年前，万能蒸烤箱在中餐厨房中还并不常见。但由于其丰富的功能与简便的操作，万能蒸烤箱现在已经成为了许多厨房必备的烹饪设备。可是什么样的万能蒸烤箱才能最好地满足中国厨房的需求呢？
    1.内置中餐常用菜肴
    许多中餐厨师第一次接触万能蒸烤箱总是不知道该从何处下手，因为万能蒸烤箱的操作虽然简便，却与炉灶的使用差别很大，大厨们很难马上适应。如果设备中能内置大量的中餐菜肴，那么厨师只需根据自己的特色对程序进行微调即可。
    2.操作简便
    普通的万能蒸烤箱的操作已经很简便，只需设定温度、时间等参数即可。但是如果可以不用设定参数，只需按下菜肴的图片即可开始烹饪，设备能自动检测装载的食材的数量、大小与状态，那么易用性就更上一层楼了。
    3.高烹饪功率
    中餐的许多烹饪方法对温度有严格的要求，例如炙烤、爆炒等。如果烹饪温度不够，会导致菜肴的风味不够。在中餐厨房中的万能蒸烤箱应该要满足最高300℃的烹饪温度，而且需要高功率能够快速升温。
    全新SelfCookingCenter膳酷盛?中国版就是为了中国厨房度身定制的，能够满足以上所有的需求。
    只需点击屏幕上的中国国旗，就能看到设备内置的丰富的中餐菜肴图片，点击相应图片就能直接开始烹饪。
    设备的烹饪功率也一如既往的强劲， 即使是新推出的小型设备SelfCookingCenter膳酷盛? XS也能在极短的时间内完成设备预热，还能实现300℃的满载烹饪。
    更多信息请参考网站。

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